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《食安温岭》编辑委员会
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作美味料理。她的食谱累计全球发行量突破30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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寻味历史：食在明朝
作者：种梦卓 编著 出版：万卷出版公司 日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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国际大电网委员会绿皮书 变电站
作者：国际大电网委员会变电站专委会，舒印彪，范建斌,等 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 该书由来自世界各地的30多位专Z家撰写，并通过CIGRE变电站专业委员会汇集，即本书包含的信息是基于无偏见的全球技术交流，也适合于非技术人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3150
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历史地理（第35辑）
作者：中国地理学会历史地理专业委员会；《历史地理》编辑委员会 出版：复旦大学出版社 日期：2017-10-01 吴松弟、徐少华主编的《历史地理》是中国地理学会历史地理专业委员会编辑出版的历史地理学集刊，供历史地理学及相关学科的研究者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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药食同源手绘本草
作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插图，一物一图，同时根据中医理论及作者的临床经验，系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项，以此提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食药本草 ： 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
作者：罗彦慧， 周波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统，但“药食同源”物质的标准从未固定，界限也并不明确，“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布，故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药，既然有药物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，无法完全按照食物对待，如果没有科学的“食药物质”使用指南， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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四方食事
作者：汪曾祺 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-08-01 一句话推荐：沈从文一脉传人，散文大师汪曾祺用诗意从容的文字流转出时光的点点温情。难得最是得从容。 长段推荐：汪曾祺的文字有温度，他曾说自己写作目的就是为了给人间“送小温”，告诉人们生活是有诗意的，生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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地基处理四十年——中国土木工程学会土力学及基础工程学会地基处理学术委员会成立四十周年纪念文集
作者：龚晓南，周建，俞建霖 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书由8个部分组成，即：地基处理学术委员会简介，主要活动，学术讨论会和纪念活动，地基处理技术培训班，《地基处理》刊物，组织编写著作，历届委员会委员名单，部分地基处理单位介绍。试图从不同方面反映地基处理学术委员会走过的四十年历程。 本书旨在记录四十年来地基处理学术委员会和广大地基处理同行不断探索前进的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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中华人民共和国工会法 中国工会章程 工会女职工委员会工作条例 中华人民共和国妇女权益保障法 女职工劳
作者：中国法制出版社编 出版：中国法治出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐：2024年4月26日《工会女职工委员会工作条例》新修订，工会与女职工委员会、妇委会工作联系紧密，五合一方便参照使用。 32开大字阅读舒适，覆膜封面触感细腻，国徽烫金典雅庄重 一句话推荐: ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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新闻编辑学教程（第二版）
作者：吴飞 出版：高等教育出版社 日期：2015-09-01 本书是第二版。曾被誉为“最有理论深度的一本”编辑学教材。本书在第一版的基础上做了较大篇幅的修订，以充分适应媒介融合时代新闻编辑业务的最新变革和调整。全书内容主要有：媒体融合时代的编辑再造、新闻编辑策划、编辑把关、编辑组构、编辑的伦理法规素质、平面媒体编辑艺术、广播编辑艺术、电视编辑艺术、新媒体新闻编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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当代编辑学家学术思想研究
作者：姬建敏 著 出版：人民出版社 日期：2023-06-01 在当代编辑学学科建设中，涌现出一批优秀编辑学家，他们基于个人丰富的从业经验和资历，结合丰沛的学养和对编辑学研究的一往情深，发凡起例，著书立说，为中国特色编辑事业的发展作出了贡献。根据这12位编辑学家擅长的具体领域，本书分为行业管理型编辑学家、业界实践型编辑学家、学界研究型编辑学家三类讲解他们的学术思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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医学编辑学概论
作者：袁桂清 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书共计39章，从新视角、新理念、新理论、新方法、新思维和新学科角度，深层次地阐述医学编辑学相关理论、方法论、研究方法和医学编辑方法。内容包括医学编辑学总论、医学编辑学的基本概念、医学编辑心理与读者及作者心理特征、医学编辑知识结构与智能素质培养、医学编辑逻辑知识与编辑逻辑素质、思维方式与创新思维方法 ... |
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药食同源调脾胃
作者：邓华亮、王伟、孙轸 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言，向大家科普消化系统生理、病理，日常生活中常见的药食同源的食物，并通过中医体质学说教会大家进行简单的体质辨证，进而选择恰当的食物 ... |
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中医食养与食疗（第二版）
作者：屠燕捷 杨爱东 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书是一部介绍中医食养食疗理论与方法的著作，在继承和弘扬中医传统食养食疗文化的同时，结合现代营养学和植物化学理论，对食养食疗内容进行了科学系统的整理与分析，以期呈现系统、全面的饮食健康养生方案，为“健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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探秘药食同源
作者：史艳财 邓丽丽 韦霄 广西壮族自治区中国科学院广西 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-03-01 ★科学权威。本书由广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所牵头，多位长期从事药食同源药用植物研究的专业技术人员共同编写。 ★通俗易懂，实用性强。本书聚焦普通老百姓关心的药食同源问题，对传统医学基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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Premiere Pro 2023 影视编辑与制作
作者：葛春雷、张书艳 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 《Premiere Pro 2023 影视编辑与制作》共分8 章，其中6 章为基础内容，即Premiere Pro 2023 入门与操作、影视剪辑技术、视频过渡的应用、视频效果的应用、常用字幕的创建与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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Premiere Pro 2023视频编辑案例课堂
作者：崔宁、丁卫东、褚建萍 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 《Premiere Pro 2023视频编辑案例课堂》共分为15 章，按照影视编辑工作的实际需求组织内容，案例以实用、够用为原则。其中包括视频剪辑基础、视频特效、视频过渡效果、字幕制作技巧、影视照片处 ... |
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食药道德教育
作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中国传统食药文化和伦理道德，结合现代食药行业发展和社会发展的需 ... |
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痛风 食养+中医调理
作者：陈企望 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 痛风不是终点，而是健康觉醒的起点！ 让陈企望教授50年经验成为您的健康盾牌，从翻开这本书开始，掌握与疼痛和解的智慧。 ● 权威可信：原北京大学教学医院中医专家50余年临床积淀，教你“分型调养 动 ... |
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视频师：深入学习视音频编辑（EDIUS实战版）
作者：崔远 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 为帮助大家全方位成长，笔者团队特别策划了“深入学习”系列图书，从短视频的运镜、剪辑、特效、调色，到视音频的编辑、平面广告设计、AI智能绘画，应有尽有。 本系列图书最大的亮点，就是通过案例介绍操作技巧 ... |
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