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[日]佐佐木 熏 著 胡静 译
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书介绍了禽的种类、香辛调味料、相关食品添加剂，以及各种鸡肉食品、鸭肉食品、鹅肉食品、肉鸽食品、鹌鹑食品的生产配方、操作要点、技术细节，产品品种包括腌腊制品、酱卤制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有关禽类食品生产的好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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新型肉制品加工技术
作者：许瑞，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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山地高含硫气田生态恢复与重建
作者：陈惟国 等编著 出版：中国环境出版社 日期：2016-07-01 陈惟国、熊良淦、藏磊等编*的《山地高含硫气 田生态恢复与重建》针对山区高含硫气田开发存在的 问题，在全面调查普光高含硫气田所在区域生态环境 特征及分析该气田工程主要污染特征的基础上，同时 结合辽宁石油化工大学SO2静态密闭式熏气实验及西 南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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妇科疾病预防与调养
作者：李廷俊，郭力 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2016-09-01 李廷俊、郭力主编的《妇科疾病预防与调养》详 细介绍了20种妇科常见病和多发病的预防与调养知识 ，内容包括疾病的病因、症状、预防与调养方法，具 体包括中药方剂、药茶、药酒、药粥、药汤、保健菜 肴、熏洗坐浴、搽药、贴脐、灌肠、按摩、拔罐、艾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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湖光山色
作者：周大新 出版：人民文学出版社 日期：2016-11-01 暖暖那时最大的愿望，是挣到一万元钱。存折上的数字正在缓慢地向一万靠近，有几个夜晚，暖暖已在梦中设计这一万元的用法了。没想到就在这当儿接到了娘病重的电话，其时她正在北京朝阳区的一栋高楼里，给一套新装修的房子保洁。新房里有一股浓烈的香蕉水味，熏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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东京时味记
作者：[日本]新井一二三 出版：译林出版社 日期：2016-09-01 日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？寻常一餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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我愿逢着一个丁香一样的姑娘
作者：晓松溪月 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 空白的诗帖，幸福的年岁； 因为我苦涩的诗节，只为灾难竖里程碑。 即使清丽的词华，也会消失它的光鲜， 恰如你鬓边憔悴的花，映着明媚的朱颜。 不如寂寂地过一世，受着你光彩的熏沐， 一旦为后人说起时，但叫人说往昔某人最幸福。 然你有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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常见病防治一本通--头痛防治一本通
作者：张银萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 本书收载了大量有助于防治头痛的药茶、药粥、药汤以及保健菜肴，介绍了饮食疗法、药茶疗法、拔罐疗法、艾灸疗法、刮痧疗法、躯体按摩疗法、手部按摩疗法、足部按摩疗法、耳穴按摩疗法、针刺疗法、耳穴疗法、熏洗疗法、运动疗法、药枕疗法、心理疗法、音乐疗法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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常见病防治一本通--颈椎病防治一本通
作者：杨静娴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 全书内容主要包括颈椎病基本知识、颈椎病的自我防治。书中收载了大量有助于颈椎病防治的药茶、药粥、药汤以及保健菜肴，介绍了按摩疗法、拔罐疗法、刮痧疗法、针刺疗法、贴敷疗法、艾灸疗法、药膳疗法、运动疗法、牵引疗法、沐浴疗法、熏洗疗法、起居疗法、点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）
作者：王鼎 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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全民阅读书香文丛：退士副墨
作者：白化文、徐雁、宋旅黄、王宗义编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2017-03-01 白化文、徐雁、宋旅黄、王宗义编*的《退士副墨全民阅读书香文丛》分三辑，上辑以自述北大熏习往事及追忆亲炙师友的文章为主，主要文章有《熏陶从沙滩到未名湖》《与褚斌杰学长相处的日子》等。中辑以介绍佛教文化为主，兼及对中国传统古典文化的讨论。主要文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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糟、烤及熏制食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，很适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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颈肩腰腿痛千家妙方
作者：王惟恒，朱立章，谭洪福 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在前两版的基础上修订而成，作者精选了中医治疗颈肩腰腿 痛的1000 余首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗、食疗以及简易 的经穴疗法与按摩等，既有古今名家的临床效方、验方，也有颇具实效 的民间单方、偏方、秘方。在选方用药上择善缀录，强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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皮肤病千家妙方
作者：王惟恒，李艳 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在前两版的基础上修订而成，作者精选了中医治疗皮肤病的 900 余首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗，以及食疗等。本书内容丰富实用，语言通俗易懂，深入浅出。在选方用药上突出简、便、廉、验的特色，并穿插介绍了各种疾病预防保健的小常识，名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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脱发千家妙方
作者：王惟恒，王芳 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在第1 版的基础上修订而成，作者精选了中医治疗脱发 的近300 首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗及食疗等。本书 语言通俗易懂，深入浅出，对于较难理解的病证名和医学术语作了简明的解释，在选方用药上突出简、便、廉、验的特色，力求 疗效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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肿瘤千家妙方
作者：王惟恒，杨吉祥 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在第1 版的基础上修订而成，作者精选了中医治疗肿瘤的 800 余首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗以及食疗等，对于较难 理解的病证名和医学术语作了简明扼要的解释。本书语言通俗易懂，深 入浅出，在选方用药上突出简、便、廉、验的特色，力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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疑难病秘验精方大全
作者：王惟恒 李艳 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在第１版的基础上修订而成。全书囊括内、外、妇、儿、五官科和皮肤科 80 余种疑难病。 精选了中医治疗疑难病的近 3000 首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗、食疗方 及简易的经穴疗法等。既有古今名家的临床效方、验方，也有颇具实效的民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中医秘传疼痛灵验妙方大全
作者：王惟恒 李艳 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在*版基础上修正而成，作者从古今文献中精选了中医治疗痛症的3000余首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗、食疗，以及简易的经穴疗法与按摩等。在选方用药上择善缀录，强调有据可考、有据可证，疗效可靠、突出简、便、廉、验的特色，立足于科学性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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离散鞅及其应用
作者：·史及民 出版：科学出版社 日期：1999-09-01 《现代数学基础丛书典藏版51：离散鞅及其应用》介绍离散鞅的基本理论与应用，尤以停时定理、鞅收敛定理、鞅不等式等为重点.注熏背景描述与应用举例，突出典型证法，严格推理，为《现代数学基础丛书典藏版51：离散鞅及其应用》的特点。 《现代数学基础 ... |
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高等院校会展专业教材：会展文案
作者：刘松萍，吴建华 主编 出版：南开大学出版社 日期：2012-07-01 本书由广州大学旅游学院刘松萍、广东商学院吴建华主编，广州大学郭彦娜、胡静共同撰写完成，是编者广东省软科学课题、广州大学现代服务业基地项目的部分研究成果。该书的编著亦同时得到了广州大学教材基金的资助。本书分为报告、文案与合同三大类，并在每类之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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