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一本书读懂财务管理（从新手到高手的全面指南，八大模块讲清财务管理，教你站在老板的角度做财务）
作者：孙伟航 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 财务工作是一个不断学习的过程，财务人员必须随着经营模式、经济环境、政策法规的变化，不断精进自己。作为税务师事务所合伙人，国企资深财税专家，作者善于运用通俗易懂的场景式语言，将专业性极强的财务知识转化为连财务新人都能很快读懂的形象化表达。本书分为基础技能、财务报告、数据分析、财务预测、财务决策、财务管理、内部控制和预算管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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税务合规与纳税筹划 企业老板、财税人员宝典 热点行业切实可行的合规建议 纳税筹划思路 经营风险+税务合规+资金策略
作者：黄玲 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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晚安早晨（“巧合”诗丛。书店老板，也是诗人。亚述诗集《晚安早晨》让我们看见一个人如何把生活过成诗）
作者：亚述 出版：上海文艺出版社 日期：2025-05-01 《晚安早晨》是诗人亚述的第一本诗集，书分七辑“升空号”“领着黑夜”“晚安早晨 ”“晚安早晨 ”“绍兴路宇宙”“新年集”“夏日纪事”以及附录“维索卡 ? 戈拉的诗”。以时间为轴，从2023年倒叙回2008年，呈现出诗人不同时期的生活境遇与写作状态，倒映出一个与生活合而为一的诗人形象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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做自己的老板（《华盛顿邮报》DI一畅销书作家戴维·萨克斯最新力作！创业就是做自己的老板，建立人生使命感，赢得掌控权！）
作者：[加]戴维·萨克斯 出版：文汇出版社 日期：2022-04-01 共享工作室遍地开花，拥挤的咖啡店里到处是梦想家，创业热潮早已悄悄弥漫，激励世界上数百万人自谋生路。 如果你想创业，读埃隆·马斯克的传记难以学到有用的东西。戴维·萨克斯打破了硅谷创业神话，展现了中小企业家白手起家并使企业存活下来的精彩历程。 本书重新定义了创业精神——做自己的老板，建立人生使命感，以及赢得掌控权。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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老板要懂的财税常识+新手开公司+老板要懂的法律常识
作者：侯其锋等 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 《新手开公司》首先告诉您创业做老板的成功要素，只有具备了成功必备的素质并持续不断的学习，您才可能创业成功。然后，《新手开公司》从以下几个方面对拟创业的人员提供指导： 创业做老板之前的准备。 开办资金预算与筹集。 制订利润计划与商业计划。 公司开办的法律事务。 人员组织与管理。 公司税务管理。 开办公司法律风险防范。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 754
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新餐饮生存秘籍
作者：史远 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 在人们生活水平日益提升的今天，整个餐饮业也面临一场大洗牌。餐饮业步入崭新的发展阶段，但总有一些传统餐饮企业由于不能适应变化而逐渐消失在大众的视野中。同时，也不乏一批新锐餐饮品牌异军突起，在市场中占据领导地位。 新时代的餐饮业如何抓住新机遇？如何做好一个餐饮企业的老板？餐饮企业应该如何更好地挖掘用户需求？餐饮企业如何让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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餐饮企业采购+互联网
作者：江美亮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《餐饮企业采购 互联网》一书主要包括餐饮采购的基础知识、餐饮企业采购部门的管理、餐饮企业采购标准的执行、餐饮企业采购管理的控制、餐饮采购新模式、餐饮B2B采购、餐饮O2O采购、餐饮APP采购等内容。涵盖餐饮企业采购的方方面面，实用性非常强， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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餐饮管理实务（第2版）
作者：郭琰 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书结合我国餐饮业发展的*动态和餐饮研究的相关理论，全面论述了餐饮管理的基本理论、方法和实务。全书共分八个模块，即餐饮概述、餐饮企业组织运营、餐饮企业筹划管理、餐饮企业运营保障管理、餐饮企业经营管理、餐饮服务管理、餐饮促销与餐饮品牌塑造、餐饮产品成本核算与控制。突出了内容的科学性、系统性、先进性和实用性，把餐饮管理的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐饮管理案例集
作者：马双，陈阳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《餐饮管理案例集》共有两个篇章，篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析，该书是一本关于餐饮行业案例分析的、信息量非常丰富的研究著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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餐饮废水隔油设备选用与安装16S708
作者：中国建筑标准设计研究院 著 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 本图集适用于新建、扩建和改建的建筑中饭店、公共食堂、餐饮业等餐饮废水隔油器、隔油提升一体化设备的选用与安装。单台设备处理水量不大于70m3h。 主要内容包括：餐饮废水隔油设备的基本组成及控制原理、选用要点、性能参数、外形尺寸及安装图。餐饮废水隔油设备包括含提升隔油设备、不含提升隔油设备、简易隔油器。 本图集为首次编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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餐饮服务与管理 （第2版）
作者：何丽萍 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-03-01 何丽萍主编的《餐饮服务与管理第2版》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章，主要内容包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，餐饮服务，菜点、酒水服务，菜单设计，厨房管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理，餐厅服务中常见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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专业餐饮服务技术
作者： 著[美]Edward E.，Sanders[爱德华· 出版：广东旅游出版社 日期：2019-07-01 《专业餐饮服务技术》根据餐饮服务者个人职业训练与培养的需求，从一般性的餐饮运营管理和对客服务的角度讲授餐饮服务的艺术与技巧。本书涉及餐馆或相关的餐饮企业专业服务者的个人素质要求、工作标准、餐饮准备、餐桌服务到对客服务完成的全过程，涵盖了餐饮服务技术专业知识，包括餐厅接待服务、食品服务、葡萄酒与饮料服务、顾客沟通、宴会与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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餐饮服务与管理（第2版）
作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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空乘餐饮服务实务
作者：兰琳，陈卓，杨志慧，苏雅靓，邹莎，杨玮，解为，何蔓莉，朱超 出版：清华大学出版社 日期：2019-12-01 空乘餐饮服务实务在教学内容组织上，基于机上餐饮服务工作情境进行了教学化分析，以具体、典型的餐饮服务工作任务为教学载体，依岗位工作标准和空乘人员职业资格标准制定课程学习要求。在教学内容的选取上，本教材针对培养“空乘餐饮服务”这一核心业务技能，选取空乘餐饮服务概述、中国的饮食文化、主要客源国的饮食习俗、菜点知识、食品营养与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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餐饮精细化管理与运营系列（套装3册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。 本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业 ... |
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列
作者：许晓春，刘立荣，林公明 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 本书搜集了很多关于厦门大学餐饮的历史资料，图文并茂，展现了从厦门大学建校伊始到如今百年的餐饮服务发展历程。全书包括五个部分，分别是：厦大餐饮历史风味、厦大餐饮光影流年、厦大餐饮家的味道、厦大餐饮还看今朝、厦大餐饮美味情缘，从名人到历史，从美食到故事，从回忆到现状，餐饮之于一所大学的重要性跃然纸上，彰显了厦大餐饮爱生如子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）
作者：王慧 李鹏 李丹 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）》按照《高等职业学校高速铁路客运服务专业教学标准》要求编写，为适应高等职业教育教材改革的要求，采用活页式教材形式。该书以实际岗位需求为目标，以就业需求为导向，实现职业技能提升，配备有活页式的任务工单，方便实训课程的组织与实施。 《《高速铁路动车餐饮服务》（第3版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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新餐饮 新创意
作者：罗华山 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-01-01 在互联网、移动客户端、大数据及用户需求日益个性化和多元化的背景下，一些传统餐饮品牌踌躇不前，一些新锐餐饮品牌异军突起。 只有不断创新，不断抓住用户痛点，才能保证餐饮品牌在激烈的市场竞争中具有独特的优势。本书作者对7大现象级餐饮品牌的成长故事进行了深度挖掘，并研读了针对互联网 应运而生的餐饮外延服务，从价值重构、聚焦战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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餐饮空间设计（第2版）
作者：李振煜，赵文瑾 出版：北京大学出版社 日期：2019-04-01 餐饮空间设计是室内设计不可分割的重要组成部分，本书主要介绍餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。本书的目标是通过对学生的课堂教学，培养学生对多功能的餐饮环境采用不同的设计方法，从而产生不同的艺术效果，使得学生初步具有独立进行餐饮空间设计的能力；使学生通过对餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习，具备一定的餐饮空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：马开良、叶伯平、葛焱 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，对接行业前沿，具有较高的实践性和指导性。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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