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中国煤炭工业安全科学技术学会安全培训专业委员会
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中国居民膳食指南（2022）（科普版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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城市燃气安全工程
作者：中国市政工程华北设计研究总院有限公司 组织编写 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书包括15章，分别是：城市燃气安全工程概述、城市燃气质量与输配设施、燃气泄漏与扩散、城市燃气设施风险辨识与评估方法、城市燃气设施安全风险因素与指标、城市燃气风险管控、燃气系统物联网与智能感知技术、城市燃气泄漏监测检测、城市燃气设施检验检测、城市燃气管网运行模拟与安全防控系统、城市燃气生命线安全运行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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盲板抽堵作业安全
作者：中国石油化工集团公司安全监管局，中国石化青岛安全工程研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-08-01 安全培训教材，口袋书，系列丛书含8个分册对口使用，彩色漫画便于理解学习，直观有吸引力，含案例分析，实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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安全生产专业实务——道路运输安全考试重点与案例分析
作者：978-7-5121-，4281-7，安全生产专业实务—— 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-08-01 本书根据中级注册安全工程师考试大纲的要求，结合道路运输安全专业实务考试教材、事故案例分析内容，以及作者历年进行注册安全工程师考前培训的经验，整理和编写了中级注册安全工程师考试需要掌握的重点内容和知识点，以方便各位考生学习掌握。为方便考生进行事故案例分析的训练，收集了有关道路运输安全的 10 个典型案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
作者：河北省食品安全科普 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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网络安全实验培训教程
作者：中国网络空间研究院 中国网络空间安全协会 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 1.科研工作的理想参考书； 2.注重理论基础知识和全新工程实践之间的平衡； 3.先进性和实用性的完美统一； 4.具有针对性、实用性、科学性、可读性，力争出精品、创特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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实验室安全科学概论--供医药、理工类专业使用
作者：翁健 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《实验室安全科学概论》是***一流本科课程（2020年度）“生物医药实验室安全知识”的主要教材，全面讲解化学、生物学、医学、中药学、药学和与之相关学科如食品、材料、环境等专业的实验室安全知识，以及防范措施和救助方法。课程*先介绍了实验室通常存在的安全隐患，然后对一般性安全知识、电安全、水和气安全、火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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社群健康助理员（二级）-国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 《社群健康助理员国家职业技能标准（2021年版）》已于2021年11月出版。该标准明确了社群健康助理员的职业定义及工作职责，对该职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进社群健康助理员职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材）
作者：林爱枝，尚承祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》依据《中等职业学校专业目录》，参照《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《保育员工作指南》《3-6岁儿童学习与发展指南》等标准，并参考《幼儿照护职业技能等级标准》安全防护内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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小学生安全漫画（全六册）（不能安全成长，未来从何谈起！6大安全主题，71件生活“小事”。学会学校没有
作者：[马来]吕寿聪 出版：天地出版社 日期：2023-10-01 6大安全主题 71件生活“小事” 学校没有教的那些重要事件 虫虫侠、嗡嗡侠联手出击 为童年安全保驾护航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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网络安全原理与应用（第三版）（普通高等教育网络工程专业教材）
作者：戚文静 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 网络安全是网络强国建设的重要内容和基本保障。本书以“基础性、科学性和应用性并举”的原则为指导，系统介绍了网络安全的基本概念、基本理论、技术方法和实用工具等内容。主要涉及密码学理论和应用，Web和电子邮件安全，防火墙、网络攻击及防范、入侵检测、恶意软件及防范等方面的基本原理、流行技术和最新发展。本书旨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2024年桥梁学术会议论文集
作者：中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2024年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计；施工与控制；结构分析与试验研究；养护管理、检测与加固四部分，共收录论文170余篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料，值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 论文集所收内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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2021中国汽车工程学会年会论文集
作者：中国汽车工程学会 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本文集共收录来自整车及零部件企业、 科研院所的论文近600余篇，内容涉及智能网联汽车技术、 新能源及节能减排技术、 汽车动力总成技术、 汽车设计技术、 汽车制造工艺技术、 技术管理六大领域，这些论文全面反映了汽车工程界的学术水平、 研发现状和发展趋势，具有很高的参考价值，可作为汽车专业的学生、 业内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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