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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 人力资源和社会保障部教材办公室,中国老教授协会职业教育研究院 ”共有 388999 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
饮食业基础知识(第三版) 饮食业基础知识(第三版)
作者:人力资源社会保障部办公室,卢红华  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划,由人力资源社会保障部办公室组织编写。 本共分为八章,分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业 ...
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售價:NT$ 191

餐饮业经营与管理(第二版) 餐饮业经营与管理(第二版)
作者:人力资源社会保障部办公室,赵子余  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
为全国中等职业技术学校烹饪专业,由人力资源社会保障部办公室组织编写。 本讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理,并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。 ...
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织袜工(基础知识)——职业技能培训鉴定教材 织袜工(基础知识)——职业技能培训鉴定
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-11-01
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全国中等职业技术学校通用教材:德育习题册(与德育?第2版?第 全国中等职业技术学校通用:德育习题册(与德育?第2版?第
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2010-08-01
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国家级职业教育规划教材?全国高级技工学校电气自动化设备安装与 国家级职业育规划?全国高级技工学校电气自动化设备安装与
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-06-01
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全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:PLC应用 全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业:PLC应用
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-07-01
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售價:NT$ 342

全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:工厂变配电技术 全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业:工厂变配电技术
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-07-01
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售價:NT$ 228

全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:直流调速技术 全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业:直流调速技术
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-08-01
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售價:NT$ 181

全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:变频技术 全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业:变频技术
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-09-01
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售價:NT$ 266

国家级职业教育规划教材?全国高级技工学校电气自动化设备安装与 国家级职业育规划?全国高级技工学校电气自动化设备安装与
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-06-01
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售價:NT$ 304

技工院校一体化课程教学改革机床切削加工数控加工专业教材:零件 技工院校一体化课程学改革机床切削加工数控加工专业:零件
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-09-01
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技工院校一体化课程教学改革机床切削加工数控加工专业教材:零件 技工院校一体化课程学改革机床切削加工数控加工专业:零件
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-09-01
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技工院校一体化课程教学改革电气自动化设备安装与维修专业教材: 技工院校一体化课程学改革电气自动化设备安装与维修专业
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-09-01
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技工院校一体化课程教学改革数控加工机床切削加工专业教材:零件钳加工 技工院校一体化课程学改革数控加工机床切削加工专业:零件钳加工
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2012-09-01
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美甲技术 美甲技术
作者:李安,人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2014-12-01
《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业》根据人力资源社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业学计划和学大纲编写,供中等职业技术学校使用。《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业》采用模块化 ...
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物流运输基础与实务(第二版) 物流运输基础与实务(第二版)
作者:人力资源社会保障部办公室,郎德琴  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
本次修订开发工作的重点主要体现在以下几个方面: 第一,突出的实用性。根据物流企业的工作实际和物流员国家职业标准,调整了相关的结构和内容。本着“学以致用”的原则,设置技能训练环节,突出对学生实际操作能力的培养。 第二,突出 ...
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汽车使用与维护 汽车使用与维护
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2016-08-01
《全国中等职业技术学校汽车类专业:汽车使用与维护》结合职业院校汽车类专业设置和办学特点,调整并完善了体系,与专业通用基础相衔接,开发了汽车维修、汽车电器维修、汽车钣金与美容、汽车检测、汽车营销等专业方向,构建了通用基础平台十 ...
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食品检验工(初级)——国家职业资格培训教程 食品检验工(初级)——国家职业资格培训
作者:人力资源社会保障部办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-04-01
本套共有5本:《国家职业资格培训程——食品检验工(基础知识)》《国家职业资格培训程——食品检验工(初级)》《国家职业资格培训程——食品检验工(中级)》。 ...
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集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书 集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书
作者:人力资源社会保障部办公室 编写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-05-01
本书是报关员资格全国统一考试的辅导,本书以了解考试形式、会做考试题目为目的组织内容,主要包含考试指导、考点精讲和仿真模拟题等内容。针对性较强。 ...
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电力电子技术 电力电子技术
作者:人力资源社会保障部办公室,李国伟  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-11-01
《电力电子技术高等职业技术院校电类专业》主要内容包括晶闸管调光灯电路、直流调速装置电路、高压直流输电线路、电风扇无级调速器、开关电源、中频加热电源和变频电路等。 本书由李国伟主编,黄玉海、孙华任副主编,侯明冬、张红午、杨丽英、许泽参加 ...
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