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科学革命的密码:枪炮、战争与西方崛起之谜(罗振宇极为推崇的硬核学者文一所著,刷新认知之书) 科学革命的密码:枪炮、战争与西方崛起之谜(罗振宇极为推崇的硬核学者一所著,刷新认知之书)
作者:文一  出版:东方出版中心  日期:2021-12-01
本书回答的是这样一个核心问题:为什么科学革命发生在西方而不是中国?关于这个问题,前人的回答大都局限于“西方中心论”。一用硬核的献资料和逻辑推理作支撑,跳出化与制度陷阱,采纳“国家竞争体系”这个框架,论证中国没有产生近代科学不是因为缺乏民主自由、理性思维,而是因为长期处于和平富足的大一统环境,缺乏参与国际军备竞赛和 ...
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认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 文旭等著 认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 旭等著
作者:旭,杨坤  出版:北京大学出版社  日期:2022-08-01
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售價:NT$ 449

等明天(精)百年百部图画书经典书系 李树芬/文 姜成安/绘 原创儿童图画书百年名作 等明天(精)百年百部图画书经典书系 李树芬/ 姜成安/绘 原创儿童图画书百年名作
作者:李树芬, 姜成安,绘  出版:长江少年儿童出版社  日期:2024-09-01
森林里的小青蛙播报了要下雨的消息,众多小动物纷纷躲进自己的房子里。 大雨倾盆,猴子四处找寻避雨的地方,原来只有它没有房子。尽管拿一把大大的荷叶充当了雨伞,猴子还是被淋成了落汤鸡,它发誓第二天无论如何要造一所房子。他画好了设计图,图纸上,它的房子又大又漂亮。 当小松鼠问它何时能将纸上的房子造好时,猴子夸口明天,紧接着 ...
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尼克感到恐惧/我怎么办 尼克感到恐惧/我怎么办
作者:阿希姆·布吕格 伊利斯·哈尔特 胡忠利  出版:四川少年儿童出版社  日期:2021-09-01
尼娜和尼克是一对姐弟。尼娜要去面包店,突然从墙角窜出一条黑乎乎的大狗,吓得她拔腿就跑。客厅里,爸爸妈妈在吵架,尼克惊慌地在房间里不知所措。尼克半夜独自醒来,听到窗边传来古怪的笃笃声,感到无比恐慌…… 恐惧心理是为了躲避伤害而表现出的自我防御的心理表现。孩子面对陌生的环境和事务,常常会手足无措,容易感到恐惧。本书通过一 ...
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尼克代表我(朗读版) 尼克代表我(朗读版)
作者:常新港  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2022-03-01
新时代儿童学获奖大系(朗读版) 代表新时代原创儿童学水平 中小学生的大奖经典 《尼克代表我》 ★国家新闻出版总署 “向全国青少年推荐百种优秀图书” ★冰心儿童图书奖 ★2018年度“中国童书榜”优秀童书 ★央视“送给孩子的46本书” ★《中华读书报》2018年度十佳童书 ★德国“白乌鸦”世界儿童与 ...
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北京大学通识系列:哲学课(亲临大师讲堂,打通哲学之路,胡适、汤用彤、嵇文甫 三位大师共同评述中华思想的千年流变。) 北京大学通识系列:哲学课(亲临大师讲堂,打通哲学之路,胡适、汤用彤、嵇甫 三位大师共同评述中华思想的千年流变。)
作者:胡适 、 汤用彤 、 嵇甫 等著  出版:中国致公出版社  日期:2023-09-01
作为新化运动的中心和“五四”运动的策源地,爱国、进步、民主、科学的传统精神和勤奋、严谨、求实、创新的学风在这里生生不息、代代相传。北京大学的通识教育深刻地影响了中国的一代学者,为他们所创造的成就奠定了深厚的基础。 本书中收录了胡适、汤用彤、嵇甫三位先生的经典讲义及著作,从先秦诸子到秦汉经学,从魏晋玄学到隋唐佛 ...
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一个人也要认真吃的沙拉 一个人也要认真吃的沙拉
作者:[韩]池银暻 著, 卢珍 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-05-01
《一个人也要认真吃的沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜榜首,赢得读者的高度好评,甚至成为了“沙拉书”的代名词,作者池银暻也被称为“沙拉女王”。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来,推出的每一道沙拉都赏心悦目,味道惊艳。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”,沙拉要好吃,需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学 ...
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售價:NT$ 325

减脂轻食沙拉 减脂轻食沙拉
作者:黄予  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-01-01
110道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉……打破“吃沙拉=吃草”的想法! 多样食材混搭,营养均衡超健康。精心设计超饱腹的主食沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、清肠高纤的代餐杯和果蔬汁……以蔬菜为基底,巧妙混搭蔬菜、粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果,轻食悦体,美味又丰盛。 自制低卡酱 ...
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低热量主食沙拉(汉竹) 低热量主食沙拉(汉竹)
作者:黄予  出版:江苏科学技术出版社  日期:2019-01-01
102道轻食美味沙拉,让身体和肌肤逆生长!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉一步一图,10分钟就能做出饱腹感主食:早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙混搭,轻食悦体,吃到自然瘦。 告别市售隐形高热量沙拉酱,2 ...
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售價:NT$ 251

吃草!:沙拉小史 吃草!:沙拉小史
作者:朱迪思·温劳布 著,扈嘉翼 译  出版:工人出版社  日期:2023-07-01
本书是一部介绍沙拉发展历程的简史,全书正共六章,主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹,兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。 沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成,在古代被认为没有特别的营养价值,它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择 ...
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人气沙拉 人气沙拉
作者:[日]岩崎启子 著  出版:南海出版公司  日期:2019-06-01
本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作,包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等,共98道沙拉食谱。 还提供了29款经典沙拉酱的制作方法,教你一款沙拉的多种吃法。 这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看,吃得健康美味,更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。 ...
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正餐沙拉 正餐沙拉
作者:﹝韩﹞金玉景◎著 金海英◎译  出版:北京科学技术出版社  日期:2018-08-01
本书介绍的69道沙拉餐,包含了适合当早午餐的沙拉、色香味俱全的沙拉、更有饱腹感的沙拉、一口就能吃掉的迷你沙拉、招待客人的特色沙拉、水果沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐,搭配独一无二的酱汁,满足口腹之欲;同时,纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念;低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥大业把沙拉作为正餐的 ...
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售價:NT$ 319

轻食沙拉 元气果汁 轻食沙拉 元气果汁
作者:郑育龙  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-04-01
用凉拌、水煮、烘烤等方式烹饪低热量食材,制作一道色香味形俱全的减脂沙拉,适合有瘦身需求的人,想要减糖、减脂的人等。沙拉代替油炸、煎烤类食物,一段时间后,你会发现皮肤变好了,小肚腩也不见了,整个人容光焕发起来!这就是吃沙拉带来的改变,越吃越年轻、越吃越健康! ...
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野生神仙 野生神仙
作者:文那  出版:辽宁人民出版社  日期:2022-09-01
”“我喜欢怪力乱神这个词里蕴藏着的蓬勃生命力。欢欢傻傻呼之欲出,浩浩荡荡游荡世间。” 壁画家那首部个人作品集。 无与伦比的原创世界,徒手打造的神仙谱系,舍喜、舍悲、伏卫、伏言、乌隙、束手、夜魁、烟戏、花脂、花煮……每个神仙都有身世出处,异境怪诞,宛若《山海经》般绮丽魔幻。 即便再微小的器物、再平淡的须臾,在她的笔下都 ...
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能量沙拉 能量沙拉
作者:平冈淳子  出版:煤炭工业出版社  日期:2018-09-01
《能量沙拉》共介绍57款能量满满的健康沙拉的做法。既有适合早餐的温和沙拉,也有适合午餐的活力沙拉,还有适合晚餐的充电沙拉,一款比一款精致、一道比一道美味。新鲜蔬菜、应季水果和多种蛋白质搭配在一起,不单吸引着你的眼球,同时撩动着你的味蕾。精心挑选常见食材,适当添加美味调味汁,制作出既健康又果腹、既美味又减肥的魔法沙拉。 ...
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沙拉方程式 沙拉方程式
作者:[日]柳濑久美子 著  出版:南海出版公司  日期:2018-11-01
沙拉并不是食材的简单组合,而是通过巧妙搭配,激发食材本身的鲜美。 按照沙拉方程式,只需4步就能做出美味诱人的沙拉。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底,加入富含优质蛋白的配菜,点缀上乳酪、坚果等装饰性食材,淋上喜欢的调味汁拌匀,一碗营养均衡的沙拉就做好了。 本书介绍的39道沙拉,每一道都可以当作主菜或主食,让身体充满活力,而 ...
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梅森罐沙拉 梅森罐沙拉
作者:摩天传 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-08-01
梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节奏加快,但对饮食健康的追求却并未减少。梅森罐沙拉不仅外观看起来高颜值,更重要的是,用这种密封罐装满食物,食用起来非常方便,适合忙碌的上班族。本书共介绍了68款梅森罐沙拉 ...
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售價:NT$ 287

美味不长胖:每日一沙拉 美味不长胖:每日一沙拉
作者:甘智荣  出版:四川科技出版社  日期:2018-01-01
想要健康的身体,就少不了多吃蔬果。未经过烹制的新鲜蔬菜,更大程度地保留了原有的营养成分,搭配新鲜的水果与经过简单烹制的肉类、海鲜,为日常的饮食生活带来了更多的美味变化。想不长胖其实并不难,不必辛苦地节食、忌口,只要在一日三餐中选择一餐,以营养均衡的低卡沙拉代餐即可。挑选自己喜欢的新鲜食材,自己动手调制无添加的创意沙拉酱 ...
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售價:NT$ 259

梅森杯沙拉 梅森杯沙拉
作者:金丸绘里加  出版:河北科技出版社  日期:2018-04-01
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、调味料等分层放入,再放入冰箱的梅森杯沙拉。 简单卫生、便于携带,还有高颜值,梅森杯沙拉因此飞快地在纽约市的白领中流行开来。 怎样才能在食材组合和调味方面做些突破,让沙拉变得更丰富呢? 本书收录了65款包含丰富蔬菜的低热量沙拉食谱,每款均标注热量和做法。 每天都能做的简单美食,自然减少摄取的 ...
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售價:NT$ 259

沙拉教室 沙拉教室
作者:[韩]金胤晶  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2018-08-01
首先会通过基础课程的讲解,为大家介绍制作沙拉时常用到的蔬菜和调料。 Class 1:本书共计介绍47款不同类型的酱汁,包括油类酱汁、奶油酱汁、水果酱汁、酱油酱汁和其他酱汁。 Class 2:通过食材的分类,如蔬菜和水果,肉和海鲜,鸡蛋、谷物等不同食材在沙拉中的多种运用方法。可以灵活运用冰箱里的食材,也可以根据自己的 ...
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售價:NT$ 273

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