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日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译
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日本动画电影入门指南（专为日本动画电影爱好者打造的宝藏片单）
作者：[英]迈克尔·利德，，[英]杰克·坎宁安 著，刘晓昊 译 出版：北京日报出版社 日期：2024-08-01 一本献给日本漫画电影爱好者的宝藏书，带你走进日本漫画电影的奇妙世界。书中收录了《阿基拉》《攻壳机动队》《鲁邦三世》《千年女优》《福音战士新剧场版：序》《你的名字》《银河铁道之夜》等共计30部作品。既有影史经典，也有隐藏宝藏。对于想要扩展知识、深入欣赏的影迷提供了一个完美的切入点。 每一章探讨一部漫画电影，并附有专业影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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生活日本：日本女儿
作者：胡英子，苏珊 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《生活日本：日本女儿》是一部长篇小说，记述了21世纪初，赴日留学的中国女大学生毕业留日工作后，在日本恋爱结婚成家，逐步适应日本家庭生活的故事。 本书共22章，细腻地描绘了日本家庭生活的方方面面，记述了主人公岩岩同男友坠入爱河、与未来婆家成员见面、筹备婚礼、婚后积极融入日本家庭生活，终成为他们当中一员的全过程，同时展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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写给吃货的分子美食学：探寻风味人间背后的美食故事
作者：云无心 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 分子美食学是一门收集和研究关于烹饪的传说、建立现存菜谱的机理模型、阐明烹饪过程中的物理和化学变化的科学。中国地大物博，各地的地理、气候、物产、人文复杂多样，在悠久的历史中形成了丰富多彩的传统美食，各种“烹饪秘笈”也浩如烟海。利用分子美食学，我们不仅能够辨别这些秘笈的真伪，还能提高烹饪水平，开发出更多健康美味的食物，成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大灾害时代：日本三大地震启示录
作者：[日]五百旗头真 著，[日]秋原雅人、杨晶、王怡玲 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 五百旗头真是国际知名的外交和政治学家、极负盛名的国际政治问题专家，曾是多届日本内阁的首相智囊和政策顾问。他亲历了1995年阪神淡路大地震、2011年东日本大地震以及2016年熊本地震，曾担任东日本大地震复兴构想会议议长，参与了大地震的灾后重建工作。 在本书中，五百旗头真梳理了1923年关东大地震、1995年阪神淡路大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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寻味历史：当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
作者：罗宝航 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 《寻味历史：当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食，分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等，介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容，加以解题、注释，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂。读者可以在阅读中了解历史知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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寻味历史：当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
作者：吴健康 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 寻味历史：当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗，加以注释，将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来，分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介绍食物的烹制手法、历史典故等内容，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂，让读者了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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日本生活文化史
作者：[日]熊仓功夫 著， 关剑平，李孟娟 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 这是一部传统日本生活与文化的简史。 全书勾勒了茶道、花道、游艺、饮食等深度影响了日本人日常生活的各类传统生活技能及其器物的发展简史，重点描述艺术与生活的关联和互动，以及传统与现代的传承和革新。 全书以重要文化人物和文化遗存为立足点，从让茶文化在日本扎根的荣西到倜傥不羁的佐佐木道誉，从集花道大成的池坊专好、主张侘的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本货币史
作者：[日]瀧本诚一 著 马兰 等译 出版：中国金融出版社 日期：2022-10-01 考察一个社会的货币变迁时，与之密切相关的是研究货币的本质和起源。本书叙述了当今文明诸国作为主要货币使用的金属货币在日本的沿革变化情况。本书研究了上古及中世的货币变迁、近古时期的货币流通状态、德川时代的货币沿袭与变革，对研究日本货币铸造及货币制度的发展具有重要的参考价值。本书研究了上古及中世的货币变迁、近古时期的货币流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日本今世相
作者：[德]威德兰·瓦格纳 著，何俊 译 出版：华龄出版社 日期：2022-11-01 老无所养，三十不立，核灾难，安倍经济学…从如日中天到体面衰落，安倍遇刺之谜或许就藏在这里。 二战后曾经称霸世界经济舞台的日本，从20世纪90年代经济泡沫破裂开始，随着社会严重老龄少子化、福岛核灾难等一系列打击，整个国家陷入持续、全面的衰落：所有人似乎都陷入了生存困境——老年人退而无休，年轻人或加班到死或啃老躺平，孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本的生命科学政策
作者：[日]菱山丰 著 胡晓璃 陈祥 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《日本的生命科学政策：连接社会与科学》记述了 21 世纪日本生命科学研究所取得的成就，强调前沿科学的发展与科学伦理之间的密切联系带给人类的重大课题。书中介绍了京都大学教授、诺贝尔生理学或医学奖获得者山中伸弥主导的 iPS 细胞研究及其社会影响，并描述了前沿科学的发展与“产、官、学”协调体制高效运行的密切关系。在作者看来 ... |
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都 ... |
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日本古典文学名著导读
作者：张如意 著 出版：河北大学出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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KLUTZ不织布美食派对
作者：美国Klutz编辑团队 著，庚迎雪 译，乐乐趣出版 出版：西安出版社 日期：2021-07-01 本套手工礼盒内含一本创意指导书和全套制作材料，材料含9色不织布、8色线、裁好的眼睛和脸颊、1包填充物和模板等制作材料。全书有近20款不织布美食造型可供参考，打开材料包，选择自己喜欢的美食，参照书中详细教程就可以制作出软萌可爱的不织布美食。孩子也可以自由发挥，选择自己平时喜欢吃的美食造型，缝制创意十足的手工作品。 ... |
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美食中国图画书·北京烤鸭
作者：传统文化圆桌派 主编 史小杏 著 凤雏插画 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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美食中国图画书·月饼
作者：传统文化圆桌派 主编未小西 著 王煜 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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美食中国图画书·茶
作者：传统文化圆桌派 主编 史小杏 著 山树 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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美食中国图画书·饺子
作者：传统文化圆桌派 主编史小杏 著 凤雏插画 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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美食中国图画书·豆腐
作者：传统文化圆桌派 主编史小杏 著 薛丹 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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汗青堂丛书116·武士革命：罗米拉斯·希尔斯伯勒 著 明治维新与近代日本的崛起
作者：罗米拉斯·希尔斯伯勒 出版：光明日报出版社 日期：2022-08-01 1853年，美国人佩里率舰队闯入江户湾，奉行锁国政策二百余年的日本从此打开了国门。经过一系列的腥风血雨，江户幕府倒台，新成立的明治政府推动了一场使日本成为现代国家的改革，史称“明治维新”。本书以在这个过程中发挥了重要作用的胜海舟、坂本龙马、西乡隆盛等下层武士为中心，通过他们的经历生动地再现了明治维新的全过程，精彩地描述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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畅游日本
作者：《畅游日本》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2018-08-01 18个热门区域全覆盖，550个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手，畅游无忧！ ... |
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