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中国营养学会，达能营养中心 编著
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吃法 ： 食物与营养面对面百问百答
作者：李海燕等著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-01-01 本书依托农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心原创系列科普作品《食物营养面对面》，由李海燕老师携手包括国家食物与营养委员会主任陈萌山等国内顶级食品与营养行业近50位大专家，就饮食相关的话题开展访谈，将系列访谈集结出版。该书抓住现代食物与营养的主题，从专业权威和通俗科普的角度告知大众科学和健康的饮食方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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核桃与脑健康科学
作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域最具挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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三弦考级教程（第1-5级）
作者：中国民族管弦乐学会 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 《三弦考级教程》是“新编中国民族管弦乐学会社会艺术水平考级教程丛书”的固有品种，新改版后曲目新颖独特，更具欣赏性。第1-5级是初级水平教程，第6-8级是中级水平教程，第9-10级是高级水平教程。每一级均包含3首练习曲，10首乐曲，每首乐曲后附有“乐曲风格”和“演奏提示”，难度适中。每册最后均附有“三弦常用演奏技法符号表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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三弦考级教程（第6-8级）
作者：中国民族管弦乐学会 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 《三弦考级教程》是“新编中国民族管弦乐学会社会艺术水平考级教程丛书”的固有品种，新改版后曲目新颖独特，更具欣赏性。第1-5级是初级水平教程，第6-8级是中级水平教程，第9-10级是高级水平教程。每一级均包含3首练习曲，10首乐曲，每首乐曲后附有“乐曲风格”和“演奏提示”，难度适中。每册最后均附有“三弦常用演奏技法符号表 ... |
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三弦考级教程（第9-10级）
作者：中国民族管弦乐学会 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 《三弦考级教程》是“新编中国民族管弦乐学会社会艺术水平考级教程丛书”的固有品种，新改版后曲目新颖独特，更具欣赏性。第1-5级是初级水平教程，第6-8级是中级水平教程，第9-10级是高级水平教程。每一级均包含3首练习曲，10首乐曲，每首乐曲后附有“乐曲风格”和“演奏提示”，难度适中。每册最后均附有“三弦常用演奏技法符号表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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新质生产力实践与探索
作者：中国生产力学会 主编 出版：中国发展出版社 日期：2025-06-01 从理论上来讲，“新质生产力”的重要论述是马克思主义生产力理论在当代中国的创新与发展，也进一步丰富和发展了习近平经济思想。 从实践上来讲，发展新质生产力是推动高质量发展和实现中国式现代化的重要基础。本书由中国生产力学会新质生产力研究课题组倾力打造，分别从新质生产力的理论篇、探索篇和实践篇展开详细论述，通过课题组调研，精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1418
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2022—2023环境科学技术学科发展报告：水环境
作者：中国环境科学学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 党的二十大作出了“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”的重大部署，对生态文明建设和生态环境保护工作提出了新的更高要求。近年来，我国陆续出台了一系列促进资源节约与环境质量改善的政策和措施，科研立项与经费逐年递增，科技产业发展迅速，形成了大量科研成果，积累了丰富的实践经验。为充分及时地反映水环境学科的发展和变化，中国环境科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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智能网联汽车四智融合发展产业技术路线图
作者：中国汽车工程学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书对智慧城市、智能交通、智慧能源与智能网联汽车融合发展的战略方向、需求背景、技术支持、产业基础、突破路径、政策建议等议题进行了讨论，具有极强的前瞻性、指导性，结合国内各领域发展实际，为中国智能网联汽车产业与智慧城市发展建设提供新的、具有启发性的解决思路；同时也为汽车、交通、城建、通信、计算机等领域的交叉融合提供新的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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2021中国汽车工程学会年会论文集
作者：中国汽车工程学会 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本文集共收录来自整车及零部件企业、 科研院所的论文近600余篇，内容涉及智能网联汽车技术、 新能源及节能减排技术、 汽车动力总成技术、 汽车设计技术、 汽车制造工艺技术、 技术管理六大领域，这些论文全面反映了汽车工程界的学术水平、 研发现状和发展趋势，具有很高的参考价值，可作为汽车专业的学生、 业内技术人员和研究人员的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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中国球根花卉（精）
作者：中国园艺学会球宿根花卉分会 等编 出版：中国林业出版社 日期：2024-07-01 为了全面、系统总结几十年来我国球根花卉引种、育种、栽培、应用及其研究进展，并介绍国外已经观赏应用或极具开发前景的新兴球根花卉，以满足我国花卉产业和园林景观营造的需要，促进美丽中国和生态文明建设，中国园艺学会球宿根花卉分会组织全国37家科研、教学和生产单位的62位专家编著了《中国球根花卉》一书。 《中国球根花卉（精） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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做自己的营养医生（新版）
作者：张明 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书以现代营养学理论为基础，结合我国传统中医及民间关于健康饮食一些经验，力求在科学的基础之上给大家提供简洁、实用、有效的营养方案。从基本的营养知识，到营养观点；从日常营养细节，到如何吃补品补充营养；从不同季节的营养方案，到不同人群的营养方案，再到不同体质的营养方案；从营养美容、营养瘦身、营养增强体质，到营养保持性健康， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果品绿色生产与营养健康
作者：聂继云 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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食品营养与卫生基础知识（第2版）
作者：徐明，何平 著 出版：中国财富出版社 日期：2020-09-01 《食品营养与卫生基础知识》相对于同类教材，内容全面，通俗易懂，表现形式生动活泼，适合职业院校学生的特点，对于学生从事旅游业的服务与管理工作及日常生活都有较高的参考价值。全书重点突出，叙述简练，实用性强，内容包括食品营养与卫生学认知、人体需要的营养素与热能、各类食品的营养价值、不同人群的营养需求、合理营养与科学膳食、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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烟草钾营养的分子机制
作者：鲁黎明，李立芹 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书系本课题组在YANCAO钾营养分子机制研究方面的阶段性总结。全书共分为8章，涵盖了YANCAO群体、个体、细胞、分子层面的研究结果。*章介绍了钾营养有关的概念、内涵及相关研究成果，并重点叙述了YANCAO12个不同基因型之间的钾营养效率的差异；第二章阐述了碱性土壤环境对烟株钾吸收与分配的影响，以及土壤改良剂的作用； ... |
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风靡日本的小学生营养食谱
作者：[日]松丸奖 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 日本每年都会举办全国校餐大赛，在第8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领的青柳小学在2200所参赛学校中脱颖而出，荣膺冠军。在本书中，作者从自己就职的青柳小学校餐食谱中精选出46款，从主菜到甜品，种类丰富多样、各具特色。此外，作为一名营养师，作者把工作中点点滴滴的心得体会总结成制作营养餐的要点，一一 ... |
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淡水鱼类营养生理与饲料
作者：叶元土、吴萍、蔡春芳 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书集成了作者团队从事淡水鱼类、淡水虾蟹的营养生理研究和饲料研究30余年的成果。全书共十一章。第一章 鱼类胃肠道营养生理、第二章 鱼类胃肠道对氨基酸的吸收与利用、第三章 氧化损伤与生物抗氧化、第四章 鱼类的蛋白质新陈代谢、第五章 油脂与淡水鱼类的脂代谢、第六章 鱼类胆固醇和胆汁酸代谢、第七章 鱼类的矿物质代谢、第八章 ... |
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保育师（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《保育师国家职业技能标准（2021年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国数据中心发展蓝皮书（2020）
作者：中国计算机用户协会数据中心分会 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 本书由中国计算机用户协会数据中心分会编写。本书在《中国数据中心发展蓝皮书（2018）》的基础上，对新基建浪潮下的中国数据中心新发展进行了阶段性总结，重点对2019—2020年，数据中心智慧园区、金融行业数据中心、边缘数据中心的新发展，不间断供电、柔性配电、电力储能、电磁、液冷、防雷、工厂预制化，以及当前热门的全景拼接、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐）
作者：大可 著， 隋军，王婷，刘红 绘 出版：北京日报出版社 日期：2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器，需要身体各部门的协调配合，才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫（胃）这位主人公的口吻，以幽默浅显的语言，配以形象生动的漫画，让孩子了解自己的身体需要什么营养，需要的营养由哪些食物提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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肥胖症营养与膳食指导 （中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：陈伟 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 通过医学营养减重专病门诊，医师会依据个人情况制订科学的营养减肥方案，这是个人定制化方案，那么医学营养减重只能通过专病门诊的方式才能进行吗？有没有广泛适用于大众的医学营养减重方案呢？在日常行为和生活方式中，营养减重又该怎么吃？应该少吃到什么程度？做什么运动能帮助减肥？运动多久才能有效？ 本书将关于饮食、运动以及心理等与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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