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读懂孩子·食育故事书·食材篇
作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 以食育人，体味人间烟火的温度；以食育心，领略人文情怀的厚度。真挚动人的食育故事，清新淡雅的水彩插画，带孩子品读人生滋味，感受食物的诗意与治愈。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765 
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车辆组合式吸能结构时序设计及应用
作者：谢素超，冯哲骏 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 针对既有多管组合结构存在的技术瓶颈，《车辆组合式吸能结构时序设计及应用》系统阐述车辆组合式吸能结构时序设计方法及其应用，实现高吸能量、低初始峰值、小载荷波动等优异吸能特性的相互兼容。《车辆组合式吸能结构时序设计及应用》共7章，主要针对多管组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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调制滤波器组技术及其在数字接收机中的应用
作者：张文旭 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 本书旨在研究调制滤波器组技术，探索调制滤波器组优化设计方法在数字接收机中的应用。将数字滤波器组重构技术、频率响应屏蔽技术、快速滤波器组技术等进行有机融合，针对电子侦察、通信领域的数字接收机应用进行具体的系统设计，为数字接收机性能提升提供新思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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断食抗癌法（模拟断食之父，带你解决衰老和疾病问题，健康到老）
作者：[美]瓦尔特·隆哥 [Valter Longo]，董丹 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-04-01 断食抗癌法：综合营养干预与标准疗法 战胜癌症的全新革命 运用模拟断食法×长寿饮食法×植物性生酮饮食法，结合营养、免疫、激素疗法 ，创造条件，捍卫健康器官，靶向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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泛癌症启动子区DNA甲基化组的深度整合分析
作者：刘阳 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”本书利用TCGA数据库提供的21种癌症的多组学数据，系统性地解析了泛癌症背景下肿瘤间DNA甲基化组的异质性，提出了一系列新的发现。首先，DNA甲基化组的泛癌症聚类揭示了不同类型肿瘤的聚合以及新的癌症亚型，后者通常与预后差异有关。其次，在每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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植物蛋白质组学
作者：王旭初等 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《植物蛋白质组学》共23章，首先对植物蛋白质组研究进行了概述；随后介绍了该领域主要技术方法及定量蛋白质组学研究进展，进而介绍了植物线粒体、叶绿体和过氧化物酶体等亚细胞器蛋白质组研究情况；重点介绍了磷酸化、泛素化、糖基化和乙酰化等修饰蛋白质组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2897
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课外侦探组 新版38：翔鹰号坠落
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说，以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团，让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色，让适龄读者有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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课外侦探组 新版39：儿童剧场第三次离奇事件
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说，以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团，让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色，让适龄读者有 ... |
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构式视角下的汉语动量组配认知研究
作者：王艳滨 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 这本书以体验哲学 和 认 知 语 言 学 为 理 论 基 础 ， 创 新 性 地 构 建 了 “ E P M 依 存 ” 框 架 ， 深 入 探 讨 汉 语 动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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文海披沙 五杂组（八闽文库·要籍选刊）
作者：[明]谢肇淛 撰 印晓峰 点校 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 《文海披沙》八卷、《五杂组》十六卷，均系明代闽人谢肇淛所撰笔记。作者条记平居见闻、读书所得等，藉以抒情发议，其中所记明代及其以前的社会生活、朝政大事、典章制度、风土人情、风俗礼仪等，为研究中国历史和文化提供了丰富的资料。此次由印晓峰分别据明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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食帖09：了不起的面包
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-05-31 《食帖09：了不起的面包》，深入浅出地剖析解读有关面包的一切。面包烘焙基本原理、基础面包制作流程、发酵的奥秘、原料差异带来的实际影响、大师级烘焙与新手烘焙之间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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零基础绘图学组胚
作者：隋鸿锦，马海英 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 1.为已出版《零基础绘图学解剖》姊妹篇。《零基础绘图学解剖》出版2月以来已销售2000余册。本教材由中国解剖学会组织大连医大、北大医学部等院校组胚专家共同编写并通过学会推广使用。2.由浅入深、由简入繁，适合绘画零基础医学生学习组织胚胎学，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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元明清官窑番莲花纹饰之研究
作者：王怡苹 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 本书以元明清官窑为母体，对其上装饰的番莲花纹饰进行研究。借助工艺学、图案学、植物学和相关历史文献资料，研究结果发现，装饰在元明清官窑上的番莲花纹饰，是一种集工匠之想象、皇室制度规范所创作的图案装饰。番莲花纹饰的内容不但丰富且面貌多样，包含了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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食学集——金宗濂文集
作者：《食学集：金宗濂文集》编委会 编 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述，以及食品学科教学和学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食药物质及其生物活性
作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 认识107种食药物质，深入了解其有效成分及生物活性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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食品类专业课程思政探索与实践
作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结。《食品类专业课程思政探索与实践》依托食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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药食同源物质现代研究与应用
作者：胡文忠、曹晖 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-11-01 本书是在中医基础理论的指导下，按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨，以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则，分总论与各论两篇，上篇总论主要论述上部：药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源物质的用法、药食同源认知思想、药食两用品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索
作者：谭芳，周亚 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对食育课程内涵的认识，食育课程的特征与主张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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岭南100种药食两用中药材识别与应用
作者：陈舜让，邓文辉 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本书精选具有岭南特色的100种药食两用中药材，着重从科普角度来介绍。共分为总论和各论两部分，总论部分简要介绍药食同源的相关情况，岭南药膳及常见药食两用中药材，各论按药用部位向广大读者详细介绍这100种药食两用中药材。每种中药配有原植（动)物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食药用菌原色图鉴
作者：牛长满 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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