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煮酒君、六神磊磊 著
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酒谈
作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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酒变
作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代，我们有必要揭开外国酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这本书，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的历史故事。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个方法，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒：一部文化史
作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 《酒：一部文化史》一书根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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侍酒服务与管理
作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本书适合职业教育层次“葡萄酒文化与管理”“酒 店管理与数字化运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路）
作者：杨小凡 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程，在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中，经过十几年艰苦努力，积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇，发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写，环环相扣，充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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邛酒天下香
作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化，赞美了改革 开放以来邛崃白酒产业的取得的成果。本书为邛崃白酒产业的发展和邛崃酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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宜宾酒史
作者：宜宾市博物院 编，罗培红 主编 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络，讲活了宜宾酒目前的动人故事。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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酒虫儿
作者：刘一达 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 民初，协和医院的外科医生德国人莫克林，在东单修建府邸小白楼，并在楼梯处，用纯金錾刻一副浮雕头像。几经风雨，小白楼也更换了几任房主。接连两任主家，出现家人发狂外奔的怪事，让小白楼渐渐成为人们心中的鬼宅。历尽三十年，藏在这楼里的秘密终于被揭破。 北京手艺人盖板杨也曾在小白楼见识过这尊浮雕，自从，他一生的命运起伏和情感纠葛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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思旭酒话：煮酒论道
作者：朱思旭 出版：世界图书出版公司 日期：2016-01-01 本书作者以简炼的日记体讲述了关于国内外酒业市场的现状、前景，知名酒企，酒文化等知识，作为高级品酒师和行业专家，作者还针对酒业市场的一些问题提出了合理恳切的应对措施，并配有专业插画家为内文量身定做的大量漫画插图，是一本适合酒业从业人员和管理者轻松阅读的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究，清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系，从文学、图像学、设计学、传播学等角度，多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向，丰富读者认识近代中国的多元面向，为艺术史、商业史、思想史与社会史的对话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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麻将酒式打法
作者：阿酒先生、廖家乐 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《麻将酒式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值，并给出具体的对应牌例，使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式，详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式，包括从听一张牌到听九张牌，并给出快速判断听牌张数的方法，帮助读者在实战中快速判断如何留牌、舍牌。书中给出大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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青梅煮酒——三国被误解最多的枭雄
作者：玄驹 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-05-01 本书以三国故事为背景，作者深入研究《三国志》等，用当下年轻人的语言风格，为我们讲述了一个隐忍、多谋的政治家刘备。主要读者对象为九零后年轻人，本书可以作为一本励志图书。三国一直是大家*为关注的一个历史时期，也是*广为人知*难讲的历史时期，本书作者潜心研究三国历史十年，通过众多史料展示出一个尽可能*接近历史真相的刘备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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三国演义绘本：火烧新野+千里走单骑+三英战吕布+煮酒论英雄（4册套装）狐狸家儿童绘本故事书四大名著
作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-07-01 这是一套为新生代儿童绘制的《三国演义》经典故事集，在尊重原著的基础上，采用东方美感的水墨萌绘和电影式分镜构图，为儿童勾画《三国演义》里的精彩故事。绘本画面大气写意，人物萌趣动感，语言简单浅白，适合作为孩子的第一套《三国演义》启蒙绘本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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酒魂
作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒的哲学
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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女人酒
作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性中的弱点，但都呈现出坚韧、善良、积极向上、不向命运低头的优良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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林清玄、张晓风、琦君中学生名家散文经典（套装共4册）
作者：林清玄，张晓风，琦君 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本套书是从林清玄、张晓风、琦君三位散文大家的众多散文集中挑选的适合中学生阅读的精华集结而成，部分文章经过作者修正，比以往的版本更加精准。作品不仅涵盖了入选两岸三地中小学华语教材及大学课本的文章，还包括三位名家获奖的经典篇目，同时入选大陆高考语文试卷的文章也一并收入其中。 琦君的两本作品集均是首次推出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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太平洋战争（二）铤而走险
作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2016-11-01 ★现代战争启示录，全景展现多国军事、政治、外交和经济斗争 ★多角度解读日本自明治维新兴起，至二战战败投降全过程 ★还原战争细节，揭秘历史真相，思考民族、国家与人性 ★天涯社区19992016经典原创作品奖 太平洋战争系列图书，全景讲述第二次世界大战中，轴心国的主要成员国日本和美国、英国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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太平洋战争3：不宣而战
作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2017-04-01 太平洋战争系列全景讲述第二次世界大战中，轴心国的主要成员国日本和美国、英国等同盟国，于1941年至1945年进行的遍及太平洋、印度洋和东亚地区的太平洋战争。完整呈现日本军国主义兴起及败亡全过程，深入分析太平洋战争的前因后果，多角度展示轴心国和同盟国之间的军事、政治、外交和经济斗争。作者文字流畅，行文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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王宗仁作品自选集系列——雪山壶中煮
作者：王宗仁 出版：青海人民出版社 日期：2022-11-01 《雪山壶中煮》系《王宗仁作品自选集系列》之一，作者精心收录了其不同时期的散文诗200余篇，内容多取材于青藏高原，以作者对高原的了解、热爱和执着，书写身边的战友和勤劳的人民从而反映高原生活。作品地域色彩浓烈，平中见奇，语言精巧凝练，意境深含微露，表现出雪域高原的粗犷和当代军人的豪迈，抒发对青藏高原这片神奇大地以及对生活在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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