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[日]柴田日本料理研究会，高桥英一
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我要吃肉2：鸡肉料理日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开！
作者：[ 日]猪股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-08-01 这是一本星级主厨教你如何做出美味的鸡肉料理菜谱。全书分为三章，*章主要讲述分切鸡肉，认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。全彩图片完全图解，四大神厨亲自示范接受，让每个新手都能轻松烹饪出独一独二别具个人风味的菜肴，满足每个吃货对鸡肉的热爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497 
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野生黏土——从自然界采集陶瓷原料（灵感工匠系列）
作者：[美]马特·利维，[日]柴田拓郎，[日]柴田仁美 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 世界各地的制陶者大多会在当地的地理环境中挖掘自己感兴趣的野生黏土，将他们的工艺技法运用在这些黏土上。这本图文并茂的指南介绍了如何以可持续的方式采集、加工和使用发现的自然黏土。书中精美的照片和技术说明解释了各种黏土如何形成；如何定位、采集和评估黏土；如何测试黏土的收缩率、吸水率、质地和可塑性；试烧黏土的最佳方法；如何通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国刑法学研究会全国刑法学术年会文集（2023年度）（上下卷）
作者：贾宇 主编， 黎宏，阴建峰 副主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 《中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国刑法学研究会全国刑法学术年会文集（2023年度）（上下卷）》从理论到实践多个维度深入浅出地对中国式现代化和中国特色社会主义刑法学研究进行了抽丝剥茧式的探讨，是一部理论价值与实践价值并存的法律图书。 《中国式现代化与中国特色社会主义刑法学研究——中国刑法学研究会全国刑法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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大道之源：山东周易研究会成立三十周年纪念文集
作者：颜炳罡 出版：齐鲁书社 日期：2023-10-01 山东周易研究会自二十世纪九十年代初成立以来，秉承了齐鲁学者文以载道，经史子集相贯通的研究传统，沿袭高亨先生治易理路，刘蔚华，丁冠之、董治安、周立生、王德敏、王赣、陈启智、张晓雨、王钧林，程琦立、杨朝明、颜炳罡、徐国亮、王承略、于孔宝、赵卫东、刘彬等一大批蜚声学界的学者对《周易》经、传以及象数理占进行了多层面、多维度的阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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日本漫画手绘技法经典教程15：背景的处理技巧
作者：[日]日本漫画技法研究会著，凌君 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-01-01 本套图书是日本非常经典的一套漫画手绘技法教程，从上世纪90年代起就已陆续推出了几十本，其专业性与系统性得到了广大动漫爱好者的喜爱，并且整套图书的销量非常可观。本次我们从此套图书中精心挑选出符合中国动漫爱好者、学习者学习的实用图书共计17册，其中包括人物、动物、机器人以及透视、机械、人物设定等等各个漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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从零开始学钩针+迷你小饰物精选集（套装2册）
作者：[日]日本靓丽出版社，日本美创出版 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-02-01 《从零开始学钩针》 采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》 本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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从零开始学钩针+可爱迷你饰物篇+迷你小玩偶精选集（套装3册）
作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气*、*吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集+从零开始学棒针（2册）
作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：南海出版公司 日期：2025-07-01 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK 日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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从零开始学钩针+钩出超可爱迷你小玩偶精选集（2本）
作者：[日]日本靓丽出版社 著，何凝一 译日本美创出版 出版：河北科技出版社 日期：2025-08-01 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK《日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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海文考研 2026考研英语历年真题超详解（提高篇）英一
作者：付博 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-03-01 此系列分为英语一和英语二（适用于MBA、MPA、MPAcc等专业学位硕士研究生）两本书，此系列是《考研英语历年真题超详解（基础篇）》的提高版，适用于有一定英语基础或英语基础还不错的学生，英语一/英语二分别包含2016-2025年十年真题。 本书的主要特点就是命题规律和解题思路的权威指导和深度分析，“授人以鱼不如授人以渔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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手工长皮夹全书
作者：日本高桥创新出版工房 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-05-01 长皮夹种类繁多，款式层出不穷，从中选出自己*中意的一款并非易事。本书将长皮夹的部件拆分成4种，详细解析了每种部件中堪称经典的款式。你只需参考本书，选择自己喜欢的部件，将它们组合起来，便能制作出属于自己的独一无二的长皮夹！长皮夹部件的组合方式多达300多种，一定能给你带来亲手制作皮具的乐趣和成就感！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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手工男鞋制作教科书
作者：日本高桥创新出版工房[编著]【日】，三泽则行[审订] 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-03-01 手工男鞋是个笼统的称呼，根据制作手法、款式的不同，还可以细分成更多种类。本书主要着重介绍运用手缝沿条工艺来制作皮鞋的详细过程。对于这种工艺，读者们可能早已因其售价之高而有所耳闻。这一点并非炒作，因为即使是在手工缝制皮鞋的世界中，它也算得上是工艺*为精细、因此也是对手工要求*的一种了。书里主要介绍两款手工皮鞋，分别是采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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小房子，与刚刚好的生活：日本小户型装修改造攻略
作者：日本株式会社 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书收录了14座迷你小宅的设计过程和爱的故事，向我们生动展示了14个家庭如何利用小小的居所，打造出具有个人风格的理想住宅。无论是老旧二手房改造，还是小户型的变大法宝，再狭窄的空间，也可以打造出独立的儿童房和享受个人兴趣的私人空间。 从房屋布局到居室收纳、装修材料选择、成本控制，书中丰富的细节具有实际的借鉴意义。 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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山月记（日本文豪中岛敦笔下的中国物语）
作者：[日本]中岛敦 出版：应急管理出版社 日期：2022-01-01 《山月记》讲述了陇西李徵自视甚高，不愿与同僚同流合污，辞官回家醉心于创作，希望能够流芳百世。但却郁郁不得志，在自卑与自傲中苦苦挣扎，后发疯化虎的故事。 《牛人》讲述的是春秋时期鲁国叔孙豹因为在梦里梦到自己被竖牛所救，因此对他非常信任。但是叔孙豹却被竖牛蒙蔽，众叛亲离，因为无力反抗竖牛，终饿死。 《高人传》讲述的是弓 ... |
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古代日本灾害史研究
作者：王海燕 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 本书稿由“导论：古代日本列岛的自然环境与灾害”、“第一章 古代日本正史中的自然灾害记录”、“第二章古代日本都市的灾害诸相”、“第三章 日本古代国家的应灾机制与应灾措施”、“第四章 灾害与古代日本社会、对外关系的脆弱性”、“第五章 古代日本灾害观中的天皇——以诏令为中心”、“第六章 古代日本人的神祇信仰中的灾害观”、“第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本思想全史
作者：[日]清水正之 后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书 从遣唐使到黑船来航，再到明治维新。日本始终处于对外来文化的接受和选择之中。日本有自己的思想史吗？或者“日本思想史无通史”？（丸山真男语） 为回答这个问题，日本思想史学者清水正之梳理日本各个时期的思想家、流派、代表作品，从古代到现代，全面了解这个国家的思维方式。 本书在作者为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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日本东洋史学研究
作者：王广生 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-10-01 日本“东洋史学”作为一门学科，主要以中国的历史文化为研究对象，在方法论意义上，可视为日本为了确立近代“自我”，而以“东洋(中国)”和“近代”为方法的一种学术生产机制和思想路径。 本书尝试在历史哲学、史学方法论和日本中国学史等多重视域下，对日本“东洋史学”的发生学语境、形成过程及构成特色进行整体和系统性的分析，对该领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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日本遣唐使研究
作者：李广志 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 【内容简介】 本书以详实的史料为基础，结合最新考古与文献资料，构成一个扎实的日本遣唐使研究新成果。日本与隋唐交往三百年，结合各个时期的特点，本书将遣唐使置于世界史的视域下来考察，由“东方”到“西方”，从时间、空间与政治意识等多重视角，还原了唐朝与日本交往的真实历史。既有宏观俯视，又有微观解析，构成一个立体的唐日交往史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本青少年发展与政策研究
作者：李倢 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书分为整体篇、重点领域篇和资料篇三大部分，全书通过整体与重点领域相结合的方式，对日本青少年发展与政策演变历程进行了系统的梳理。整体篇从宏观层面探讨了日本青少年发展的总体状况及政策的演变历程，第二篇重点领域筒聚焦于日本青少年人口、就业、社会参与等领域，系统分析了各领域的具体状况及相关政策措施。深入对比与我国文化、价值观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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日本新民法研究
作者：班天可 出版：法律出版社 日期：2020-12-01 近年来，《日本民法典》迎来了自制定之日起120年来的首次根本性的重大修改。2017年5月关于民法总则、债权法的修改法案通过，2018年7月关于继承法的修改法案通过，并将于2020年6月2日施行。此次改革历经曲折，但最终尘埃落定，巩固了百年来的学说和判例法理，就高龄化等社会问题也作出了回应。本书主要介绍此次《日本民法典》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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