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闫振亚
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烹饪原料知识（海南版）
作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书为中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共分为8个项目，内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。本书可供海南烹饪类、旅游类、食品类相关专业学生使用，也可供餐饮文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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数字信号处理
作者：冀振元 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-08-01 本书系统地介绍了数字信号处理基本理论、设计方法以及相关Python函数与示例等方面的内容。全书分为10章，第1章介绍数字信号处理的研究对象、基本过程、学科概貌、特点、发展及应用等内容；第2章介绍离散时间信号与系统的基本概念、卷积和的性质和计算、信号的频域表示、抽样定理等内容；第3章研究Z变换及其在线性移不变系统分析中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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优设Illustrator图形创作实训教程
作者：刘吉成 周燕华 王海振 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 本书通过贴近现实的商业项目，讲解软件的核心应用场景，帮助零基础的初学者了解行业需求以及需要掌握的关键技能。尚未入行的读者可以了解真实的客户需求是什么样的，以及如何拆分需求、完成任务。书中不仅包含了设计师需要掌握的理论知识、实操知识和行业知识，还介绍了完成各类任务的思路与方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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我国长期护理保险制度的可持续发展研究
作者：戚成蹊，张宝振 著 出版：经济管理出版社 日期：2024-04-01 随着我国老龄化进程的不断加快，传统的家庭照护模式已无法满足失能老年人的长期护理需求，长期护理问题必须从家庭走向社会。本书以社会保障制度的可持续发展理论为基础，构建了长期护理保险制度可持续发展的分析框架，从社会层面、财务层面和制度层面出发，建立长期护理保险制度可持续发展的评价指标体系，对我国长期护理保险制度的社会可持续性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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色彩造型基础
作者：邹迎双，曲振通，朱瑜媛 主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 本教材为2022年浙江工业大学重点建设教材，教材详细阐述了中西方绘画的历史轨迹，从原理、方法、训练等几个方面全方位解析色彩造型基础的理论知识与实践。本教材共五章，包括色彩应用的历史概述，色彩基本原理，色彩的表现形式、步骤与方法，色彩归纳训练，名作鉴赏。本教材内容翔实，具有较强的实用性和可读性，书中配有课件和丰富的数字资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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生产系统建模与仿真
作者：张洪亮，郜振华，陈彬 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍仿真技术的发展、FlexSim软件基本操作、简单生产系统仿真、物料搬运系统建模、JobShop生产系统仿真、推式及拉式生产系统建模、混合流水线系统仿真与分析、不同投产顺序下生产系统仿真与分析、ABC生产库存系统仿真与分析、配送中心仿真与分析、生产及服务系统仿真案例、超市服务系统仿真案例、快递取件仿真模拟等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从北京四中到北大清华 四中学子的弱科攻克锦囊，助你圆梦名校
作者：肖振龙? 叶长军? 肖勇 出版：中国言实出版社 日期：2024-12-01 《从北京四中到北大清华》打破生硬的说教形式，通过四十余位考入清华北大的四中应届毕业生对自己高中生活的回眸，介绍自己高中学习生涯中的制胜法宝、点金之术，展现真实的学习习惯和细节，给出广大学子可以借鉴的学习共性和经验之谈。除了学生学习宝典的倾囊相授，本书还包括“家长心语”板块、“班主任寄语”板块，清北学子家长、老师亲述的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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应用型人才培养的“黄海”实践
作者：梁忠环， 刘常青， 张春梅， 于振邦， 著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-04-01 本书紧紧围绕应用型人才培养，认真梳理了青岛黄海学院坚持以人民为中心探求优质特色发展之路的实践历程，并基于自身“立德树人”文化溯源、创新创业基因积淀、融合发展实践落地等“敢为天下先”的尝试，凸显了“人民中心”“以文化人”“创新创业”“产教融合”“院系专业”“数字转型”“优质教育”“教学改革” “教师发展” “他山之石”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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线性代数（第二版）
作者：刘锡平，宇振盛，何常香，魏连鑫 编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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工程力学简明教程（静力学、材料力学、运动学与动力学）（闫芳）
作者：闫芳，刘晓慧 主编 王志敏，谢桂真 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《工程力学简明教程》的内容涵盖了理论力学、材料力学的主要内容，包括静力学、材料力学、运动学与动力学。根据机械类、近机类、工程类各专业的教学要求，本着以必需、够用、以实际应用为重的原则，在内容上进行了适当取舍，并简化理论推导。对基本理论、基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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达克沃思，让人头疼的孩子
作者：[美]迈克尔·萨斯曼 著，[西]茱莉亚·萨达 绘，邹文谊 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-03-01 达克沃思的衣柜里爬出来一条蛇，当他下楼告诉爸妈时，他们却说他是个“让人头疼的孩子”。即使达克沃思被蛇吞进了肚子里，他们还是不相信。于是，达克沃思的父母和这条蛇一起吃饭，一起下棋，一起外出散步，邻居也夸赞穿着蛇形戏服的达克沃思想象力真丰富。可怜的达克沃思只好自己想办法解救自己…… 临床心理学家迈克尔·萨斯曼用这个诙谐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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里尔克抒情诗选（杨武能译德语文学经典）
作者：赖内·马利亚·里尔克 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 本书精选奥地利诗人里尔克的60多首抒情诗歌，大多选自《图像集》《祈祷书》《新诗集》等诗集以及几首杂诗。里尔克的诗歌充满孤独痛苦情绪和悲观虚无思想，艺术造诣很高，对现代诗歌的发展产生了巨大影响，他也被誉为“使德语诗歌臻于完美”的20世纪最伟大的德语诗人之一。这部诗歌选集原则有三：1.选本里的篇什能正确传达原著思想；2.能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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趣味植物学
作者：[俄]亚·瓦·岑格尔 出版：中国青年出版社 日期：2023-02-01 好奇心是人的天性，是探索科学规律、进行科学创造的源泉。一本优秀的科普书能够成功触发孩子心中萌生的兴趣，激发科学探索的学习动力，引导孩子沿着兴趣的指引走下去，最终开拓出成功的路径。 “趣味科学”系列图书一直致力于打造引发小读者兴趣的科普“金钥匙”，引领他们轻松步入科学之门。“趣味科学新编”这次收录的《趣味动物学》《趣味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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有机质文物材料分析与科学研究
作者：魏书亚，付迎春 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 文化遗产是人类的宝贵财富，有机质文物包括漆器、纸质文物、裱糊、古代香料、纺织品等，是文化遗产的重要组成部分。然而，有机质文物材料本身成分复杂，而且容易发生化学变化，经过长时间的老化，对这类文物的科学认知及保护仍具有挑战性。《有机质文物材料分析与科学研究》针对有机质文物材料的特殊性设计了系统的研究模式和技术路线，采用 ... |
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漏斗型池塘循环水高效养殖“168”模式 （融媒体版）
作者：王健华 郭江涛 弓飞龙 张 亚 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-10-01 水产养殖对丰富菜篮子和提高国民生活水平发挥了重要作用。针对传统池塘养殖诸多弊端，郑州市水产站、省站、省水科院等单位联合攻关，创制了以底排污为核心技术的漏斗型池塘循环水高效养殖技术体系（简称168模式）。本书详细介绍了168模式：以1个漏斗型池塘循环水高效养殖系统，集成6项技术，具有节水、节地、降本、简单、灵活、高效、安 ... |
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碳化硅功率模块设计——先进性、鲁棒性和可靠性
作者：[日]阿尔贝托·卡斯特拉齐[意]安德里亚·伊拉斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 《碳化硅功率模块设计——先进性、鲁棒性和可靠性》详细介绍了多芯片SiC MOSFET功率模块设计所面临的物理挑战及相应的工程解决方案，主要内容包括多芯片功率模块、功率模块设计及应用、功率模块优化设计、功率模块寿命评估方法、耐高温功率模块、功率模块先进评估技术、功率模块退化监测技术、功率模块先进热管理方案、功率模块新兴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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跟孩子聊聊营养学 给孩子看的营养学启蒙书！有趣故事+严谨科普，探险式科学答疑，发散型知识拓展，寓教于乐，助力孩子养成良好
作者：[意]安德烈亚·拉普罗维特拉 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-12-01 你猜，鬣狗、秃鹫和白蚁坐在火堆旁边做什么？原来，他们在谈论一个疯狂的烹饪计划！不知从哪里冒出来的一只乌龟，打乱了三人组的计划，但也由此开始了一段迷人的旅程——大家一起出发去寻找一个神秘的金字塔，一个似乎隐藏了一些关于美味和营养秘密的建筑。本书用童话故事的形式，搭配生动有趣的图画，把孩子们感兴趣的知识点以及需要了解的社会 ... |
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名车鉴赏法拉利+保时捷套装（共2册）
作者：[意]萨韦里奥·维拉，[意]安德烈亚·帕佩利 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 图书简介： 56624 恩佐?法拉利是汽车历史上赫赫有名的人物，他倔强且传奇的一生造就了法拉利这个为速度而生的品牌。本书的第1部分描述了恩佐?法拉利从出生到成为赛车手，再到创建法拉利品牌的一生经历，以及法拉利品牌之后的辉煌。恩佐?法拉利如何与汽车结缘？跃马又从何而来？法拉利为什么能够从诞生起便与冠军为伴？这都将在恩佐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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湖水永远不会甜（我用尽全力长大，却成了一个无用之人。费兰特之后，意大利新锐女作家获奖作！ ）
作者：[意]茱莉亚·卡米尼托 著 出版：南海出版公司 日期：2025-02-01 湖水干涸了，电视里都这么说。夏天，为了维持城市供水系统的运行，他们抽走了水。湖岸的沙地越来越宽，岩石浮现，一块块宛若孤岛。 我听见遥远的虚空传来自己跃入水中的声音。我感觉胸口正中间开了一个口，那里曾是一座火山。也许经历了几个世纪的雨水浇灌后，人们会认为那是一片湖，而它原本不过是一个洞，一个生命消亡后留下的幽魂。 我 ... |
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生命的诗篇：解密植物学
作者：[俄]亚·瓦·岑格尔 著 王梓 译 出版：中国青年出版社 日期：2025-01-01 本书作者以业余植物学爱好者的身份写下了这些“朴实的爱好者漫谈”， 用通俗易懂的语言为读者展示了多彩的植物世界， 从“小不点儿”硅藻到“巨无霸”巨杉， 从美丽的玫瑰到可怕的箭毒木， 令读者仿佛漫步于世界植物的大观园。丰富的例子、生动的叙述、有趣的实验和充满人文色彩的背景故事， 让本书成为了同类读物中最独特有趣的作品之一。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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