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酒店服务实训教程（第5版）
作者：刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 经过改革开放40多年的发展，我国的综合国力和人民群众的生活水平有了显著提升。2023年，我国已经形成约60亿人次的国内外旅游市场规模。旅游的兴盛推动着酒店产业发展，旅游酒店已不仅是提供住宿的场所，更是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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申城记忆：上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆）口述资料 第一辑
作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-11-01 本书为上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆）革命史研究部历史与建设口述资料辑。主要内容和初心有两方面：其一，记录整理革命前辈口述，深入挖掘英雄上海的红色资源，让一段段红色历史记忆得以保留；其二，记录整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 941
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酒店管理工作中的108个怎么办
作者：容莉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 酒店管理从入门到精通，互联网思维创新酒店管理，酒店管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店运营管理
作者：姜红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 本书拥有较高的研究水平，汇集了全国知名旅游院校的专家教授，由教指委牵头，全国旅游教育界知名专家和教授以及旅游业界专业人士合力编写，研究成果丰厚、教材质量可靠。从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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酒店督导管理实务
作者：黄昕，赵莉敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 本教材的创新点：一是把握数字化时代脉搏，将数字化能力作为督导必备的能力；二是将督导的生涯规划与督导管理的具体内容结合，从不同视角阐述督导管理的必要性，知其然并知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店客房数字化运营与管理（胡顺利）（第二版）
作者：胡顺利、侯荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块，编写时注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店设计手册
作者：董辅川，王萍 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 写给设计师的书系列是目前设计领域非常全面的一套图书，集中探讨了配色设计的基础知识和设计理念。并针对配色设计在不同领域的应用，通过案例详细分析了设计的共性规律和设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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酒店运营管理
作者：罗东霞 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学十三五校级规划教材、北京联合大学2018年度产学合作特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：陈业玮 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本教材体现了两大特点：（1）内容务实。注重吸收先进理论与方法，注重总结与传播先进务验；（2）突出应用。注重学思结合，融会贯通，学以致用；（3）思政引领。注重“润 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店管理概论
作者：韩军 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-03-01 本书以管理学基本理论为基础，将全书内容从认识酒店开始，提出管理的基础理论，并专门分列出了计划管理和组织管理的内容。结合酒店职能管理工作的实际需要，分别设置了服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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酒店应用文写作
作者：李展，曹启勇 出版：北京大学出版社 日期：2013-08-01 本书全面解析了酒店行政文书、酒店事务文书、酒店公关文书、酒店经济文书、酒店会务文书、酒店书信文书、酒店直肠文书等写作知识，每一部分均有范文实力、拓展阅读，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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云南省科学技术哲学与科学技术史研究生论坛优秀论文集（第十届）
作者：云南省自然辩证法研究会，云南大学政府管理学院哲学系 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-11-01 在庆祝百年华诞的盛大活动中，云南大学政府管理学院哲学系和云南省自然辩证法研究会联合举办第十届云南省科学技术哲学与科学技术史研究生论坛。本书收录了论坛评选出来的硕士和博士研究生优秀论文，其中优秀论文一等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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酒店前厅客房服务与管理
作者：崔筱力，黄朝铭，张清影 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设，全面配套数字化教学资源2、本书拟采用OBE教学理念，以学习成果为导向，反向设计教学，将教学过程分为课前设计，课中实施和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店市场营销（崔波）
作者：崔波，胡顺利 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章，包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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空间再生：上海城市更新典型案例透析
作者：上海理想都市建筑规划设计有限公司 空间研习社 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 城市更新是一个相对比较新的研究领域。目前，学术界和业界对其研究还处于探索阶段。现有的研究尚处于对政策的分析理解以及制度内容的阐述上，理论层面的研究较多，项目实操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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上海出版年刊（2020）
作者：《上海出版年刊[2020]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-07-01 随着中国近现代新闻出版博物馆的建设，新闻出版资料的搜集更成为一项重要工作。《上海出版年刊》将收入上海出版界各部门各单位的年度报告，专稿囊括上海书展、上海童书展，中国美的书等奖项的评选，以及出版行业的其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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酒店市场营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店市场营销的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店市场营销工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分十个项目：酒店市场营销认知、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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酒店信息系统实训
作者：周富广 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设，全面配套数字化教学资源2、该实训教材内容不仅来自于酒店行业一线，而且每个实训任务都配有详细的实训步骤和对应的操作微视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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心动上海，闵行正当年
作者：上海闵行规划设计研究院有限公司 出版：同济大学出版社 日期：2020-12-01 闵行区规划设计研究院自1996年建院以来，作为这些重点项目的亲历者，希望以自身视角将这二十多年的规划建设成就展现在广大市民面前，同时在上海2035总体规划的大背景下为闵行区今后的发展贡献自己的力量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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砥砺前行：上海城市更新之路
作者：上海通志馆 《上海滩》杂志编辑部 出版：上海大学出版社 日期：2021-06-01 上海通志馆：建立于1996年，其前身上海市通志馆初建于1932年，是全国的方志馆之一。《上海滩》杂志：月刊，创刊于1987年，以“介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任”。新中国成立70年来，特别是改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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