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国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著
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食品安全典型案例
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2015-06-14 书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例，分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释，为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违法销售并提供伪劣原料案蒙牛主高端液态奶原料供应商供奶商—现代牧业涉及“病牛门”周某甲等非法经营、生产、销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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国际战略与安全形势评估：2023-2024
作者：中国现代国际关系研究院 编著 出版：时事出版社 日期：2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物，从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次，对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结，并对未来的趋势和风险作出展望，是现代院专家学者集体智慧的结晶，亦是我国国际关系研究领域的重磅作品。长期以来，本书始终保持观点鲜明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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区域生态安全格局构建 理论实践与新技术应用 区域生态环境安全格局风险评价安全评估 广东科技
作者：黄光庆 尹小玲 袁少雄 王钧 出版：广东科技出版社 日期：2023-12-01 本书入选广东省优秀科技专著出版基金项目，作者团队学术水平高，研究内容得到多个项目和实验室的支持。中国正处在快速城镇化的发展阶段，城市的大量建设工程对生态环境形成冲击，甚至影响到国家的生态安全，对区域生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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智慧城市网络安全概论
作者：中国网络安全产业联盟 出版：电子工业出版社 日期：2010-10-01 随着物联网、云计算、大数据等新一代信息技术的快速发展，智慧城市已经涵盖了政府管理模式、经济发展方式以及居民生活服务等诸多领域。我国于2014年3月首次将智慧城市建设引入国家战略规划。2014年8月，国家发改委等八部委联合印发了《关于促进智慧城市健康发展的指导意见》。在国家政策引领下，传统的智慧城市已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 817
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漫谈标准化生产与质量安全控制（蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇）
作者：北京市农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电力安全监督管理工作手册（2023年版）（上、下篇）
作者：国家能源局电力安全监管司 出版：中国电力出版社 日期：2023-10-01 加强全国电力安全监督管理，是关系国民经济发展和社会稳定的大事，是全面落实党的二十大重要决策部署，保障国家安全的重要内容。 本书梳理汇总了有关电力安全的、现行有效的法律、政策法规、规章制度、规范性文件等，是电力安全生产监督管理部门、地方政府电力主管部门、电力企业等从业人员开展工作的案头书，便于在具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能，了解食品添加剂的种类、性质和作用，了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害，以及预防、监管措施等，正确认识食品添加剂，树立正确的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·古籍善本卷
作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2019-11-01 本书是中国国家博物馆藏古籍善本的集中展示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6174
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气候变化风险评估（第四次气候变化国家评估报告）
作者：腾飞 等 编著 出版：商务印书馆 日期：2023-07-01 本报告系《第四次气候变化国家评估报告》特别报告中的气候变化风险特别报告。气候变化是当今人类面临的非常严重的全球性环境问题，也是非常具挑战的风险管理问题。气候变化的风险主要来自于三个方面，一是全球低碳转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海外中国公民和中资企业安全风险与保护
作者：夏莉萍 出版：当代世界出版社 日期：2023-03-01 本书主要研究当前海外中国公民和中资企业的安全风险与保护问题。选取各大洲的不同类型国家，对中国公民和中资企业所遭遇的安全风险进行了梳理并分析了安全风险的成因。此外，本书对21世纪以来海外中国公民和中资企业安全保护机制建设情况进行了总结，结合海外中国公民和中资企业安全保护的典型案例进行了深入分析，在此基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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公路隧道工程施工安全风险评估方法及典型案例分析
作者：吴顺川 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 本书系统解读了《公路水运工程施工安全风险评估指南 第3 部分:隧道工程》(JT/ T 1375. 3—2024)的编制背景、思路和特点，以及多维度优化的评估体系、流程和方法等，主要包括公路隧道与典型施工安全风险、国内外隧道工程风险评估标准与方法、2024 年版指南编制思路与特点、隧道施工安全风险评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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食品安全检测技术（第3版）
作者：许文涛 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果，部分食品安全检测技术形成了教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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水运工程施工安全风险评估指南解析
作者：程李凯 出版：人民交通出版社 日期：2023-03-01 本书系统介绍了安全风险评估基本知识，对《公路水运工程施工安全风险评估指南第1 部分:总体要求》(JT/ T 1375. 1—2022)、《公路水运工程施工安全风险评估指南 第5 部分:港口工程》(JT/ T 1375. 5—2022)、《公路水运工程施工安全风险评估指南 第6 部分:航道工程》(JT ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南
作者：深圳市市政工程质量安全监督总站 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-06-01 本书分十章，包括基坑围护结构、地下车站、停车场和车辆段、矿山法隧道、盾构（TBM）隧道、桥梁工程、轨道工程、站后工程施工安全风险预控要点及典型案例，从预控项目、主要施工风险、预控要点方面以表格化的形式，简明扼要地阐述了城市轨道交通工程、全方位的安全预控要点，注重理论与实践、经验与知识相结合，力求学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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R32制冷剂安全风险评估及应用技术
作者：张朝晖 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《R32制冷剂安全风险评估及应用技术》介绍了《关于消耗臭氧层物的蒙特利尔议定书》框架下制冷剂替代的背景和中国制冷空调行业保护臭氧层行动与进展。针对弱可燃A2L类HFC制冷剂R32的安全应用，基于大量研究评估与测试分析，提供了R32制冷剂的基本理化特征和燃烧特性、受限空间的泄漏扩散和沉降特性、受限空间 ... |
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食品质量与安全导论（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：刘玲，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《食品质量与安全导论》以食品科学、预防医学、营养学、毒理学、化学等多个学科为支撑，从食品质量与安全专业整体视角出发，内容涉及食品质量管理、食品风险分析和控制、食品生产、食品营养等诸多领域，体现多学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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汽车蓝皮书：中国汽车品牌发展报告（2024）
作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 本书综述中国汽车品牌发展形势，集结行业专家对汽车品牌发展的深刻见解，同时对中国汽车品牌未来的发展提出建议；从汽车品牌海外发展、品牌高端化发展、子母品牌建设等方面对汽车行业热点话题进行分析研究；通过探索2024年汽车品牌力测量结果及基于用户体验的汽车品牌力提升影响要素，为中国汽车品牌发展提供方法论指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 790
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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