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打造酒店餐饮连锁帝国—运营管理篇(6DVD)
作者: 出版: 日期: 随着市场竞争的推动,很多酒店、餐饮品牌走向了连锁之路。在短时间内,连锁企业规模高速发展,但是同时也遭遇挑战和瓶颈:分店的标准化和营运水准参次不齐,总部没有建立专业的监控系统,导致连而不锁;单店的赢利能力随着分店的扩张,不断下降,出现亏损,甚 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3480
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打造酒店餐饮连锁帝国:优秀店长篇(5DVD)
作者: 出版: 日期: 店长是企业形象的代表者,是门店业绩的责任者,是上级政策的执行者,是销售策略的制定者。为什么酒店餐饮连锁企业扩张之路举步维艰?为什么单店赢利徘徊不前?究竟如何使店面业绩最大化?区锐强老师针对目前酒店餐饮连锁行业的现状,结合多年的培训及实战经验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3480
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连锁企业门店开发与设计(21世纪高职高专规划教材·
作者:李卫华,李轻舟,王菱 编著 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-07-01 本书以保证基础、体现先进、强化应用、突出能力为指导思想。在编写组织上,基于精品课程,大多数参与院校的连锁经营管理专业为重点建设专业,强调“校企合作、工学结合”,编者中不仅有长期从事高职教育的教授,而且有来自连锁企业的经营管理者,校企优势互补 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266
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连锁企业门店营运实务(教育部中等职业教育专业技能课
作者:张琼 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-08-01 本书的基本设计思路是:以连锁企业门店营运的典型工作项目为导向,根据工作项目来设计工作任务,根据工作任务设置具体的活动,并以能力培养为主线,将课程内容确定为九个典型项目。按照知识目标、技能目标、素质目标的培养序列,科学设计学习性活动,将教、学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 242
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店长实务(21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系
作者:孙玮琳 等主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-05-01 本书通过连锁企业门店店长一日工作,从店长角色认知、能力与素质入手,从人、财、物、时间各个方面阐述店长的工作实务和工作流程,通过实训提高学习者的店长工作业务水平。本教材既可以作为在校学生的教材,也可以作为在职员工的培训。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 304
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连锁门店营运实务(21世纪高职高专规划教材·连锁经
作者:张琼 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-06-01 “连锁门店营运实务”是高职连锁经营管理专业的专业核心课程,也是培养店长职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。《连锁门店营运实务》主要阐述了连锁门店竞争店分析、卖场布局与商品陈列、连锁门店商品管理、门店促销活动的实施、连锁门店客诉处理、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266
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连锁零售企业精益物流供应链智能协同决策与优化研究
作者:薛红 著 出版:北京大学出版社 日期:2013-01-01 《连锁零售企业精益物流供应链智能协同决策与优化研究》从连锁零售企业精益物流供应链管理和协同决策的着眼点山发,全面介绍复杂适应系统理论、智能协同决策理论和Agent技术及其在连锁零售企业精益物流供应链中的应用。《连锁零售企业精益物流供应链智能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353
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连锁经营品牌共生
作者: 出版:经济科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288
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(高职高专)连锁企业门店运营管理(连锁经营管理类)
作者:王忆南 出版:大连理工大学出版社 日期:2011-12-01 本教材共九章,主要包括连锁门店运营管理概述、连锁门店的卖场布局与商品陈列、连锁门店的商品管理、连锁门店的服务管理、连锁门店的专柜管理、连锁门店的促销管理、连锁门店的防损管理与安全管理、连锁门店的人力资源管理以及连锁门店经营绩效评价等内容。每 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274
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资深连锁超市小老板的生意经
作者:孙朦 编著 出版:东北师范大学出版社 日期:2012-04-01 伴随着我国零售业市场日益成熟,超市经营的竞争日趋激烈。超市如何避免被淘汰并在激烈的市场竞争中谋求发展,成为超市经营者必须思考和解决的重要问题。 如何经营才能让自己的超市最赚钱?本书针对我国目前超市管理存在的问题,系统全面地提出超市的设计规 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314
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连锁企业采购管理(第2版)
作者: 出版:电子工业出版社 日期:2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 298
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我从印度活着回来了(想做一件事前问问自己,会不会死
作者:Sukey 出版:湖南文艺出版社 日期:2014-04-01 22岁,59天,4871元,10座城市的印度大冒险 说走就走的旅行,献给想要独自上路的你 泰姬陵恒河白象瑜伽苦行僧 性骚扰拥挤的火车繁杂的街市无处不在的咖喱没完没了的求婚 90后女孩独自一人踏上前往印度的神秘旅程 挤过极度超载的三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324
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连锁企业特许经营理论与实务(全国高职高专院校连锁经
作者:姚春龙 等主编 出版:中国财政经济出版社一 日期:2009-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228
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复旦卓越 连锁经营管理系列:客户关系管理
作者:李仉辉 主编 出版:复旦大学出版社 日期:2013-12-01 《客户关系管理》主要阐述客户关系管理作为一种现代企业经营哲学和总体竞争战略,它采用先进的信息与通信技术来获取客户数据,运用发达的数据分析工具来分析客户数据,挖掘客户的需要特征、偏好变化趋势和行为模式,积累、运用和共享客户知识,并进而通过有针 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419
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餐饮连锁精细化成本管理 5DVD
作者: 出版: 日期: 为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱?为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润?“利润提升10%=多开1家店!”如何做到让餐厅利润提升10%……“找准定位,事半功倍!”餐厅定位不一样,商圈不一样注定盈利模式就会有很大的差别。如何运用客户信息进行精 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4080
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连锁经营管理(第2版高职高专规划教材)
作者: 出版:浙江大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210
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零售管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·连锁
作者:佀玉杰 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-11-01 本书从学生将来要具备的职业能力入手,以工作过程为导向,围绕零售行业涉及的技能模块建构教材内容体系。以具体工作任务为载体和抓手,采取任务驱动的学习方式,引导学生完成学习情境下的工作任务,达到培养学生实践能力和掌握岗位所需要的管理技能的目的。在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270
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复旦卓越 连锁经营管理系列:零售有道(《零售有道》
作者:周勇 著 出版:复旦大学出版社 日期:2013-10-01 周勇编著的《零售有道》使用大量的实际第一手资料与案例,运用零售基本原理与前沿理论,对零售业发展动因和特点、成功要素与业态演化理论、零售战略架构和核心竞争力、顾客满意度体系等、零售技术与管理方法,内容包括店铺选址、商业设计、采购控制、定价与销 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 326
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商品学实用教程(21世纪高职高专规划教材·连锁经营
作者:郑艳,鲍玉鑫 编著 出版:中国人民大学出版社 日期:2011-07-01 本书延续了以往商品学教材基本知识的传递,更侧重知识的实际应用,并以商品质量为核心,以项目为引导,以任务为驱动,展示商品质量的属性、影响因素、变化规律。本书实践性很强,其中的实训内容在学习中起着辅助教学效果、深化教学内容的作用。《商品学实用教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266
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特许经营原理与实务(高职高专连锁经营与管理专业系列
作者:潘渝棱 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2011-06-01 本书共7章,主要内容为特许经营总论、特许经营法律实务、特许经营合同、特许经营项目的准备、特许经营手册、特许经营体系的建立、特许经营体系的加盟。各章开篇即明确学习目标和知识点,根据章节内容配有大量典型案例,部分章节还对特许经营流程进行了手册式 ... |
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