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[日]高桥隆勇著；刘军，王春生译
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怀石料理基础与应用
作者：[日]柴田日本料理研究会，高桥英一 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 怀石原本是一种用于增添浓茶美味的料理，后来才演化为精心烹调，形式却非常简单的精致美食。 《怀石料理基础与应用》依全年12个月介绍多道怀石料理，从需要费些工夫到烹调方法极为简单的料理都有介绍，并加上烹调步骤，十分易懂。除此之外，还介绍了海鲜类的相关知识，如切剖鱼类时必须知道骨架及各鱼种的特征等知识。 《怀石料理基础与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247 
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图解照明设计+照明设计终极圣经+照明设计全书（套装3册）
作者：东贩编辑部 著， ［日］远藤和广，高桥翔，漂亮家居编辑部，东 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-05-01 图解照明设计 在*近这几年来，大家慢慢开始认识到照明计划在整个空间设计上所占的重要地位。一个好的照明计划，能够改变室内光线带给人的不同感觉。特别是像住家这样的 空间，是所有人每天长时间所待、生活放松的场所，若是摆设了不适合、不对的照明，不仅会让里面的人生活起来不方便，甚至还可能会造成身体或精神上的不舒适！然而要规画出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 967
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北京地铁基坑工程设计与施工
作者：刘军，丁振明，章良兵 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-07-01 由刘军、丁振明、章良兵编*的《北京地铁基坑工程设计与施工》依据近期颁布的国家标准和北京市地方标准，并结合作者在地铁工程领域做的大量研究工作与工程实践，介绍了常用的支护形式的设计、施工与监测，如土钉墙、悬臂结构、排桩式、地下连续墙以及地下水的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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区域人力资本承载力研究
作者：刘军 出版：科学出版社 日期：2015-03-01 本书围绕人力资本承载力这一核心问题展开研究，在系统梳理人力资本及其承载力相关理论基础上，分析了影响区域人力资本承载力的主要因素，建立了相应评价指标体系和评价模型，对全国31个省（市、自治区）人力资本承载力进行了测算和排序，并从物质资本与人力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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多元叙事与中原写作
作者：刘军 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-04-01 本书内容分为两部分，第一部分内容主要考察新世纪以来河南文学的创作形态，以叙事学的角度切入当下河南小说的基本境况，提炼出多种叙事模式在中原写作实践中的混融情况，以此折射出当代中国文学在新世纪文学实践中所呈现出的叙事学转向以及多元叙事的基本面貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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单个几何体明暗素描范本
作者：刘军 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 本套丛书将素描的基础门类：几何体、静物、石膏头像、人物头像等细化成7个系列，分别是： 1.单个几何体明暗素描范本； 2.组合几何体明暗素描范本； 3.单个静物明暗素描范本； 4.组合静物明暗素描范本； 5.石膏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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单个静物明暗素描范本
作者：刘军 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 本套丛书将素描的基础门类：几何体、静物、石膏头像、人物头像等细化成7个系列，分别是： 1.单个几何体明暗素描范本； 2.组合几何体明暗素描范本； 3.单个静物明暗素描范本； 4.组合静物明暗素描范本； 5.石膏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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石膏五官明暗素描范本
作者：刘军 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 本套丛书将素描的基础门类：几何体、静物、石膏头像、人物头像等细化成7个系列，分别是： 1.单个几何体明暗素描范本； 2.组合几何体明暗素描范本； 3.单个静物明暗素描范本； 4.组合静物明暗素描范本； 5.石膏 ... |
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组合静物明暗素描范本
作者：刘军 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 本套丛书将素描的基础门类：几何体、静物、石膏头像、人物头像等细化成7个系列，分别是： 1.单个几何体明暗素描范本； 2.组合几何体明暗素描范本； 3.单个静物明暗素描范本； 4.组合静物明暗素描范本； 5.石膏 ... |
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医道归真
作者：刘军 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-11-01 《医道归真》由山西科学技术出版社出版。《医道归真》所论多为临床辨证常见的误区，对中医临床工作者有启示作用。所选医案皆为临床常见病、多发病，适合基层中医“按图索骥”，作为参考和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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中国国家历史（3）
作者：刘军 出版：人民出版社 日期：2015-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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我国大学生创业政策体系研究：基于公共政策的视角
作者：刘军 出版：山东大学出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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组合几何体明暗素描范本
作者：刘军 出版：湖北美术出版社 日期：2015-07-01 《组合几何体明暗素描范本》，“明暗素描范本”是一套针对美术考前基础训练的技法图书，从单个几何体开始起步，一直到可以应试的人物头像收尾，每一个作画案例都有非常详细的步骤图及说明文字，单本图书都对应我社已经出版的结构素描范本的其中一本，对学生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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电子商务系统建设与管理
作者：刘军 出版：电子工业出版社 日期：2011-07-01 本书是高等学校电子商务专业系列教材之一，其内容针对企业进行电子商务信息系统建设的基本过程，介绍了系统规划、系统分析、系统设计等各个阶段的目的、任务、活动及相关的方法、技术等，讨论了在此过程中实行进度管理、质量管理的相关概念、原理和方法，阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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国际视野与本土实战 ： MBA教学案例精选 2
作者：刘军 出版：经济日报出版社 日期：2016-04-01 管理是一门和情境高度关联的艺术。目前已有不少书籍介绍管理学的有关知识和方法，但透过企业实践案例展示现实管理情境，启发读者提炼实际管理问题，进行理性思考并加以解决的书籍还不够；同时，管理教学往往容易重理论轻实践，但事实上企业管理的有关知识方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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上海合作组织发展报告2015
作者：刘军 出版：时事出版社 日期：2016-06-01 本书共分四个部分，分别为总论、上合组织与丝绸之路经济带倡议、上合组织合作领域研究，以及国际关系视角下的上合组织，深入解读了地区热点问题和重大事件对上海合作组织发展的影响，对成员国、观察员和对话伙伴国发展现状及其与上海合作组织的关系进行了系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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产业聚集的福利效应与中国区域福利均等化政策研究
作者：刘军 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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机械制图
作者：刘军 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 本书根据教育部工程图学指导委员会制定的《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》，采用最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准编写而成。针对普通高等教育（应用型）本科教育的特点，在理论教学的基础上，特别强化应用性、实用性技能的训练。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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性犯罪记录制度的体系性构建——兼论危险评估与危险治理
作者：刘军 出版：知识产权出版社 日期：2016-09-01 犯罪记录制度是现代社会管理、社会治理中的一项重要制度，其主要机能包括保护社会、保障权利和完善社会治理模式。性犯罪记录制度具有犯罪记录的一般性与特殊性，性犯罪、性犯罪人、被害人等都具有其特殊性，存在着系属冲突和调和。更为重要的是，性犯罪记录制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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中国国家历史（5）
作者：刘军 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 《中国国家历史·伍》中，开辟了“国家记忆·西班牙”专栏，追溯这个位于欧洲伊比利亚到边陲，重要性被后世的“西方”文明史有意压制的西班牙的历史。在《西班牙，世界历史上的第一个现代国家》中，重点介绍了西班牙对于欧洲逐步在16世纪领先于世界所起到的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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