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企业合规建设读本（全国“八五”普法统编读本）
作者：全国普及法律常识办公室 出版：中国法制出版社 日期：2023-05-01 本书以国有企业、民营企业等企业的合规管理工作实践为基础并加以总结，从合规、合规风险、合规管理的概念入手，围绕概念阐释、制度体系、管理体系、责任体系、文化建设、评估评价、持续改进七个章节的重点内容进行展开，期望为读者提供有益借鉴，协助企业行稳致远、基业长青。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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全国水利干部培训系列教材 节约用水管理
作者：全国节约用水办公室 编 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-09-01 本书主要内容包括：节约用水的概念、节约用水的发展、节约用水的措施、节水法规政策、法律法规、政策制度、节水规划、用水定额管理、计划用水管理、节水评价、非常规水源利用、县域节水型社会达标建设、节水载体建设、节水市场机制、节水科技创新、节水宣传教育、节水监督管理与考核、监督管理、节水考核、节水认证、水效标识建设、水权水市场改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2025新版二建教材2025全国二级建造师执业资格考试【教材】建设工程法规及相关知识
作者：全国二级建造师执业资格考试用书编写组编写 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程）专业系列教材 输配电线路设计
作者：全国电力职业教育教材编审委员会 组编， 韩宏亮 ，张秦文 ， 出版：中国电力出版社 日期：2025-01-01 本书是高等职业教育高压输配电线路施工运行与维护、供用电技术、发电厂电力系统等专业的专业教材，主要介绍输配电线路的基本知识和输配电线路设计的基本理论和方法。全书共设计了八个学习情境，包含架空线路结构认识、架空线路导线截面的选择、 线路设计用气象条件的确定、导线和避雷线应力弧垂计算、导线和避雷线的振动和防振、杆塔荷载计算、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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自然辩证法名词（第二版）
作者：全国科学技术名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的《自然辩证法名词》第二版。全书分为总论，自然哲学，科学哲学，技术哲学，工程哲学，科学技术方法论，科学、技术与社会，科技伦理8部分，共2460条名词。这批名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的自然辩证法规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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国家社会科学基金年度报告（2023）
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：学习出版社 日期：2024-05-01 2023年，哲学社会科学战线坚定不移地以习近平新时代中国特色社会主义思想为根本遵循，全面贯彻落实党中央决策部署，着力加强党的二十大精神研究阐释，为生动反映这一年我国哲学社会科学发展的坚实步伐和丰实收获，全国哲学社会科学工作办公室组织编写了该书。该书稿由总报告和12篇专题报告组成，涵盖国家社科基金各类各项评审立项、中期管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国家哲学社会科学成果文库概要2024
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 为充分发挥哲学社会科学优秀成果和优秀人才的示范引领作用，促进我国哲学社会科学繁荣发展，自2010年始设立《国家哲学社会科学成果文库》。全国哲学社会科学工作办公室同时编辑出版《国家哲学社会科学成果文库概要》，由入选成果作者撰写，重点介绍入选成果内容。本书为入选2024年《国家哲学社会科学成果文库》的所有学术成果的概要介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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新工科教育2021
作者：全国新工科教育创新中心 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 2021年是新工科建设全面推进的关键一年，新工科建设从“轰轰烈烈”的理念倡导和顶层设计走向“扎扎实实”的推进落实和质量提升阶段。2021年全国教育工作会议上提出：瞄准科技前沿和关键领域，推进学科交叉融合，引导高校高起点布局支撑国家原始创新能力和可持续发展能力的基础学科专业；扎实推进新工科、新医科、新农科、新文科建设，加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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妇产科学名词
作者：全国科学技术名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的妇产科学基本名词，内容包括总论，妇科症状、体征及检查，妇科感染性疾病，妇科肿瘤或瘤样病变，生殖器损伤疾病，妇科急慢性腹痛，子宫内膜异位症和子宫腺肌症，生殖器发育异常，妊娠生理，妊娠诊断，产前检查与孕期保健，遗传咨询、产前筛查与产前诊断，妊娠并发症，妊娠合并内外科疾病，胎儿异常与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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国家社会科学基金年度报告（2024）
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：学习出版社 日期：2025-05-01 2024年，哲学社会科学战线高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深化党的创新理论体系化学理化研究阐释，加快实施构建中国特色哲学社会科学自主知识体系战略任务，为生动反映 2024年我国哲学社会科学的创新发展，全国哲学社会科学工作办公室组织编写了《国家社会科学基金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国奶业质量报告（2020）
作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书一共67道幸福西点，饼干、面包、蛋糕、甜点，一网打尽，所选配方均为日常生活中受欢迎的，且非常适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识，让零基础烘焙爱好者们从理论到操作都有名师指导。除此之外，针对烘焙过程中可能遇到的难点、问题，本书配有烘焙心得，以供读者参考，同时还配有28个免费烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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烘焙星球 阿木的手作烘焙日记
作者：关英进 彭恩德 陈成斌 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 烘焙星球 是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品，通过简约的版式风格，展示了每种甜品的制作流程及注意事项，让读者能够学以致用，做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴，更能 ... |
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冷冻烘焙技术与应用
作者：王君 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了冷冻技术的定义、冷冻烘焙技术原理和冷冻烘焙产品的制冷技术，烘焙主要原材料基础知识，冷冻烘焙产品的分类；详细介绍了冷冻面团、冷冻蛋糕甜点、冷冻曲奇及冷冻酥类产品四类冷冻烘焙产品的定义、分类、原料、制作工艺流程、广泛应用及生产设备生产线。 在我国，冷冻面团、冷冻甜品等冷冻烘焙产品越来越受到烘焙企业的青睐，由此， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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王森经典烘焙教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 62个面包店的畅销产品 专业绝密配方完全公开 烘焙大师亲手示范 高清视频免费观看 无论开店还是家庭烘焙 都能够一步到位 做出专业级的烘焙产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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DK健康食谱：快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙（套装4册）
作者：《澳大利亚妇女周刊》著 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 饮食在我们生活中扮演着至关重要的角色，它们在人体提供营养物质、促进健康、预防疾病、提高免疫力、控制体重、提高生活质量、改善心理健康等方面有着不可替代的作用。 “DK悦享生活系列”包含《快速&轻松:30分钟内的简单食谱》《素食:营养鲜美的日常食谱》《地中海饮食:新鲜健康的每日食谱》《烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法》4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
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零基础乐享烘焙
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的第yi本烘焙作品，书里介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料。一步一图，让你零基础也能做烘焙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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世界技能大赛烘焙技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编 出版：中国商业出版社http://www.megbook 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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烘焙情书（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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