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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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剑吼西风：中央特科纪事（典藏版）
作者：叶孝慎 出版：金城出版社 日期：2023-04-01 1927年夏秋之交，大革命失败后的中共中央迁回上海，在同年11月召开的临时中央政治局常委会议上正式创立中央特科，标志着我们党从此完成从初创到比较成熟的专业情报保卫工作的转变，这在党的隐蔽战线历史上具有里程碑意义。正是在这一转变中，周恩来直接领导的中央特科，在保卫党中央安全、营救被捕同志、严惩叛徒、搜集情报、沟通同各苏区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中央圣马丁时尚
作者：[英]卡利·布莱克曼 [英]海韦尔·戴维斯 出版：重庆大学出版社 日期：2021-12-01 《中央圣马丁时尚》是一本时尚文化图书。中央圣马丁是享誉全球的三大时装设计学院之一，它的时尚系是该学院有名的，也是难考、要求严格的。本书介绍了该学院时装系的历史和教学理念，并收录了诸多当红设计师在圣马丁期间和毕业秀上的精彩设计，其中包括侯赛因·查拉扬、约翰·加利亚诺、斯蒂芬·琼斯、麦昆、加利亚诺，等等。它为想了解圣马丁时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1321
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做善于推销自己的中央建筑企业
作者：刘永奎 著 出版：中国经济出版社 日期：2023-08-01 本书以如何写好国有企业新闻稿件为主题，集作者十余年工作经验精华，从实践层面阐释了企业新闻宣传稿件写作方法与思路。全书四个篇章分别介绍了企业新闻功能、职能与撰写基本要求；写什么、怎么写企业新闻；如何拓展写作思路，提升企业新闻质量；如何以企业新闻提升企业形象、企业品牌，宣传企业文化、理念，实现企业新闻价值等方面的问题。让中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中央帝国的哲学密码
作者：郭建龙 出版：鹭江出版社 日期：2018-09-01 本书以中国封建哲学为经，以现代政治理论为纬，上至秦汉，下至晚清，划分为神学谶纬期、玄学自然期、三教开放期、经世致用期、道学封闭期、实学兴起期六个阶段，详细梳理中央帝国两千余年政治哲学的发展脉络，剖析中国文化的深层结构，力图说明中国哲学的演化与封建帝国的统治有着必然的逻辑关系。 中央帝国的哲学可以看作思想格式化与反格式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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中央圣马丁的12堂必修课
作者：[英]露西?亚历山德拉 蒂莫西?米拉 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-05-01 本书为读者介绍了世界级艺术殿堂——中央圣马丁学院1年制的预科课程，带领对艺术设计有兴趣的读者有系统地探索、学习和建立个人风格。书中12个章节对应了1年制预科课程中12个重要阶段：1、选择方案 2、调研 3、绘画 4、创作 5、反思 6、风险和失败 7、探索 8、定位 9、专攻 10 合作 11、项目启动 12、呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中央企业合规管理理论与实践
作者：李辉 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-03-01 本书全面介绍了中央企业基于国内经营开展合规管理工作的全貌，有监管要求也有工作实践，分为五个部分。前两个部分介绍国内合规监管政策法规要求，后面三个部分为企业开展合规管理实践提供可借鉴的方法举措。具体来看，第一部分，介绍合规管理的时代背景，法治中国建设、数字经济催生合规管理。第二部分，全面介绍国务院国资委多维合规管理格局， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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晚清中国游记：”中央王国“的游历与调研
作者：[美]詹姆斯·哈里森·威尔逊著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 《晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研》一书，凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历，为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地，从繁华的沪上到古朴的荆楚，从辽阔的台海到荒凉的塞外，细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况，同时深入剖析了东西方文明在交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第一卷：冒险史、回忆录（福学权威克林格花费近30年编著的终极注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S.，克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-02-01 世界著名福学家莱斯利克林格花费近30年编著的这套福尔摩斯注释本，对福尔摩斯及其所处的时代做了权威的诠释，是福学研究领域的里程碑之作。自出版以来，荣获爱伦坡奖等多项大奖，更是受到来自阿瑟克拉克、马丁加德纳等作家、学者的赞誉。可以说，没有比莱斯利克林格的《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》更好的福尔摩斯探索指南了（《华盛顿邮报》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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基本乐理习题精编 付广慧编著 音乐院校招生真题磨炼实战经验
作者：付广慧编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中央音乐学院海内外钢琴（业余）考级教程（二 ）第（4-5）级
作者：中央音乐学院考级委员会 编 出版：人民音乐出版社 日期：2018-05-01 这套新教材是在总结和继续完善旧教材的基础上诞生的，它改变了过去A、B两套曲目的做法，采用不同系列归类的方式，扩大曲目的范围，从而使教师和学生有了选择的可能。其中，我们也保留了一些在过去几年的实践中，被认为十分有教学价值的曲目。它们和许多新选教材的组合，将有利于提高钢琴学习的灵活性、多样性和趣味性。这套教材的使用，对于学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中央社会主义学院参考丛书 中央社会主义学院学员论文选（6）
作者：中央社会主义学院 出版：学习出版社 日期：2013-08-01 中央社会主义学院参考丛书?中央社会主义学院学员论文选?第6辑由中央社会主义学院编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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非金融企业混合权益性金融工具研究
作者：中央国债登记结算有限责任公司 编著 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 为了在专业技术层面有效推动去杠杆、稳金融的落实，本书融合作者的专业视角和平台优势，从一个特定的角度切入，开展了混合权益性金融工具相关问题研究。本书界定了混合权益性金融工具的概念和类型，研究了混合权益性金融工具的适用范围、使用规则、股债认定标准和定价机制，分析了混合权益性金融工具在我国实践中存在的问题，并提出了推动混合权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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资产证券化的理论与实践
作者：中央国债登记结算有限责任公司 编著 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本书系统梳理了资产证券化的理论体系和国际经验，全面回顾了我国资产证券化市场的发展历程和业务实践，重点分析了资产证券化的法律、会计税收、信用评级、产品估值、信息系统建设、风险防控等热点问题，提出了推动资产证券化市场发展的相关建议，并在文末附录列出了国内资产证券化市场的典型案例，以及中美资产支持证券信息披露比较专题研究报告 ... |
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古典吉他经典必弹1 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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古典吉他经典必弹2 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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红厅论坛：读懂中国共产党二十大（中英双语）
作者：中央党史和文献研究院科研规划部，新华社研究院 出版：中央编译出版社 日期：2023-11-01 2022年11月2日，由中央党史和文献研究院与新华社联合主办的“红厅论坛：读懂中国共产党二十大”国际研讨会在中国共产党历史展览馆成功举行。来自82个国家的100余位驻华使节代表、国外智库专家和媒体记者，与中央和国务院有关部门、国家高端智库建设试点单位和中央媒体的200余位代表在现场和线上参加论坛。红厅论坛在国内外反响热 ... |
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《社会主义学院工作条例》学习读本
作者：中共中央统战部 中央社会主义学院 出版：华文出版社 日期：2021-11-01 本书收录了习近平总书记致信祝贺中央社会主义学院建院六十周年（新闻稿），汪洋同志接见第三次全国社会主义学院工作会议代表（新闻稿），总体分为上下两篇。上篇包括《社会主义学院工作条例》全文，《社会主义学院工作条例》亮点解读等中央媒体宣传解读文章及各民主党派中央、全国工商联主席和无党派人士代表学习贯彻《社会主义学院工作条例》的 ... |
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清言集——文史馆馆员随笔集
作者：中央文史研究馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-10-01 《清言集》是中央文史研究馆馆员随笔集，内容涉及方方面面。作者是中央或地方文史研究馆馆员和特约研究员，均为耆年硕学之士，文史哲等领域的著名专家和书画家。文章的内容，或为人生体悟，或为读书心得；或回忆一段往事，或纪念某位师友，或考证某一掌故，或记述某段工作，或叙行旅之中的所见所感，或录挥毫之余的点滴议论。文集文笔优美、语言 ... |
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成人声乐考级曲集（第九级上）
作者：中央音乐学院考级委员会 编 出版：人民音乐出版社 日期：2020-10-01 为了推进成人声乐考级的普及和提高，成全大家期盼已久的心愿，由中央音乐学院考级委员会编辑完成此书。《成人声乐考级曲集（第9级 上）新编中央音乐学院校外音乐水平考级教程丛书》进一步系统地规范、完善了声乐考级教材，为教师、学生和广大爱好歌曲的群众准确选择声乐考级曲目提供了方便。根据多年声乐考级工作的反应和各方需求，本教程以中 ... |
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