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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
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《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）
作者：王慧 李鹏 李丹 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）》按照《高等职业学校高速铁路客运服务专业教学标准》要求编写，为适应高等职业教育教材改革的要求，采用活页式教材形式。该书以实际岗位需求为目标，以就业需求为导向，实现职业技能提升，配备有活页式的任务工单，方便实训课程的组织与实施。 《《高速铁路动车餐饮服务》（第3版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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餐饮服务与管理（第2版）
作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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餐饮服务技能训练
作者：李庆红 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 餐饮服务实训是中等职业学校酒店服务与管理专业开设的一门专业技能课程。为了促进酒店服务与管理专业开展基于酒店实际工作的教学改革，加快酒店行业所需的高素质技能型人才的培养，我们编写了这本实训教材。 《餐饮服务技能训练》依据饭店餐饮服务的客观规律，在内容编排上以餐厅工作人员的工作流程为主线，联系餐饮工作实际，力争做到工作流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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餐饮服务与经营管理 第3版
作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2014-07-01 马开良编著的《餐饮服务与经营管理第2版高职 旅游类项目课程教材》是全国较早面市并得到广泛 使用的餐饮项目课程教材，经过数年的教学使用，通 过与不同院校师生的沟通交流，原书编著人员对全书 再次进行系统全面的修订完善，以期最好地服务于现 代餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范 （2023版） 第十册 工程服务及水电物资
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书是《国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范》中的工程服务及水电物资分册，内容包括：35kV及以上电网工程设计供应商资质能力信息核实规范、教材出版中心35kV及以上电网工程施工供应商资质能力信息核实规范、教材出版中心35kV及以上电网工程监理供应商资质能力信息核实规范、教材出版中心抽水蓄能电站工程可行性研究、招标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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餐饮服务与管理实务
作者：江丽容 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 《餐饮服务管理实务》坚持以就业为导向，能力培养为目标的教学理念，根据本科酒店服务与管理专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，选取和确定编写的结构和内容，以培养酒店行业需要的高级应用型人才和中职院校酒店管理师资。本教材以餐饮企业业务流程为主线，设有学习导引、学习目标、学习重点、学与练、案例分析、学与教、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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餐饮服务与管理（第五版）
作者：全国联编李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则，从内容与形式两个方面展开： 1.内容方面 在内容方面，本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括： （1） 近十年来出现的科技成果（如网络订餐、移动支付等）、消费习惯（如外卖送餐） 等新内容，皆融入第五版教材之中。 （2） 将国家改革开放初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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餐饮服务与管理项目化教程（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品安全生产规范检查案例分析
作者：赖芳华 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-08-01 食品生产企业的审查工作涉及多门学科与标准体系，如GB14881《食品生产通用卫生规范》、危害分析与关键控制点体系HACCP、卫生标准操作程序（SSOP）、食品安全管理体系（ISO22000）、良好生产规范体系GMP、食品工艺学、食品化学、食品微生物学、仪器分析等。本书主要以体系检查的条款为框架、GB14881《食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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最高人民法院刑事审判实务规范（第三版）
作者：最高人民法院审判实务规范 编辑小组 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-07-01 《*人民法院刑事审判实务规范（第三版 套装上下册）》是*人民法院审判实务规范丛书的刑事审判分册，本次修订收录了截至2020年5月我国现行有效的法律及司法解释等重要规范性文件。今后，随着中国特色社会主义法律体系的不断完善，我们还将对《*人民法院刑事审判实务规范（第三版 套装上下册）》进行不定期的修订，力求及时收录新的法律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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最高人民法院行政审判实务规范（第三版）
作者：最高人民法院审判实务规范 编辑小组 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-07-01 《*人民法院行政审判实务规范》为*人民法院审判实务规范丛书之一，由*人民法院审判实务规范编辑小组编写。《*人民法院行政审判实务规范》主要内容分为：行政法编、行政诉讼程序编以及国家赔偿编三编。《*人民法院行政审判实务规范》在文件选编上具有很强的针对性，特别契合审判工作实务的需要。并在有限的篇幅内，精选与审判工作相关的常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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最高人民法院民商事审判实务规范（第三版）
作者：最高人民法院审判实务规范 编辑小组 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-07-01 党的十八届四中全会提出，全面推进依法治国，总目标是建设中国特色社会主义法治体系，建设社会主义法治国家；党的十九届四中全会提出了坚持和完善中国特色社会主义法治体系，提高党依法治国、依法执政能力的制度要求。为落实全会精神，满足法官日常办理案件需要，契合法院工作的实际情况，我们编辑了*人民法院审判实务规范丛书，以便于广大法官 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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安全操作/天然气长输管道员工HSSE培训系列教材
作者：孔令启，杨文强，孟凡忠，等 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书共分四篇十章，概述了天然气管道输送、基础管理、技术技能、风险管控四方面的内容，旨在帮助相关岗位人员对照岗位HSSE职责，具备法律觉悟，在施工作业和现场管理方面保持风险意识，能实时辨识岗位风险，规范安全操作，夯实HSSE基础管理，在常规操作过程中做好风险管控和隐患排查，从日常工作中做好事故的有效预防，的思维和基于风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中华人民共和国海关商品规范申报目录及释义
作者：进出口商品规范申报目录编委会编 出版：中国海关出版社 日期：2022-01-01 进出口货物收发货人或其代理人在填报海关进出口货物报关单的“商品名称、规格型号”栏目时，应按照本《中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录》中所列商品申报要素的内容填报。本书的出版有利于企业规范进出口申报行为，提高通关数据质量，加快通关速度，促进贸易便化，适应贸易发展及海关监管需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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皮书系列·志愿服务蓝皮书：中国志愿服务发展报告（2017）
作者：中国志愿服务联合会 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 本书首次全面系统地展现了当前我国志愿服务事业的发展成就、存在问题以及未来趋势，并以2016年志愿服务年度发展为重要节点，持续性记录志愿服务事业的发展脉络，探讨志愿服务发展的理论和政策，剖析中国特色志愿服务发展的实践特征和发展模式，为推动各地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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小学数学挂图系列
作者：汉语大字典 编纂处 出版：四川辞书出版社 日期：2021-05-01 挂图能够清晰明白、直观明了地表达知识体系与学科规范，能够帮助小学生及低龄儿童在日常生活中轻松掌握学科知识。“小学数学系列挂图”共5个品种，涵盖小学1-6年级须掌握的基础数学知识，既有小学低段的《10以内数的分解与组成口诀表》《20以内的加减法口诀表》《大九九乘法口诀表》，也有小学高段的《小学数学常用公式定律》《小学数学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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安徽省中药饮片炮制规范2019年版增修订品种起草说明
作者：安徽省药品食品监督管理局 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-11-01 中药饮片在医疗机构作为基本用药，在防病治病方面发挥了重大作用，是具有中国特色的药品。 本书作为《安徽省中药饮片炮制规范2019年版》配套用书，分别从历史沿革、定名依据、原药材动植物来源、原药材采收与加工、产地及实际加工方法调查、化学成分、检验方法项目等方面，对所收载品种进行了全方位的解释。本书附有性状照片、显微特征图 ... |
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1分钟跳绳达标攻略挂图
作者：人邮体育 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本挂图紧紧围绕六到十二岁儿童在进行一分钟跳绳时存在的实际问题，提供切实可行、简单易学的解决方案。挂图可分为二部分，第 一 部分为理论部分，为读者讲解了一分钟跳绳的基本信息、影响因素、要点和标准；第 二部分为训练部分，针对儿童在一分钟跳绳中易出现的四大问题，为读者提供详细的解决方案。针对方案中的每个动作，本挂图提供了真人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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张素芳小儿推拿实用挂图
作者：周奕琼 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-04-01 张素芳团队首次出版超大实用小儿推拿挂图，汇集张素芳60年小儿推拿临床精华。 三张超大挂图，突破了小儿推拿类图书的常规形态，单张挂图面积相当于一整面书桌的大小，清晰呈现穴位细节，从业者、爱好者、零基础家长都可以边看、边学、边按。 挂图以3岁儿童的生长发育为标准，全新绘制儿童正面、背面示意图，并且标注标志性骨骼，让取穴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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