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食品加工与保藏原理
作者：胡卓炎，梁建芬 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 近年来随着食品加工与保藏技术研究的深入，一些新技术、新工艺得到进一步的应用并取得了新成果。作为学科建设重要内容之一的教材建设，需要与时俱进，及时吸纳这些新的成果。《食品工艺学导论》自2002年出版以来一直沿用至今，已历经10多次印刷，虽每次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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种业发展与农业国际合作
作者：陈燕娟 著 出版：中国经济出版社 日期：2020-03-01 本书通过对国内外种子行业发展现状、种业知识产权保护现状、我国种业走出去的现状、走出去的目标市场和重点领域进行分析，探讨如何构建一种能够形成可持续竞争优势的种业发展战略和种业知识产权战略，探寻建立一宗能够复制推广的双边、多边甚至区域一体化种业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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五千年农耕的智慧
作者：中国农业博物馆 出版：中国农业出版社 日期：2018-11-01 《中国古代农业科技知识》以古代农业科技为聚焦点，分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，力求做到深入浅出、形象生动、通俗易懂，故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 478
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种养结合循环农业综合养分管理研究与实践
作者：李富程 等编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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农为邦本——农业历史与传统中国
作者：闵祥鹏 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 本书以农业历史为主题，研究视角较为新颖，书中每部分设前沿问题探索一节，每节精选该阶段研究的学术热点问题，并邀请相关专家进行分析解答。对研究农业历史的人来说，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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资本下乡：中国农业转型的双重路径
作者：陈义媛 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书以湘南一家农业龙头企业下乡流转土地、经营农业的实践为切入点，讨论了工商资本进入农业领域后，如何通过整合当地农户来实现资本积累，以及农业资本化如何影响家庭农业和村庄分化。本书将农业产业化置于中国农业转型的大背景下进行考察，从农资市场变迁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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乡村振兴与中国农业对外合作
作者：朱丕荣 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 2019年是新中国成立70周年，为了总结庆贺社会主义农业建设的历史性伟大成就和农业对外合作辉煌成果，以及三农事业的新进展，朱丕荣将近十多年来所写的有关文章40多篇汇编成册，以《乡村振兴与中国农业对外合作》为书名出版，供农业工作者广泛交流、参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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金融支持新型农业经营主体模式研究
作者：农业农村部对外经济合作中心 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-09-01 金融支持新型农业经营主体模式研究是世界银行贷款中国经济改革促进与能力加强项目中的一个子项目。本项目在我国传统农业加速向现代农业跨越，推动农业新型经营主体培育和发展的背景下，聚焦金融信贷服务以及农业保险扶持两个领域，尝试回答新型农业经营主体融 ... |
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改变历史的中国古代科技：天文地理数学物理化学生物农业水利交通工程技术建筑兵器（套装4册）
作者：刘兴诗 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 1.全书涵盖130项古代科技，涉及天文，地理、数学、物理、化学、生物、农学、气象学、建筑学、工程、水利、冶金、机械、印刷、造船、航海、陶瓷、纺织等20多个科学领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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了不起的微生物 左卷健男 著 有趣得让人睡不着科普系列作者新作 正确认识身边的微生物
作者：[日]左卷健男 出版：中国画报出版社 日期：2024-11-01 地球的统治者竟然是细菌？ 没有土豆青枯病就没有肯尼迪总统？ 病毒促进了人类进化吗？ 什么是与传染病战斗的免疫机制？ 条分缕析、通俗易懂 作者从基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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聚光灯下话三农：农业农村部新闻发布会实录·2020
作者：农业农村部新闻办公室编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 本书稿收录了2020年农业农村部在专题记者会、联防联控新闻办公室新闻发布会和政策例行吹风会、农业农村部新闻办公室新闻发布会，内容包括中国农民丰收节、产业扶贫、“菜篮子”稳产保供、春季农业生产、疫情期间农业农村经济发展工作和生猪生产在内的共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国农业保险保障分析与评价
作者：张峭 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本书是我们全面量化评价和诊断我国农业保险保障的*次尝试，一是在衡量农业保险风险保障的方法上取得新的突破；二是通过多维度的数据分析发现或验证了我国农业保险发展的一些新问题和新现象；三是在农业保险国际比较中有新的发现，开拓和扩展了农业保险国际比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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中国农业农村发展理论与实践
作者：钟甫宁 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《中国农业农村发展理论与实践》由钟甫宁教授发表过的 26 篇中文期刊论文汇编而成，探讨了中国工业化和整体经济快速发展过程中的农业、农村与农民问题。具体包括六方面内容：一是农村人口与城市迁移，特别是对农村剩余劳动力数量估计、城乡迁移规模和潜力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1079
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中国农业文化遗产保护工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
作者：苑利 出版：学苑出版社 日期：2023-03-01 从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“三农”舆情蓝皮书：中国“三农”网络舆情报告（2020）
作者：农业农村部信息中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 2019年三农舆情总量较上年大幅增长，乡村振兴战略实施、农业高质量发展、农村土地制度改革、农村人居环境整治等话题引发广泛关注。有关部门积极推动媒体融合发展，创新丰富舆论引导内容和渠道，三农权威声音的传播力、引导力、影响力和公信力充分彰显。新 ... |
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微生物资源开发学实验
作者：周丹 主编 韦雪娇、张延威 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 1.本书为微生物资源开发学和应用微生物学课程配套的实验教材，可供生物技术、食品、医药、农林、环境等专业的大中专院校师生使用；2.本书不仅介绍了微生物学实验的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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环境微生物实验教程
作者：朱联东 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 （1）环境微生物学基础实验系统全面，内容从显微镜的使用、微生物的镜检及形态观察到环境微生物的分离纯化与培养均有涉及。 （2）增加了基础分子微生物学实验，包括细菌 ... |
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中国农业对外投资合作分析报告（2018年度）总篇
作者：农业农村部国际合作司，农业农村部对外经济 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 《中国农业对外投资合作分析报告（2018年度 总篇）》通过较为翔实的数据对中国农业对外投资总体特征、重点区域和国别分布、行业和省份分布等进行了论述，对企业对外农业投资的发展情况、经济社会效益、积累的经验和面临的问题等进行了案例分析，为部门政 ... |
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中国二氧化碳利用技术评估报告
作者：中国21世纪议程管理中心 编著 出版：科学出版社 日期：2014-04-01 当前，二氧化碳利用技术还处于研发示范阶段，国内外对二氧化碳利用技术的认识总体来说还需要进一步深化。《中国二氧化碳利用技术评估报 告》对这些技术的现状、发展趋势、减排潜力、经济环境效益等进行了详尽的评估。在此基础上对二氧化碳利用技术的发展正确 ... |
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中国农业对外投资合作分析报告（2019年度）总篇
作者：农业农村部国际合作司，农业农村部对外经济合作中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 为切实提高对外农业投资政府决策的科学化和精细化水平，自2013年起，农业农村部对外经济合作中心在农业农村部国际合作司的指导和支持下，启动了企业对外农业投资合作信息采集工作以下简称信息采集，在全国范围内不包括西藏自治区、青海省及港、澳、台地区 ... |
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