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中国科学院上海营养与健康研究所
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上海投资蓝皮书（2021年度）
作者：上海投资咨询公司 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-09-01 上海投资蓝皮书（2021年）是一部研究上海固定资产投资情况、特征、规律和若干专题的经济类专业书籍。全书分为五部分。部分为背景回顾，介绍全市过去若干年固定资产投资的基本情况和主要特点；第二部分为趋势预测，对2021年全市固定资产投资总量、结构和热点做出初步判断。第三部分为专题报告，汇编全市产业科技、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990 
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上海鲁迅研究·纪念鲁迅先生诞辰140周年（总第92辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-03-01 本书创刊于1979 年，一年四辑，面向国内外鲁迅研究者，以“新发现、新观点、新方法”的编辑方针，侧重刊载以资料整理、梳理和考证为主的学术论文，兼顾理论研究型论文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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江苏省中国科学院植物研究所·南京中山植物园早期史
作者：胡宗刚 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-04-01 胡宗刚的这部《江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园早期史》，分为上下两编分别系统的讲述了两个机构的早期历史。以档案材料为基础依据，以人物为经，史实为纬，生动而确切的还原了作者要讲述的那段历史。适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观（2018版）
作者：戴维斯 著；刘伟 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 阿德勒戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作，在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引以为豪。如果《吃的营养科学观》中所设定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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优化营商环境的上海实践
作者：上海市行政法治研究所 著 出版：中国法制出版社 日期：2022-06-01 本书尝试阶段性地系统梳理、总结近年来上海对标世界银行评估指标优化营商环境的重要举措、超越标准主动扩围的成功做法，并在比对国内外其他地区、城市优化营商环境建设成功经验的基础上，分析上海地区存在的不足、提出具有针对性的对策建议，以期能够为上海及其他兄弟省市持续发力推进营商环境系统性改革、实施创新性流程再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食物与营养（精装全彩版）牛津科普系列：餐桌上的抉择 ，悄然雕刻着你的健康人生
作者：[美]P.K.纽比[P.K.Newby] 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ①权威性。本书作者为营养学家P.K.纽比博士，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院客座教授，在营养学方面有深入研究，译者为华中农业大学研究生院常务副院长、华中农业大学食品科学技术学院教授李斌，内容准确、权威。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中国学龄儿童膳食指南（2022）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-05-01 学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人，这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式，将使他们受益终身。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》是在《中国居民膳食指南（2022） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国居民膳食指南（2022）（科普版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小学生健康营养餐全书
作者：于雅婷, 张晓伟 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《小学生健康营养餐全书》针对小学生的成长发育特点，手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴，指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2023版）
作者：中国营养学会 著 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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历史文献（第二十三辑）
作者：上海图书馆历史文献研究所 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 《历史文献》到今天已经出版了二十一辑，每辑论文均经过严格挑选，论文质量较高，为相关研究领域的研究者提供重要的参考作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中国科学院院士画册（2005—2015年当选）
作者：中国科学院院士工作局 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2736
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上海主题书目（2022年）
作者：上海通志馆 中国近现代新闻出版博物馆 编江耀华 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2025-03-01 本书分政经法律、文学艺术、历史地理、文教生活、科卫生态等专题，汇集了2022年涉及上海主题的书目近600种。材料丰富全面，检索方便，集研究成果与资料整理于一体，有利于推动“上海文化”品牌的加快建成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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历史文献（第二十二辑）
作者：上海图书馆历史文献研究所 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-01-01 《历史文献》到今天已经出版了二十一辑，每辑论文均经过严格挑选，论文质量较高，为相关研究领域的研究者提供重要的参考作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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上海主题书目（2021年）
作者：上海通志馆 中国近现代新闻出版博物馆 编江耀华 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2025-03-01 本书分政经法律、文学艺术、历史地理、文教生活、科卫生态等专题，汇集了2021年涉及上海主题的书目近600种。材料丰富全面，检索方便，集研究成果与资料整理于一体，有利于推动“上海文化”品牌的加快建成。 ... |
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志（1957-2019）
作者：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志是记录研究所发展历史的编著，断限上至建所之初的1957年，下至□016年底。全书主要包括概述（前言）、正文和附录，采用章、节两个层次结构。正文共有九章，依次是发展历程、机构与管理、科学研究、交流合作、人才队伍、科研条件、党群组织、人物志、大事记等。附录主要包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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长寿饮食：健康活到老的简单实用营养饮食方案
作者：[美]瓦尔特·隆哥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 1. 生物化学家、世界*衰老研究学者瓦尔特隆哥博士经过对遗传学、营养和干细胞30年的研究，发现长寿的秘诀在于特殊饮食引发的细胞再生。现在，他揭示了我们如何通过食物来治愈自己。隆哥博士是美国南加利福尼亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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上海博物馆特展纵览：美美与共：上海博物馆特别展览集粹
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 上海博物馆藏品众多，截至2019年末，馆内藏品数量达1020220件套，其中珍贵文物达144142件套。包括青铜、陶瓷、书画、雕塑、甲骨、符印、货币、玉器、家具、织绣、漆器、竹木牙角、少数民族文物等31个门类，尤以青铜、陶瓷、书画最为突出。上海博物馆借助自身深厚的底蕴，多次举办中国传统文化艺术的特展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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食品营养与健康（王宇鸿）（第二版）
作者：王宇鸿，丁原春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询 ... |
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作物营养强化对改善人口健康的影响及经济评价
作者：青平等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 改善人口健康状况、提高整个民族的健康水平，是当前中国面临的重大战略任务。本书调研了中国农村居民营养健康状况及存在的问题，并从宏观和微观两个层面实证评析了在中国开展作物营养强化项目的健康效益、经济效益和成本效益。此外，本书还构建了中国区域级作物营养强化优先指数，并对其市场推广前景、风险及化解机制进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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