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陈柏龄 等主译
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图解生物技术
作者：[德]罗尔夫 D. ，施密德等 著，姜岷 主 译 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 生物技术是21世纪的一项核心技术，也是一门应用学科。本书旨在使读者对现代生物技术全貌与核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技术与基因工程图解小百科》的基础上进行了更新和补充而成，同时也加入了一些新的主题，反映了当今生物技术的发展和趋势。本书首先对现代生物所涉及的众多学科领域进行了简明扼要的阐述，主要包括：微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287 
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麦芽：啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛
作者：[美]约翰·马利特 著，杨智，贾巍，杨平 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 麦芽是啤酒酿造中*重要的原料。本书从制麦的历史--传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识。本书既有科学理论知识，也有作者的经验总结；既有科学性知识，也有应用型章节，可读性很强。相信通过此书，读者关于啤酒大麦和麦芽的所有 ... |
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水：啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛
作者：[美]约翰·帕尔默，科林·卡明斯基 著，杨江科，杨禹 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 水是啤酒酿造中的四大原料之一。本书从水的各种参数、酿造过程中水与麦芽的相互作用、如何根据需要调整水质以及酿酒厂的工艺用水、废水处理等方面介绍了啤酒厂中涉及到水的知识。通过本书，酿酒师可以深入理解水是如何影响糖化的，并能够灵活调整其化学性质从而酿造出更好的啤酒。 ... |
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酒店式医院：医疗旅游与健康
作者：弗雷德里克·德米科 主编，信虹云，左延莉 主译 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-12-01 本书分为三个部分。*部分介绍酒店式医院的概况，以及医疗与旅游交融的历史；第二部分调查了一些研究机构，介绍了酒店式医院为患者和顾客提供服务的方式，探讨了酒店式医院的发展趋势；第三部分介绍了酒店式医院的实践案例，帮助读者在实践中设计、讨论和规划酒店式医院。 ... |
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经典译林：绿野仙踪
作者：[美国]莱曼·弗兰克·鲍姆著 郭萍萍 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-07-01 堪萨斯农场上的小姑娘多萝茜和她的小狗托托被龙卷风带到了神奇的奥兹国，在那里，她遇到了没有大脑的稻草人、胆小的狮子和没有心的铁皮人。为了找到魔法师奥兹，实现各自的愿望，他们结伴踏上了曲折惊险的旅程…… ... |
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围术期会诊手册（第2版）
作者：王东信 主译，张鸿 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-05-01 《围术期会诊手册(第2版)》集中阐述具有各种内科合并症病人在术前评估和准备阶段的重点，以及术后一些常见并发症的处理原则。《围术期会诊手册(第2版)》内容精简扼要，重点突出，并结合全新临床指南，并以手册的形式体现。应该说是麻醉术前评估门诊、麻醉科术前会诊的难得参考书。同时对于统一术前评估标准、更新围术 ... |
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经典译林：战争论
作者：＂克劳塞维茨 著，张蕾芳 译 ＂ 出版：江苏译林出版社 日期：2024-08-01 《战争论》坚持以实践经验为依据，对战争进行系统深入的考察，在战争与整个社会现象的联系、进攻与防御的相互转化、精神因素的作用等许多方面提出了许多闪耀着辩证法光辉的洞见，为后人指示出思考的方向。全书共分8篇124章，系统总结战争经验，在战争的概然性、战争与政治的关系、精神因素的作用、民众战争、集中兵力等许多方面有精辟论述， ... |
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经典译林：白鲸
作者：赫尔曼·梅尔维尔 著 靖振忠 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-04-01 船长亚哈执着于追杀咬掉自己一条腿的白鲸莫比·迪克，其偏执既是人类征服欲的缩影，亦是工业文明对自然宣战的疯狂寓言。从新英格兰港口到浩瀚太平洋，捕鲸船“佩科德号”成为一座漂浮的文明实验室：船员们带着不同肤色、信仰与创伤，在封闭船舱中碰撞出殖民、信仰与阶级的暗流，而鲸油作为工业时代的“黑色黄金”，更将人性贪婪与生态浩劫悄然勾 ... |
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假如生活欺骗了你：普希金诗选（原野诗丛）查良铮（穆旦）翻译，“诗人译诗”的典范
作者：[俄罗斯]普希金 著，查良铮[穆旦]译 出版：译林出版社 日期：2024-11-01 普希金是公认的俄国现代文学奠基者，被誉为“俄国文学之父”。《假如生活欺骗了你：普希金诗选》收录查良铮先生选译的一百余首普希金诗歌，其中包括《皇村回忆》《自由颂》《致恰达耶夫》《假如生活欺骗了你》等脍炙人口的名作。查良铮先生自己是诗人，是著名的九叶派成员，同时又精通多门外语。他翻译的普希金诗歌是公认最佳译本之一。 ... |
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短文译析（英汉汉英）（翻译讲堂）
作者：林巍 译析 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 在当今互联网、自媒体时代，何止是“信息爆炸”，甚至“信息泛滥”亦成为一种世界现象，于是如何选择阅读、阅读精品成为一个课题，《短文译析（英汉汉英）/翻译讲堂》正是这样背景下的一部作品。 《短文译析（英汉汉英）/翻译讲堂》作者长期在高校翻译专业主持日常翻译竞赛和《英语世界》“翻译擂台”栏目，与翻译专业师生和广大翻译爱好 ... |
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经典译林套盒·第三辑（共19种）包括《天方夜谭》《战争与和平》《巴黎圣母院》《百万英镑》《基督山伯爵》《月亮和六便士》等
作者：弗朗茨·卡夫卡 等著 李文俊 等译 出版：译林出版社 日期：2024-06-01 “经典译林套盒·第三辑”精选欧亚北美世界名著19种，包括《天方夜谭》《战争与和平》《巴黎圣母院》《尤利西斯》《变形记 城堡》《月亮和六便士》等古今经典之作，版本精良，是读者阅读名著的不二之选。 ... |
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美军武器装备试验鉴定主计划研究
作者：杨俊岭 出版：中国宇航出版社 日期：2024-08-01 《美军武器装备试验鉴定主计划研究》系统地介绍了美军《试验鉴定主计划》及其实际运用，包括美军试验鉴定基本情况、《试验鉴定主计划》概念与内容、《试验鉴定主计划》指导与示例三大部分，涵盖了美军试验鉴定及《试验鉴定主计划》的基本概念与最新发展现状，并通过《试验鉴定主计划》的实际示例，针对其各部分内容进行了深入阐释和解读。 ... |
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新时代新闻主播训练攻略
作者：刘超 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 本教材是“播音主持艺术丛书”之一种。本教材以培养新时代新闻主播为目标，训练新闻主播的分析稿件能力、播报能力、不同类型新闻的驾驭能力，以适应新时代不同媒体对于新闻主播的要求。训练方法由浅入深、循序渐进，由认识篇、技巧篇到提高篇，适应新闻主播的成长规律。教材的创新性在于结合语言学中复句、句群、语篇的理论运用于播报训练中，填 ... |
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行政复议主渠道建设学习读本
作者：司法部行政复议与应诉局 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 行政复议是政府系统内部自我纠错的监督制度，也是“民告官”解决行政争议的救济制度。习近平总书记深刻指出，要发挥行政复议公正高效、便民为民的制度优势和化解行政争议的主渠道作用。新修订的行政复议法对行政复议主渠道定位作出了明确规定。为方便广大群众、学者、实务工作者更好理解把握行政复议主渠道建设的有关理论和实践，司法部行政复议 ... |
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女主临朝：狸猫何曾换太子
作者：刘广丰 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 狸猫换太子是中国古代耳熟能详的民间故事，其主角乃是北宋真宗刘皇后、李宸妃与仁宗皇帝。但事实上，刘皇后虽有霸占李氏之子为己子的举动，但没有对李氏做出各种残酷迫害的行为，反而帮她找回失散多年的弟弟，并让她安享晚年。此外，刘皇后在当了太后之后，也把仁宗培养成一代明主。所谓“女主临朝”，是以刘皇后为中心，讲述其从贫寒弱女到大宋 ... |
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医海一舟：必不可少的主药与主方
作者：巩和平 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书先论述了主药的应用、单味药不同剂量的功效、药物的最佳配伍及异 病同治的临床应用，后详细介绍了临床中常用有效的经方、时方、验方治疗某 些病证的诊疗过程、处方用药及临床疗效反馈，其中既包括名医前辈的、临床 实战家的，也包括笔者自身的。 守一法不如守一方。本书志在通过大量医案分析，使读者能深刻理解并掌 握专方、 ... |
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经典译林：彼得·潘
作者：[英国]詹姆斯·巴里 著 程玮 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-07-01 乌有岛是个奇异而热闹的地方，住着印第安人部落、海盗、野兽、人鱼，还有一群被大人不小心丢失了的孩子，他们的队长就是彼得·潘。在一个繁星满天的夜晚，彼得·潘飞到伦敦，带着小女孩温迪和她的两个弟弟飞到了乌有岛。从此，三个孩子过上了只有在童话和睡梦里才能见到的奇妙生活…… 后来，回到家中的孩子们渐渐长大，所有发生的故事 ... |
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经典译林：秘密花园
作者：弗朗西丝·霍奇森·伯内特 著 李文俊 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-08-01 小女孩玛丽虽然自幼衣食无忧，但缺少应有的陪伴和关爱，性格孤僻，脾气暴躁。—场突如其来的灾难之后，她成了孤儿，从此寄养在阴郁古怪的姑父家。古老的大庄园里，百无聊赖的玛丽很快感到厌烦，但是三更半夜传来的奇怪哭声，让她在庄园里发现了一个卧病在床的奇怪男孩；一次偶然的机会，玛丽发现了庄园里一个荒废的“秘密花园”。在一只小知更鸟 ... |
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楚辞译评
作者：赵逵夫译注 出版：语文出版社 日期：2024-10-01 “楚辞”，战国时代的伟大诗人屈原创造的一种新的诗体。 《楚辞评译》是楚辞大家赵逵夫教授对战国时期楚辞作品的评价、注释、翻译。 收录了战国末年的楚辞作品，具体包括屈原、宋玉、唐勒、景瑳等人的29篇作品。 本书的底本采用洪兴祖《楚辞补注》。全书采用简化字。 篇首的导读，对每篇作品的出处，作者、写作时间的考证，思想内 ... |
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诗经全译
作者：译注 袁愈荌 出版：贵州人民出版社 日期：2022-11-01 “我国最早的一部诗歌总集”是《诗经》广为人知的别名，课本里的《采薇》《关雎》《氓》等诗歌除了读起来朗朗上口，其中所讲述的故事既反映了劳动人民日常的生产生活，也反映了当时尖锐的社会矛盾，体现了极为丰富的思想性和人民性。是一部文学和历史相结合的艺术珍品。 全书按《国风》《小雅》《大雅》《颂》编排，收录305篇诗歌，每篇含 ... |
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