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《天天饮食》丛书编委会
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科普基石丛书·DNA揪出“波士顿色魔”
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书内容包括：法医毒理学趣谈DNA证据揪出'波士顿色魔'348号房间谜案科技'神探'追凶记蛛丝马迹法医微量迹证学趣谈等十分有趣的有关法医学方面的科学知识和故事。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了这些极为有意思的事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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科普基石丛书·胖瘦天注定？
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书的内容包括：难道胖瘦真的是'上天'注定的吗？我们能够预测寿命吗？让睡眠为你创造记忆奇迹等关于人体及人体健康方面的、生动有趣的科学知识。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了这些极为有意思的事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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最设计丛书--餐饮空间设计案例精选
作者：“最设计丛书”编委会 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 zui设计系列丛书之一，按酒店、餐饮、办公、商业、文娱、家装分成6个分册。本书精选43个餐饮设计案例，案例的选择专、精、新，具有很好的借鉴性和学习性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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最设计丛书--办公空间设计案例精选
作者：“最设计丛书” 编委会 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 zui设计系列丛书之一，按酒店、餐饮、办公、商业、文娱、家装分成6个分册。本书精选43个餐饮设计案例，案例的选择专、精、新，具有很好的借鉴性和学习性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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中央苏区标语集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 利用标语口号等开展方针政策宣传，是中央苏区进行大规模革命宣传动员的重要手段。本书收集苏区时期赣南和闽西苏区红色标语300多条，编辑为9个专题，内容涵盖了红军与党的理论、路线、方针、政策的宣传。这些标语对革命战争的开展与夺取胜利有着重要的作用，具有较高的史料价值与学术价值，忠实再现大革命时期苏区标语的原貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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中央苏区歌曲集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 中央苏区的歌曲是土地革命战火硝烟催生的革命之花，也是苏区丰厚的客家文化沃土中滋养出的民间音乐艺术之花。当年苏区文艺家与当地工农兵作者一道，深入生活，充分挖掘民间文艺资源，大力提倡通俗化，发掘整理和创作了一批思想上，艺术上均有新发展，并以瑞金、兴国山歌为代表的红色歌曲作品，充分展示了苏区军民的精神风貌和豪迈情怀，深受工农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中央苏区歌谣集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 1931年中华苏维埃临时中央政府成立后，我党十分重视根据地的文化建设。*等一大批当代先进文化的缔造者和传播者，在苏区生活和战斗期间，积极创造和传播先进的文化，并与本土文化相辅相成、相互激荡，互相濡养，并逐渐沿续和发展，孕育形成了灿烂的、独具特色的苏区文艺。中央苏区歌谣作为苏区文艺的重要组成部分，它起源于赣南、闽西革命历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中央苏区散文诗歌集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 中央苏区时期散文与诗词作品丰富，尤其是诗词作品数量众多，它们都蕴含着丰富的革命精神和厚重的历史文化内涵。苏区散文诗歌作品除发表公开的之外，相当部分被记载于作者的工作笔记本或日记本上。由于革命战争戎馬倥傯关系，这类作品大多佚散无存，能传下来的不多，主要刊发于红色报刊、诗集，文艺专辑之中。中央苏区时期的诗词创作中，*、陈毅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中央苏区文艺史料集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 本书汇集了从1929年前后至1935年间，中央苏区各级党、政、军、群众团体和文化教育部门制定颁发的与文艺运动有关的文件决议、规章制度，苏区红色报刊发表的文艺作品与有关的文献史料，编印出版的有关图书资料，建国后发表的有关中央苏区文艺运动的回忆文章等。全书共计70余万字，编辑为6个篇章，并配有一批珍贵图片，具有很高的史料价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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中央苏区戏剧集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 中央苏区戏剧作品内容丰富多彩，形式多种多样，表演载歌载舞，具有鲜明的革命性、强烈的战斗性和广泛的群众性，反映了火热的现实革命斗争，体现了革命浪漫主义精神，塑造了红军、工人、农民等舞台新形象，感染了苏区军民。本书收集中央苏区戏剧经典代表性作品70余部，编辑为4个专题，供广大读者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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科普基石丛书·“地心之旅”从科幻到现实
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书主要讲的是有关地球科学方面的科学知识。深入浅出地展示千奇百怪的大自然现象，在普及科普知识的同时，也培养大家对科学的兴趣和对大自然的热爱。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了一些极为有意思的事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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科普基石丛书·灭绝的物种能复活吗？
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书主要讲的是有关古生物方面的科学知识。内容丰富多彩，语言通俗易懂，可以让读者在阅读的同时学习到古生物方面的科学知识。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了一些极为有意思的古生物事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材）
作者：张耀武 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便于教学，在体例上设置了内容提要、关键词、案例导入、正文、延伸阅读、思考研讨栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第三篇为“酒水篇”，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材）
作者：胡付照，徐兴海 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》：一本深入浅出的通识教育教材，带领读者穿越千年，领略中华饮食文化的博大精深，是高校学子了解中国饮食文化的重要窗口。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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科学减重：28天适度低碳水饮食计划
作者：王兴国、姜丹 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量，从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐，以及10个使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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点津英语天天练.英语时文阅读 9年级+中考（第13辑）
作者：英语时文阅读编委会 编 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-05-01 阅读材料均选自当前国内外报纸、网络等。素材为最新发生事件或热门话题，与学生学习、生活紧密相关，具有较强时代气息，反映了当今社会及时代生活的状况。 本书在训练学生阅读能力的同时，注重语言所承载的思想内涵，在阅读能力的测试中兼顾人文性与教育性，渗透着对学生的正能量教育，增强其跨文化意识、环保意识、责任意识等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民族文化典籍遗产的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国饮食文化（课程思政版）
作者：卢俊阳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 当前饮食文化相关教材或基于我国四大或八大菜系（吴澎，2020；林胜华，2019），或基于不同场合饮食及习俗差异（林胜华，2021），或阐释不同时期、地域的饮食差异及文化变迁（李明晨和宫润华，2019； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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