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周持中，袁平之，肖果能著
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新时代数字科技赋能消费现代化的机制与路径研究
作者：吴继飞，万晓榆 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-09-01 本书《数字科技赋能中国式消费现代化的机制与路径研究》立足新时代中国式现代化总体发展目标、面向世界科技前沿和国家扩大内需、提振消费的重大战略需求，依托国家自然科学基金、中国博士后科学基金、广东省自然科学基金等国家级、省部级课题，基于“是什么——为什么——怎么做”的逻辑，全面系统地探讨数字科技赋能中国式消费现代化的理论基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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数字信息资源的检索与利用（第三版）适用图书馆学和情报学专业师生使用 肖珑 张春红
作者：肖珑，张春红 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 《数字信息资源的检索与利用（第三版）》是《数字信息资源的检索与利用》的第三版，《数字信息资源的检索与利用（第三版）》在讲解相关基础知识的前提下，介绍了450多种国内外著名的数字学术资源/相关检索工具的内容及其查询方法，《数字信息资源的检索与利用（第三版）》也介绍了这些资源在教学、科研和学习中的综合应用。全书体系完整、图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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功率半导体器件封装技术 第2版 朱正宇 王可 刘璐 肖广源 半导体 功率半导体 功率半导体器件 半导体
作者：朱正宇 王可 刘璐 肖广源 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书聚焦功率半导体器件封装技术，详细阐述了该领域的多方面知识。开篇介绍功率半导体封装的定义、分类，回顾其发展历程，并探讨半导体材料的演进。接着深入剖析功率半导体器件的封装特点，涵盖分立器件和功率模块的多种封装形式。随后，对典型功率封装过程进行细致讲解，包括划片、装片、内互联键合等关键环节及其工艺要点、常见问题。在测试与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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小王子The Little Prince（全英文原版带插图，全球畅销70多年，世界经典英文名著文库，精装珍藏本） 【果麦
作者：ANTOINE DE SAINT-EXUP?RY，果麦文化 出版：云南人民出版社 日期：2018-12-01 世界经典英文名著文库（GUOMAI ENGLISH LIBRARY）包含30本全世界范围内超受欢迎的原版经典图书：《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动》《瓦尔登湖》《欧亨利短篇小说精选》《双城记》 The Little Prince，中文译名为《小王子》， 讲述的是遥远星球上的小王子， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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赋能领导力：打造高业绩精英团队（漫画图解版）
作者：文希岳 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《赋能领导力：打造高业绩精英团队》是一本专为现代管理者量身打造的领导力提升指南。在快速变化的商业环境中，领导力已成为组织成功的关键。本书深入剖析了领导力缺失所带来的种种问题，并提供了切实可行的解决方案。本书首先解析了领导力的内涵，展示了优秀管理者的特质与职责，帮助读者构建领导力基础；接着详细列举了提升领导力的关键领域， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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AI赋能短视频：爆款内容打造秘籍
作者：绘蓝书源 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 该书是一本全面介绍人工智能短视频制作与变现的实用指南。本书旨在为内容创作者、AI短视频感兴趣的读者提供一个系统的学习路径，从软件介绍到基础理论，再到实际案例应用，涵盖了AI短视频的各个方面。全书分为2篇，通过理论 实例的形式分别介绍了AI短视频制作工具、理论技巧、如何变现和相关案例的应用。《AI赋能短视频：爆款内容打造 ... |
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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碳中和行动指南--交通碳中和行动：科技赋能绿色交通低碳转型
作者：肖宝兰、张宇、傅佳宏、伍茜 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书立足于我国“双碳”目标的政策背景、概念内涵与实现路径，借鉴全球主要国家推进碳中和工作的举措与经验，全面阐述“双碳”目标下我国交通运输行业的发展理念与战略规划，以绿色低碳技术的创新应用为切入点，结合新兴数字技术在智慧交通领域的实践场景与融合路径，涵盖5G智能交通、自动驾驶、新能源汽车、大数据交通、物联网交通等多个维度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧司库：从资金管控到生态赋能的数智化路径 郝志越 张鄂豫 肖远明 财务数智化 数字化转型 司库 金蝶
作者：郝志越张鄂豫肖远明 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 在数字化浪潮与政策合规双重驱动下，企业资金管理正经历从“财务工具”向“战略引擎”的跃迁。本书以国务院国资委司库体系建设政策为纲领，系统构建“1个目标（世界一流司库）、3大支柱（账户集约、资金集中、数据智能）、N个场景”的企业数字化转型方案。通过解析银行账户全生命周期管理、支付结算流程重构、票据与融资业务数字化等核心模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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视觉激发卡·彩色卡
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 孩子出生后，从看不清楚物体到一点点能视物，在这个过程中，给孩子科学合理的视觉刺激，可以增强大脑的神经链接，增强记忆力。 6个月后，孩子逐渐能分辨色彩，这时应该给孩子使用彩色卡。 真果果视觉激发卡片正反两面的图案有关联，能让孩子感受不同程度的视觉刺激。 为帮助家长更科学合理使用卡片，每盒卡的*后还附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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钱三强传
作者：葛能全 著 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 本书详细介绍我国著名核实验物理学家钱三强同志的人生经历，包括家庭生活、读书学习、潜心科研、领导工作等方面的内容，充分反映了他对自己一贯严格要求，治学严谨，实事求是，正直坚定，无私大度，艰苦朴素，一生清贫，从不居功自赏，不计个人得失，竭尽毕生心力为祖国的科学技术事业不懈奋斗。本书对钱三强所亲历的那些科学的、政治的、社会的 ... |
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心灵教科书绘本系列：西兰花先生的理发店+黑鼬鼠的深夜食堂+造一片天空+商店街的猫老大+小猪哥哥炼成记（精装5册）北斗童书
作者：[日]小松申尚 等，著 [日]加纳果林 等，绘 出版：海豚出版社 日期：2023-04-01 《西兰花先生的理发店》 茄子小弟想换一换发型，但茄子家族的头发自古以来就又硬又难剪。跟爸爸妈妈讨论之后，茄子小弟决定去找理发师西兰花先生。他一踏进理发店里，就看到玉米先生、白菜夫人、苹果小弟和萝卜大叔排着队，正在等候西兰花先生大显身手。 神奇的是，西兰花先生在硕大的卷发里藏了好多厉害的工具：剪刀、梳子、吹风机、 ... |
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【赠冰箱贴+小鱼花灯+非遗DIY舞龙工具包 】过大年立体书（2025）新年礼盒装：3-10岁儿童春节传统习俗立体书，用互
作者：果麦文化编阿南纸艺绘 著 出版：太白文艺出版社 日期：2024-11-01 这是本面向3—10岁小朋友的春节传统习俗立体书。内含9个跨页，用互动游戏、立体场景来再现年的由来及民间习俗：年兽的传说，灶王爷的故事，88cm长年货大街沉浸式赶集采办年货，岁末贴春联，除夕年夜饭，新年换新衣，财神散元宝，非遗拉花龙纸做成的舞龙，元宵猜灯谜…… 年味愈发寡淡的今天，一本更适合春节串门送礼、可玩性非常强的《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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清华简《书》类文献整理与研究
作者：禄书果 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书以《清华大学藏战国竹简》中的《书》类文献作为研究对象，主要通过文本整理、注释、今译等方法对《书》类文献篇目文本进行系统整理和研究，并对作为传世本《尚书》来源的早期《书》类文献编订、结集、传播情况进行综合考察。清华简《书》类文献主要集中在前五册，篇目包括《尹至》、《尹诰》、《程寤》等十八篇。以时代划分，《尹至》等八篇 ... |
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