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中国科学技术协会主编 ，中国生物化学与分子生物学会编著
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食品生物化学
作者：王永芬，何金环 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-12-01 本教材以食品科学与工程类教学质量国家标准为依据，坚持从食品工业中来，到服务食品工业中去，既有经典的生物化学系统知识，又紧密结合食品加工、贮藏、质检过程中所需的生物化学知识与技术。 本教材共22章，分为生物大分子的结构与功能、物质代谢及调控、遗传信息的传递与表达以及生物化学在食品行业中的应用技术四部分。每章配套有导读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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高级生物化学
作者：张林生 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 高级生物化学以生物大分子的结构与功能为核心，选择有代表性的8个专题加以介绍，即蛋白质的结构与功能、酶的结构与功能、生物膜的结构与功能、糖蛋白与蛋白聚糖、细胞内蛋白质的降解、蛋白质的翻译后修饰、细胞信号转导和植物脂类合成代谢。通过生物化学的基本理论，深刻地揭示生命运动的本质，力图较全面地反映当代生物化学热门研究领域的概况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生物化学（第二版）
作者：李峰，朱德艳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 生物化学是高等学校生物类、农学类、食品类、药学类等专业开设的一门重要的专业基础课程。本书共十四章，主要介绍了生物化学的基本理论及主要研究技术的基本原理，包括生命有机体内蛋白质、核酸、酶、维生素与辅酶、脂类等生物大分子的结构、性质和功能；生物能量（ATP）的生成方式、生物大分子前体的代谢途径与调控；遗传信息的储存、传递与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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生物化学实验
作者：陈水红，任敏，应璐 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-06-01 本教材以生物化学中常用的实验技术为基础，主要包括电泳技术、离心技术、沉淀技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等内容。在相关实验之前阐明对应技术基本原理。实验材料主要用新疆本地的动植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色动植物为材料，设计了几个综合性实验，涵盖了多种生物化学实验技术，有利于培养学生对所学知识的综合运用能力和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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简明生物化学
作者：王玮 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书参考多部国内外广泛使用的生物化学经典教材，将繁琐的生物化学内容浓缩，包括静态生化、动态生化和遗传信息三大板块；面广而精，并加入一些**的发展动向，以知识窗的形式突出对知识点的深入理解。本书提纲挈领、层次明晰、图表丰富、便于读者归纳总结；1～7章侧重介绍生物大分子结构和功能的相关性，8～12章着重介绍各类生物大分子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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生物化学（第4版）
作者：杨志敏 张炜 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书内容分为五大部分：第一部分绪论，介绍生物化学基本内容，生物化学发展史及其应用和发展前景；第二部分介绍生物大分子，包括糖类、脂质、核酸、蛋白质、复合体其及结构与功能；第三部分介绍酶的基本特性以及各种酶的作用特点等；第四部分介绍生物分子代谢，包括糖代谢、脂质代谢、氨基酸和蛋白质代谢、核酸代谢等；第五部分介绍代谢调节和模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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动物生物化学
作者：董滢 闫红军 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-09-01 本书主要针对畜牧、兽医等专业较系统地阐述了动物的基本代谢规律。在编写中注重理论与实践相结合，多样性与普遍性相结合，科学性与灵活性相结合。着重介绍生物化学的基本知识和某些新进展，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。全书共分8章，第一、二章主要介绍蛋白质、核酸、酶与辅酶的组成、结构、性质和主要生物学功能;第三、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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生物化学（第5版）
作者：刘玉乐 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 本书是清华大学生命科学学院多年生物化学教学经验的总结和体现. 读者通过本书可以了解生物化学原理的最主要内容蛋白质和核酸的分子结构和功能；生物膜的组成以及信号转导；遗传信息载体DNA的储存、复制、转录和表达；涉及到糖酵解、柠檬酸循环、糖异生、电子传递和氧化磷酸化以及尿素循环等代谢途径的糖、脂、氨基酸和核苷酸等物质代谢和能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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动物生物化学
作者：马君 韦新兰 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-07-01 本教材按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容，突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶 的基本组成和结构以及生物学功能特点；阐述了机体生物氧化的方式和特点；阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国艺术史图典大系
作者：中国文物协会专家委员会 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2019-01-01 《中国艺术史图典大系》全套8卷共9册，分《书法卷》、《绘画卷》、《陶瓷卷》（全二卷）、《青铜器卷》、《玉器卷》、《金银器卷》、《工艺品卷》及《服饰造型卷》。全书以史为序，以物证史，系统叙述中华文明的发展历程、时代特征和艺术成就，力求艺术性与学术性的完美结合，为艺术爱好者提供艺术史知识和审美享受，也可作为艺术史研究提纲挈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6955
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中国建设教育发展报告（2021—2022）
作者：中国建设教育协会 组织编写 刘杰 王要武 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 中国建设教育协会从2015年开始，每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2020年度版。是国内第一本系统分析中国建设教育发展状况的著作，对于全面了解中国建设教育的发展状况、学习借鉴促进建设教育发展的先进经验、开展建设教育学术研究，具有重要的借鉴价值。主要章节为：第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国古代法律文献研究（第十六辑）
作者：中国政法大学法律古籍整理研究所编，张传玺主编 出版：中西书局 日期：2023-04-01 《中国古代法律文献研究》所收均以中国古代法律文献为主要研究对象的原创性学术论文、书评和论著目录。第十六辑收入论文十四篇、论著评介三篇、论著目录两篇，内容包括秦汉简牍、中古至近世法律文书研究等，反映了当前中国古代法制史研究领域的研究动态、研究方法和热点问题，有助于相关学者和法制史爱好者深入了解中国古代法律制度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国古代法律文献研究（第十五辑）
作者：中国政法大学法律古籍整理研究所编，张雨主编 出版：中西书局 日期：2022-06-01 《中国古代法律文献研究》所收均以中国古代法律文献为主要研究对象的原创性学术论文、书评和研究综述。第十五辑收入论文十四篇、论著目录两篇，内容包括秦汉时代的赃罪、耐刑，唐代公文书体系与普通民户的户绝问题，明洪武十三年《大明律》相关研究，以及清代刑部判例分析等，其作者均为研究中国古代法律研究的青年学者，反映了该领域的最新研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国民族民间舞中级教程 钟宁 主编 马胜飞 王一茹副主编
作者：钟宁 出版：上海音乐出版社 日期：2014-10-01 中国民族民间舞分级教材（中级）由北京舞蹈学院专家和优秀骨干教师钟宁编写。 《中国民族民间舞中级教程》包括胶州秧歌舞蹈、维吾尔族舞蹈、安徽花鼓灯舞蹈、朝鲜族舞蹈和海阳秧歌舞蹈五大部分。 《中国民族民间舞中级教程》中的组合囊括了上述舞种的基础内容，并纳入和吸收了许多新元素和新知识。 《中国民族民间舞中级教程》风格纯正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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经济法典分则
作者：程信和 曾晓昀 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-09-01 “经济法典分则”本意指根据“总则”制定的具体性条文。按照开拓创新精神、运用法治系统思维，将已有和将有的海量经济法律规范进行合乎逻辑的组合，可形成五大制度板块，即市场运行-宏观经济治理-供求循环-收入分配-经济安全保障。第一编 市场运行 第一分编 第一章 市场基础法律制度 第二章 市场交易及其监管法律制度 第三章 市场竞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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医学生物化学（第6版）（高职临床教材）
作者：付达华 于海英 韦岩 主编 著 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国版权年鉴2024
作者：中国版权年鉴编委会 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 《中国版权年鉴》由国家版权局组织编纂，于2009年创刊，逐年编纂，连续出版，每年一卷，2024年卷为第十六卷。本卷年鉴主要汇辑2023年全国版权保护与版权产业发展的综合概况、动态信息、文献资料、统计数据和港澳台版权信息。年鉴采用分类编辑法，根据2023年我国版权创造、运用、保护、管理和服务的基本情况与主要特点，采用类目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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2024—2025中国服装行业发展报告
作者：中国服装协会 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 《2024—2025中国服装行业发展报告》分为总报告篇、分报告篇、产业链报告篇、专题篇、观点篇、大事记篇及附录等七部分。总报告篇是2024年中国服装行业经济运行发展报告， 分报告篇包括2024—2025年中国服装消费市场发展报告、2024—2025年中国服装电商发展报告、2023—2024年全球服装贸易发展报告、202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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2023中国信息产业年鉴
作者：《中国信息产业年鉴》编委会 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2023中国信息产业年鉴》反映2022 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就，较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中国信息产业年鉴》原名为《中国电子工业年鉴》，首次出版于1986 年，2023 年 ... |
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中国气候变化蓝皮书（2025）
作者：中国气象局气候变化中心 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 为深入认识气候变化的科学事实，全面反映中国在气候变化监测评估、基础科学研究和关键技术研发等方面的新成果、新进展，中国气象局气候变化中心组织70余位相关领域专家编写了《中国气候变化蓝皮书（2025）》。《中国气候变化蓝皮书（2025）》内容分为五章，涵盖大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈和气候变化驱动因子，翔实展现了中国和全球 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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