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蒋青 主译
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生态学--从个体到生态系统(第四版)
作者:李博 张大勇 王德华 主译 出版:高等教育出版社 日期:2016-08-01 本书原著被称为“一生的东西”,指只要是从事生态学研究,都有任何时候需要放在手头的参考书。从一版至今已经有20余年,本书一直是本领域世界性的标准参考书,囊括了从生物个体的基本生理到生物之间的相互作用和保育等广泛的内容。 第四版修订和更新的内 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第一卷)(食用油脂产品:化学、性质和健康功能)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-07-01 第一卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价,安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节,也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节,有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第五卷)(食用油脂产品:加工技术)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处理,人造奶油加工厂和设备,油籽饼粕挤压生 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(食用油脂产品:特种油脂与油脂产品)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(食用油脂产品:产品与应用)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-01 第四卷主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。 ... |
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临床研究设计(第4版)
作者:彭晓霞 唐迅 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 此书以质朴的语言风格,深入浅出地对临床研究设计的概念框架与基本原理进行了介绍,旨在为临床科研工作者提供一本实用的临床研究设计操作手册。全书三个部分,共包含19章。*部分介绍了临床研究的基本要素,第二部分介绍了临床研究常用的研究设计,第三部分 ... |
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斯滕伯格诊断外科病理学
作者:回允中 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 ... |
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麻醉学要点精编——以问题为基础的综合解析
作者:张鸿飞 主译,韩 宁周祥勇 副主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2016-11-01 ... |
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贝叶斯概率风险评估
作者:[美]史密斯 著,郝志鹏 主译 出版:国防工业出版社 日期:2014-10-01 概率风险评估是对工程系统中事故的发生频率和后果进行分析和评价。事件发生频率低,数据缺乏,是制约概率风险评估准确性的瓶颈。贝叶斯推断为突破该瓶颈提供了理论框架和技术手段。 《贝叶斯概率风险评估》系统介绍了运用贝叶斯推断处理风险分析中常见随 ... |
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Schein外科并发症的预防与处理(专为
作者:[美]沙因 等主编,汤文浩 主译 出版:东南大学出版社 日期:2014-12-01 外科并发症的预防和处理乃外科治疗成败之关键,也是外科医生不共戴天的冤家对头。沙因等主编的这本《Schein外科并发症的预防与处理(中文翻译版)》是全球22位普外科专家临床经验的浓缩精华。它不仅仅是为年轻外科医生撰写的,经验老到的外科医生读后 ... |
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复杂网络健壮性
作者:[以]科恩,[以]哈弗林 著,江逸楠 主译 出版:国防工业出版社 日期:2014-12-01 本书由浅入深、由易到难地介绍了复杂网络的研究背景、模型及应用,其内容依次为:第一部是引言,介绍了研究复杂网络需要具备的基础知识,包括对图论、无标度和分形的简单介绍;第二部分介绍了网络的模型,涵盖了随机网络模型、实际网络特性、复杂网络模型及演 ... |
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气道管理图谱:技术与设备(翻译版,原书第2版)
作者:[美]奥雷博 等主编,李天佐,马武华 主译 出版:科学出版社 日期:2015-02-01 《气道管理图谱:技术与设备:第2版》是一部多学科协作的图文并茂的参考书。《气道管理图谱:技术与设备:第2版》共分16篇56章。第一篇专注于常规气道管理;第二篇详述了困难气道的辨别、管理培训和处理;第三篇至第十篇介绍了常用的各种气道处理工具和 ... |
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美容外科麻醉学
作者:弗里德伯格 主编,丑维斌 费剑春 主译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-04-01 ... |
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克氏外科学(第19版)
作者:[美]科特尼 著,彭吉润,王杉 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2015-01-01 《克氏外科学第19版精》涵盖了影响你治疗计划的最新科学原理和数据,可帮助你做出最为明智的选择,从而使每一位患者尽可能获得最好的疗效。 本书紧跟学科最新进展,如腹壁重建、肿瘤免疫学和免疫治疗学、外周血管疾病、再生医学、肝移植、肾和胰腺移植、 ... |
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如何撰写英文生物医学科研论文
作者:[德]布吉尔 原著,桂彬 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2015-05-01 本书为指导研究生、本科生或研究人员撰写生物医学论文的工具书。内容很细致,也包含了很多要点和体会。本书简明扼要,精炼的点出论文各部分的注意点,是论文撰写者*关心的内容;书中介绍了常用的句式,这不仅是市面图书基本没有的,也是对初学论文写作的学生 ... |
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耳鸣
作者:[美]穆勒 等主编,韩朝,张剑宁 主译 出版:上海科学技术出版社 日期:2015-07-01 穆勒等主编的这本《耳鸣》是目前阐述来自全世 界有关耳鸣的最系统、最全面、最前沿的精华荟萃, 直接面向临床医生,提供诊断和处理各种耳鸣的详细 信息。本书也提供了目前已知的关于各种形式耳鸣病 理生理的系统性回顾,让希望了解耳鸣、认识耳鸣、 研究 ... |
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管理学:原理与实践(原书第9版)
作者:斯蒂芬 P. 罗宾斯 著,毛蕴诗 主译 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 本书是一本优秀的管理学教材,在世界许多国家和地区受到欢迎。全书以管理过程为框架,按照计划、组织、领导和控制四种基本管理职能,对管理的各个方面做了详尽的阐述。本书共5篇15章,荟萃了近年来管理学各个领域重要的、**的研究成果。不仅如此,作者还 ... |
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疼痛介入治疗图谱(第3版)
作者:[美]沃德曼 原著,刘国凯,吴安石 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2015-08-01 《疼痛介入治疗图谱(第3版)》原著Steven D.Waldman博士作为行业内顶尖专家,不仅是优秀的临床医生,还是多本疼痛治疗畅销专著的作者。《疼痛介入治疗图谱(第3版)》囊括了从头、颈到足、踝部以及两者之问的每个部位,让您有能力也更有自 ... |
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老年与心力衰竭
作者:Bodh I.Jugdutt 原著,胡大一 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2015-08-01 ... |
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心电图一本就够(第7版)
作者:[美]萨乐,陈开红,方勇 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2015-08-01 萨乐编著的《心电图一本就够第7版》作为经 典畅销心电图教科书已经更新至第7版,临床医生在 日常工作中所需要的心电图信息在本书中均有阐述, 包括如何判读心脏扩大和肥厚、心律失常、传导阻滞 、预激综合征、心肌梗死等。本书亦是临床医学生、 家庭医 ... |
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