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《塔里木油田油气水集输及处理标准化工艺手册》编写组
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中式烹调工艺
作者：杨爱民、范涛、李东文 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 1.本书是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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标准化方法
作者：胡涵景 出版：电子工业出版社 日期：2021-03-01 本书以国际上通用的ISOIEC系列标准为依托，将标准化活动划分为需求分析、策划、实施、检查、改进5个阶段，使得标准化活动更加具有针对性和适用性，以便国内的标准化工作者和用户在进行标准化活动时，能选择更适合自身实际情况的方法，与国际接轨，为我国的经济、贸易和社会服务。本书主要内容包括标准化概论，ISO ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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机械制造工艺（微课版）
作者：于爱武 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 1.工业和信息化部“十四五”规划教材。 2.教材源于同名课程建设，而课程建设源于淄博职业学院国家级重点建设专业。 3.配套资源丰富，书中设置二维码，通过扫描可以随时根据视频中的讲解进行自主学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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机械制造工艺与夹具
作者：张宁 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书对理论知识进行浓缩，优化知识内容，案例鲜明，逻辑清晰，满足“必须、够用”的原则，以任务引领完成知识学习和实操技能训练，是以典型工作项目为载体编制的活页式教材，以学生为中心，融入课程思政。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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烟梗加工工艺和新技术
作者：孔臻 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书分为上下两篇。上篇主要按照传统烟梗加工工艺流程及任务对烟梗加工工艺技术、加工流程、主要设备进行介绍，同时又根据卷烟发展对烟梗的新需求，对传统加工工艺的流程、工艺任务、质量控制等进行了更新与拓展，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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印刷工艺与印前设计
作者：方晓辉 出版：西南大学出版社 日期：2024-01-01 本书是“十四五”高等学校美术与设计应用型规划教材之一，全面、系统介绍现代印刷工艺的种类和特性，并着重对印前设计部分以实例分步讲解的方式进行阐述，搭配详细的操作步骤图片，由浅入深、循序渐进地解析各类型印刷工艺在不同项目中的表现应用与设计方法。本书主要内容包括印刷的起源与发展、印刷原理与印刷工艺、印前设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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近在身边的日本工艺
作者：三谷龙二 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 1.从装帧设计、配图、用纸都体现了无处不在的生活美学，沉浸式领略日式生活美学的迷人之处。 2.日本的木器开拓者「三谷龙二」诚意之作。 3.首次为大陆读者撰写后记——《致简体中文版的读者朋友们》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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面点制作工艺
作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书的主要特点：理论实践并重，中式西式兼有，基础提高渐进。特别是在实践模块中，实践内容的安排遵循教学实际要求，创新性地引入了西式面点的内容，整体内容安排也体现了技能水平渐进的要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化工工艺基础（马健）
作者：马健、陈源 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一个分册，包括7个模块，32个学习单元。本书着眼于职业院校分析检验专业群的职业岗位要求，以通俗易懂的方式介绍了化工工艺基础知识、常用化工机械与设备操作，以及无机化工、石油加工、有机化工、精细化工和高分子化工等方面的典型产品生产技术。在每个模块的学习单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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油气长输管道保护技术
作者：《油气长输管道保护技术》编委会 出版：石油工业出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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机械制造工艺装备
作者：魏康民 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 该书通过对轴、盘、箱体、模具零件及齿轮等零件工艺过程与工艺装备选择内容的介绍，将机械加工工艺过程与机械加工工艺装备知识有机地融为一体，并“教、学、做”一体。教材打破了原有的学科体系，形成了新的教学内容体系，注重学生综合工程实践应用能力的培养。 本书在编写中力求反映新技术、新工艺，结合生产实际，突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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烹调工艺基础
作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力学，第3章介绍了热风险的一种系统评估程序，第4章介绍了安全实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中国海参产业标准化发展报告
作者：王联珠，，曹荣，，朱文嘉 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 为了更好地推动中国海参产业的绿色高质量发展，中国水产科学研究院黄海水产□□□海参质量标准与加工团队组织撰写了《中国海参产业标准化发展报告》。本报告介绍了中国海参产业发展背景，分析了海参全产业链目前的发展情况。在此基础上，报告对中国海参产业标准化现状进行了梳理，立足产业发展需求并综合考虑科研技术的成熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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企业标准化工作法规标准选编
作者：中国标准化协会，中国标准出版社 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 随着全球经济一体化不断深入，企业标准化已经成为确保企业*品质量、提高企业综合效益、提升企业管理能力和增强企业市场竞争力的主要途径。企业标准化是企业管理中基础的综合性工作，也是企业生*技术和管理水平的重要指标，在企业发展中发挥着重要作用。 为方便企业快速检索、查阅和学习有关企业标准化相关法规文件和标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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数控加工工艺与编程（王建强）
作者：王建强、王文博、刘冉冉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以工作任务为导向，将数控车、铣、加工中心的加工工艺和程序编制方法等专业技术融合到实际任务中，充分体现了“教—学—做”一体化的项目式教学特色，重点突出与技能相关的专业知识，理论知识以实用、够用为度。书中以FANUC 0i 数控系统为例诠释了五个项目：项目一介绍了数控车床的基本概念、坐标系、对刀方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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尼龙化工工艺
作者：罗晓强、李青彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《尼龙化工工艺》以尼龙66、尼龙6及中间产品生产工艺和过程为主线，着重讲述了尼龙化工工艺基本原理，在较少课时条件下，紧贴生产实际，使教材在内容和形式上有较大的创新。全书共10章，内容主要包括尼龙化工生产原理、工艺流程、设备、安全生产等，基本涵盖了尼龙化工主要产品的生产技术。本书强化应用性化工教育思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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标准化全科诊疗路径
作者：吴华 主编，李树然、李阳 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 随着分级诊疗的推进，病人健康问题（症状/疾病未分化阶段）的社区首诊已经成为全科医生的重要工作内容，这种以问题为导向的诊疗由于全科医学的宽度和广度，导致全科诊疗中的不确定性更为扩大。为提高全科医生的诊疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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小站稻标准化生产技术
作者：王红军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 为全面提高天津小站稻科技含量，全面提升天津小站稻标准化栽培水平，本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开，首先讲述了国家小站稻栽培标准化示范区规划，使读者初步了解项目整体概况。其次解读了一期先行制定的6项地方标准，包含了天津小站稻从品种到食味的全过程，初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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