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葡萄酒卫生学
作者：李华，董树萌，阮仕立，刘旭 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样，涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时，也注重实用性和可操作性，在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上，汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则，介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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葡萄酒工艺学（第二版）
作者：李华，王华，袁春龙，陶永胜 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 葡萄酒工艺学是研究葡萄酒原料、酿造、陈酿等理论和方法技能的科学，是葡萄与葡萄酒工程专业的学科基础课。本书是在保留第一版特色的基础上全新修订而成，以可持续发展为指导，主要论述原料及其改良、葡萄酒微生物和各类葡萄酒的酿造及质量控制等，力求科学、系统地介绍葡萄酒工艺学近年来国内外的研究成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品营养与卫生学（第二版）
作者：田颖，张宝春，李华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品卫生学的基础理论和实际应用。主要介绍食物的体内过程、营养学基础、各类食物的营养价值、食品营养价值的影响因素、膳食结构与膳食平衡、不同人群的营养、食品污染的危害和预防、各类食品原料的卫生要求、餐饮业食品安全监督和管理等内容，将该领域成熟的新理论、新知识写入教材，理论联系实际，更符合酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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轨道交通传感与检测
作者：闫连山，李华，陈建译 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《轨道交通传感与检测》是一部面向轨道交通应用的书籍，《轨道交通传感与检测》较为系统地介绍现代传感与检测技术。首先从总体上介绍了轨道交通发展及相关技术体系，重点介绍了通用传感器、传感网络和测控技术。然后围绕轨道交通应用，在介绍常用无损检测和视频技术的基础上，详细介绍了铁路常用的轨检车与综合检测车。最后，结合物联网的概念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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纸上摩登：近现代视觉文化与图像传播1910S-1940S
作者：顾铮 李华强 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 本书分为三章。第一章以“图像消费与社会生活”为主题，展现了主要在都市空间流通的报刊和商业图像如何塑造了日常现代性。伴随着休闲阶层的产生与都市消费文化的初步形成，加上印刷技术的发展和影像技术的传入，使得一种新兴视觉文化在都市生活中生成。报纸、杂志、摄影、影戏、幻灯、广告、漫画等媒介和视觉样式交织互动，改变了市民的观看方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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纤维金属层板的失效行为与应用性能
作者：陶杰，李华冠，靳凯 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 纤维金属层板作为一种超混杂复合材料，综合了传统纤维复合材料和金属材料的特点，具有高的比强度和比刚度，并兼具优异的抗冲击和耐疲劳性能，是航空航天、轨道交通及汽车等领域备受青睐的先进复合材料。本书共8章，详细介绍了作者团队近年来在纤维金属层板失效理论及应用性能方面的研究结果；重点阐述了纤维金属层板在不同承载条件下的失效行为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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“双碳”背景下关键资源产业链经济贸易及可持续发展
作者：刘妍心 李华姣陈振松 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2023-12-01 随着“双碳”战略的不断深化，国家发改委提出的“经济社会绿色发展理念”已成为我国推动构建人类命运共同体、共谋全球可持续发展的关键方向。钢铁作为全球经济发展的支柱性资源产业，从上游开采、中游冶炼加工、到下游应用及回收再利用，已然拥有了一条完整产业链并广泛存在于人们生产生活的各个领域。本著作的主要研究目的是通过刻画全球及中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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写出心灵深处的故事：踏上疗愈之旅（修订版）（创意写作书系）
作者：李华 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 写作作为一种疗愈手段，越来越获得写作爱好者甚至普通大众的关注。本书帮助读者写出心灵深处的真实故事，通过写作激发灵感，体会写作的快乐，与他人更好地交流，记录生活，从而实现自我疗愈。本书作者的《写出心灵深处的故事》出版后得到读者热烈反馈，有令人敬重的长辈，有身处困境仍然勇于追求真理的年轻人，有来自海外各国的友人和留学生。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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离散数学
作者：宋弢、张红霞、李华昱、齐连永、岳昊 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《离散数学》根据作者多年从事离散数学教学和实践经验编写而成，系统地阐述了离散数学的经典内容，从离散结构的形式化表示，到各类离散结构及其数学模型的描述出发，讲解有关集合、数理逻辑、图论以及代数系统的基本概念、定理、证明方法以及相关算法，逐步建立离散化、公理化和系统化的计算机专业意识，并通过紧密联系计算机学科的的应用实例， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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阅读，让教师遇见更好的自己
作者：李华 主编 出版：福建教育出版社 日期：2017-08-01 本书由福建教育学院李华主编，辑录福州1 1读书俱乐部成员的读书随笔和教育感悟，并附上了1 1读书俱乐部十年的推荐阅读书单。本书从阅读拓宽教育视野，滋养人文情怀，完善知识结构，启迪课堂创新，提升专业智慧，助力自我成全六个方面阐述了阅读对教师成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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出纳业务综合实训（第2版）（21世纪高职高专规划教材·会计系列；浙江省会计优势专业建设项目成果；浙江金融职业学院“985
作者：主编 李华 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-05-01 教材设计理念是以出纳岗位的职业能力培养为主线、以工学结合为切入点、以职业标准为参考，以工作过程为导向，以典型工作任务为载体，整合相应的知识、技能和态度，实现理论与实践的统一。教材设计理念是以出纳岗位的职业能力培养为主线、以工学结合为切入点、以职业标准为参考，以工作过程为导向，以典型工作任务为载体，整合相应的知识、技能和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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化验员手册
作者：李华昌，符斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《化验员手册》是一部实用、简明的化验员工具书。全书共19章，内容包括化验室通用器皿和设备、取样与试样制备、试样分解、化学试剂及溶液、实验操作技能、重量分析与滴定分析、原子光谱分析、分子光谱分析、色谱分析、质谱分析、电化学分析、专用分析仪器、实验室安全、标准方法与标准物质、分析结果的数据处理、各领域分析的特点、物理定理定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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江苏通史（全十册）宋林飞总主编
作者：宋林飞总 主编 出版：凤凰出版社 日期：2018-06-01 全面描述了从旧石器时期直至当代，江苏各个时代的历史事实及7000多年来江苏这块土地上发生的政治、经济、军事、社会、文化事件和现象，用丰富的史料，全面系统地展示了江苏灿烂的地域文化，是一部系统研究江苏7000年悠久历史与文明的通史体巨著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 11700
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朗读者合辑全套6册 董卿主编
作者：董卿主编 出版：人民文学出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1652
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大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社
作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 五胡十六国是中华文化深度交融的重要时期。2019年9月1922日，国内外文史学界一批中青年学者，倡议举办了大夏与北魏文化史暨统万城考古国际学术论坛。来自中 国、日本共十余所高校、科研机构的三十余名学者参加会议。本论文集就是以该论坛的参会论文为基础，甄别选取了十六国北朝的文史类文章十二篇，并增加美国、德国、日本等前辈 汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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新世界史纲要 钱乘旦教授主编
作者：钱乘旦 出版：北京大学出版社 日期：2023-04-01 本书旨在探讨我国自己的世界史知识体系，为书写中国自己的世界史教科书搭建框架，提供思路。全书以马克思的“世界历史”理论为指导，阐释世界历史横向发展和纵向发展交叉并举的客观事实，具有很强的系统性和理论性。作者强调在世界史书写中应摒弃“西方中心主义”，重视除少数几个大国之外的世界其他地区和文明的历史，注意人类交往的历史和“世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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教育管理学（新时代马克思主义教育学系列教材；顾明远总主编）
作者：杨颖秀 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 教育管理学（新时代马克思主义教育学系列教材；顾明远总主编） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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李白的诗歌与生平（叶嘉莹先生选目并主编）
作者：阿瑟?韦利 著，曹祎黎 译 出版：华文出版社 日期：2025-02-01 本书以时间为序，论述了李白的生平经历及诗歌创作成就。作者尝试从社会、历史、文化、文学、宗教、伦理等角度对李白的诗歌创作和思想情感进行分析，对李白在诗歌创作上的才华、成就和影响给予了极大的肯定和赞赏。本书曾多次再版，在西方世界有着广泛影响，被视为阿瑟·韦利李白研究的集大成之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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现代物流装备数智化应用 李欣主编
作者：李欣 出版：中国财富出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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“一带一路”法律服务观察 法制日报社主编 涉外法案例
作者：法制日报社 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-07-01 “一带一路”建设的成就与法律服务保障密不可分。本书通过回顾、思考与展望，对“一带一路”法律服务进行了全面、系统的解读，指出“一带一路”倡议是新形势下中国提供的国际公共产品，“一带一路”建设要把握法律服务创新与风险管理的平衡，总结和分析了各级各类涉外法律服务机构、平台在涉外争议解决、国际投资法律服务、涉外企业合规建设等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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