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上海市食品添加剂行业协会
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食品添加剂(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:迟玉杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 本次修订在保持版体系的基础上,结合《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序》等法律、法规和标准,更新和完善了食品添加剂的作用原理、生产方法、安全性、使用原则及相关注意事项等。 《食品添加剂》(第二版)共十五章,按照食品防腐剂,食品抗氧化剂, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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上海市志·文学·艺术分志·曲艺·杂技卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 本书是上海市第二轮新编地方志的组成部分,记述了1978—2010年上海市曲艺、杂技工作从全面恢复到加速发展和不断创新的过程。主要分为图照、凡例、编纂说明、概述、大事记等全卷提要部分及正文和索引。其中,图照由《曲艺卷》和《杂技卷》编纂委员会提供,主要展现上海市曲艺家协会和上海市杂技家协会工作机构、获奖证书及演出剧照。《曲 ... |
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新编食品添加剂速查手册
作者:何春毅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 一种食品中允许使用多种食品添加剂,这些食品添加剂分布在GB 27602014标准各处,想从食品的角度出发,从中查找出某种食品允许使用哪些食品添加剂,就会感到很不方便,有一定难度,企业在生产中也易发生错用和超量使用食品添加剂的情况。这本手册就是为解决这些难题而编写的,通过使用本手册能快速查找出某种食品 ... |
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中国工程造价咨询行业发展报告(2024版)
作者:中国建设工程造价管理协会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-12-01 本报告基于2023年中国工程造价咨询行业发展总体情况,从行业发展现状,影响行业发展的主要环境因素,行业标准体系建设,行业结构分析,行业收入统计分析,行业存在的主要问题、对策及展望,工程造价咨询职业保险制度专题报告,建设工程造价管理立法制度专题报告和工程造价专业人才发展规划专题报告等9个方面进行了全面梳理和分析。此外,报 ... |
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食品添加剂安全与检测技术
作者:焦岩 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2019-08-01 本书系统地阐述了视频添加剂的质量安全和各类食品添加剂的性质、安全使用及检测原理与技术进展。内容包括食品添加剂的作用原理、分类和发展前景,食品添加剂与食品安全之间的辩证关系,关于食品添加剂的法律法规、安全监督与管理,以及各类食品添加剂和常见非法添加物的理化性质、安全使用和检测技术与方法。 本书可供高等院校食品质量与安全 ... |
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2021煤炭行业标杆蓝皮书
作者:中国煤炭工业协会 出版:应急管理出版社 日期:2021-12-01 本书汇集了煤炭行业标杆企业在理论研究、管理创新、装备升级、工程技术等方面可参考和可借鉴的创新成果和先进管理经验,通过知识共享方式,重点对标杆企业进行理论分析和实践展示,帮助行业企业了解标杆企业的创新点和先进性,揭示背后的管理秘诀和逻辑,促进煤炭企业有针对性地加强标杆学习,开展精准对标,借鉴先进技术和管理经验,切实提高整 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1326 ![]() |
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2022煤炭行业标杆蓝皮书
作者:中国煤炭工业协会 出版:应急管理出版社 日期:2023-02-01 本书汇集了煤炭行业标杆企业在理论研究、管理创新、装备升级、工程技术等方面可参考和可借鉴的创新成果和先进管理经验,通过知识共享方式,重点对标杆企业进行理论分析和实践展示,帮助行业企业了解标杆企业的创新点和先进性,揭示背后的管理秘诀和逻辑,促进煤炭企业有针对性地加强标杆学习,开展精准对标,借鉴先进技术和管理经验,切实提高整 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1326 ![]() |
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数据要素化时代的数据治理
作者:上海市静安区国际数据管理协会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 随着数字化的发展,数据逐渐融入生产、分配、流通、消费和社会服务管理等环节,为数据的拥有者或使用者带来经济效益,成为一种新型的生产要素,给生产方式、生活方式和社会治理方式带来了深刻的变革。 本书主要介绍数据要素化时代的数据治理。本书分为5篇。第一篇“数据治理新趋势”介绍DataOps的发展及实践,产业级数据治理新趋势, ... |
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斜拉桥碳纤维拉索应用技术规程T/SCQA 434—2024
作者:上海市工程建设质量管理协会 出版: 日期:2024-12-01 本文件规定了斜拉桥碳纤维拉索的材料、技术性能、设计、施工、验收等要求。 ... |
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上海市志·档案方志分志·方志卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 《上海市志·档案方志分志·方志卷(1978—2010)》为上海市第二轮修志的成果之一,本分卷上起1978年,下迄2010年,反映上海方志修纂(1978—2010)的发展脉络与全貌。 ... |
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上海市医疗服务需求方服务利用年度分析报告(2022)
作者:上海市卫生健康统计中心 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 “上海市医疗服务需求方服务利用年度分析报告”是我国 部基于区域诊疗大数据,从医疗服务供给方(医疗机构)和需求方(就诊人口)切人的年度分析系列报告。本报告通过系统旒理2022年度上海市医疗服务全部就诊数据,全方位还原了上海市医疗服务需求与利用全貌。报告分为三部分,第—部分介绍报告目的和数据来源;第二部分从供给方切入,描述 ... |
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读(2017年版)
作者:李宏梁 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-03-01 本书就与食品安全相关的原辅料标准法规进行了*整理和解读,主要包括以下内容:①普通食品原料应包括的品种;②2015版(2008年5月26日以来卫生部门批准的)食品新资源名单(共105种);③我国原卫生部公布的药食两用物质名单(共87种);④可用于保健食品的物品名单(共114种,不能在普通食品中使用); ... |
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上海市职业院校中高职贯通教育专业实训教学环境建设指南
作者:上海市教育委员会教育技术装备中心 出版:同济大学出版社 日期:2022-11-01 本书主要包含了两大部分内容。第一部分为上海市职业院校贯通专业实训教学环境建设指南编制工作手册,包括了指南开发的背景与意义、相关概念界定、编制依据与原则、编制工作流程、专业实训教学环境需求调研报告文本格式以及指南参考模板等;第二部分为过去两年内由上海市装备中心及各指南编制团队已经开发完成的十个上海市贯通专业的实训教学环境 ... |
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上海市志·卫生·体育分志·医疗卫生卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 本书是上海市第二轮新编地方志的组成部分,体例完备,资料详实,较为全面、客观、系统地展现了上海卫生事业在改革开放33年中的发展历程。这次修志是继20世纪90年代全国及上海市第一轮修志后又一次开展的大规模修志工程。 ... |
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“三会”制度:基层协商民主的本土实践——基于上海市黄浦区五里桥街道的案例研究
作者:上海市黄浦区五里桥街道 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-06-01 缘起于上海市黄浦区五里桥街道的“三会”制度是中国基层协商民主的伟大实践和 本土经验,彰显了中国特色社会主义民主制度的优越性,对解决基层社会治理难题具有 重要的参考价值。本书从学理上分析了协商民主的理论意蕴,系统梳理了上海市黄浦区 五里桥街道“三会”制度的发展历程,详细介绍了“三会”制度的具体操作流程和方法。在 此基础上 ... |
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上海市志·外事·港澳台侨事务分志·华侨事务卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海人民出版社 日期:2021-12-01 《上海市志·外事·港澳台侨事务分志·华侨事务卷(1978—2010)》是上海二轮修志工作成果《上海市志(1978—2010)》中的一部,本卷力求较完整地记述改革开放33年来上海华侨事务工作的概貌、轨迹与特征。 本卷是第一部反映上海华侨事务的志书,记述上海本籍居外华侨、华人、归侨、侨眷,由上海高校、科研单位外出留学、工作 ... |
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上海市志·人力资源和社会保障分志. 社会保险卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 本书为上海市“二轮志书”的一部分,由上海市科学技术委员会主持编纂,专门专业机构和专家具体承编,上限为1978年,下限为2010年,全面反映改革开放以来上海相关事业发展的历程和成就。本卷是上海第一部社会保险方面的志书,全面记述1978—2010年上海社会保险改革、创新、发展、演变的历史进程。本卷所称社会保险是指按照国家规 ... |
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上海市志·民俗·方言分志·方言卷(1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 本书是上海市第二轮新编地方志的组成部分,作者方在多年来的上海方言调查研究的积累上,又进行了大量的语言田野调查,对上海方言语音、词汇、语法及其特点进行了客观描写,勾勒出上海方言的全貌。本卷不仅有静态的描写,也有动态分析,不仅有上海城市方言和郊区方言的共时比较,松江片等郊区方言内部老派和新派声韵调系统的共时分析,也有上海城 ... |
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上海市志·文学·艺术分志·美术·书法·摄影卷(1978-2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 《上海市志·文学·艺术分志·美术·书法·摄影卷(1978-2010)》为教育分志中关于艺术分志中美术、书法、摄影事业的一卷。上海美术界在新时期解放思想,面向生活,一批得到平反的老画家重拾画笔,努力创作反映新题材、新内容,体现时代特色的美术作品,佳作迭出。上海书坛在继承海派书学优良传统的基础上,结合上海作为经济、文化中心 ... |
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上海市志·民政. 民生分志. 民政卷 (1978—2010)
作者:上海市地方志编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-11-01 是上海市第二轮新编地方志的组成部分,记述了1978-2010年上海民政工作从全面恢复到加速发展和不断创新的过程。第一部分设图照、凡例、编纂说明、目录、概述、大事记,是全卷提示。其中,图照由市民政局和市残疾人联合会共同编纂,市民政局工作图照居前,市残疾人联合会工作图照殿后。大事记由市民政局和市残疾人联合会共同编纂。 第 ... |
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