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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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商务俄语口语（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：孟令霞 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材旨在使学生通过对商务俄语专业词汇、场景对话等的熟练掌握，提高商务俄语口语的应用和表达能力以及会话技巧，使俄语真正能对今后从事的业务工作起到较强的辅助作用，从而更好地适应涉外贸易洽谈的需要，做到在商务活动中俄语口语运用准确、高效，语言使用正确、得体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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商务俄语口译（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：刘玉宝，塔吉雅娜·鲍里索芙娜·马克拉科娃 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材可供培养应用型口译人才的普通高等院校本科俄语专业翻译课使用：侧重应用性，尽可能选取商务领域最常用的题材，希望学生学以致用，学而有用；侧重应用型，针对普通高等院校，特别是民办本科院校学生的特点，在教与学之间、理论和实践之间偏重翻译实践，即偏重应用型的维度，希望充分调动学生的主观能动性，自主加强语言知识应用的能力；侧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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客户服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：杨叶飞 柳娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书以智能客服、新媒体矩阵和商业智能等最新客户服务实践为背景，以现代企业客户服务岗位工作过程为主线，整合了客户服务与客户关系管理两大内容体系，结合大数据、人工智能、新媒体平台等新技术和工具，全面、系统地介绍了客户服务与管理流程中涉及的基本理论、工具和实践技能，旨在培养能适应并推动现代企业高质量发展的高素质技术技能人才。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国际贸易合同（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：孔琳，孙名蕊 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材旨在使学生学习俄语语言的同时提高自己的俄语国际贸易业务实践能力。通过学习本教材，学生可以掌握国际贸易合同中的语言内容，为开展国际贸易谈判中签订合同等活动奠定基础，也将为相关领域人员灵活运用俄语语言处理与俄罗斯国际贸易业务活动中的实际问题提供支持。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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俄罗斯国情文化（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：冯海霞 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材囊括了俄罗斯自然地理、历史人文、政治、经济、文化、民俗、教育等多方面的国情知识，学生通过对上述内容的学习、研究与掌握，能够提高对文化差异的认识和处理文化差异的灵活性，培养个人跨文化交际能力，从而为其在各个工作岗位无障碍地与俄罗斯人交流、开展合作打下坚实的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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伴奏与弹唱（简谱）（第二版）（全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材）
作者：王立剑 出版：复旦大学出版社 日期：2025-07-01 本书是为了解决学前教育专业伴奏难、弹唱难的需要，本教程主要介绍钢琴伴奏与弹唱基础知识，歌曲伴奏设计，伴奏音型、节拍与节奏训练，C、G、D大调幼儿歌曲配置与课后练习，F、bB大调幼儿歌曲配置与课后练习，小调及民族调式幼儿歌曲伴奏编配与课后练习，幼儿歌曲前奏、间奏、尾声编配与课后练习，踏板的功能及运用，并附幼儿歌曲谱例35 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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优生咨询与指导（全国学前教育专业（新课程标准）“十二五”规划教材）
作者：严碧芳，蒋梅珠 出版：复旦大学出版社 日期：2024-09-01 全书共5章，系统地阐述了优生学的发展、影响优生的因素、胎儿的生长与发育、孕期的生理与保健、优生咨询与指导等内容；重点分析了遗传、环境、营养等对优生的影响；提出了婚前、孕前、产前等不同阶段的优生做法。该书吸收了当今最前沿的优生理论，并通过案例进行深入浅出的剖析，表述清晰流畅，语言通俗易懂，内容体系完整，旨在丰富早期教育工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理（第三版）
作者：周国忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本书立足于景区的基础性服务与游客管理的视角，通过案例及其分析，使学习者能够掌握景区服务和管理的基本知识，提高景区服务及管理工作中分析问题和解决问题的能力，体现“贴近一线工作”的理念。本课程具有较强的应用性，课程知识将直接应用于景区服务与管理的实践之中。因此课程内容的安排尽量与实际的服务和管理工作挂钩，尽量避免空洞的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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电力工程管理（普通高等教育“十二五”规划教材 示范院校重点建设专业系列教材）
作者：郑嘉龙，李艳君，主审，杨中瑞 著，蒋云怒 编 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 本教材内容包括电力工程概预算、电力工程监理、电力工程项目管理三个项目。项目一包括电力工程概预算概论、电力工程招投标及电力工程概预算编制；项目二包括概述、做法及要点、质量评定验收；项目三包括电力工程项目管理、电力工程项目时间管理、电力工程项目成本管理、电力工程项目质量管理和电力建设工程合同管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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公共管理专业英语（第二版）（公共管理核心课程教材）
作者：顾建光 编著 出版：上海人民出版社 日期：2019-03-01 本书为“公共管理核心课程教材”中的一本，是为MPA学生准备的一本专业英语教材。该书考虑到MPA课程理论与实践相结合的特点，将全书分为六个专题，分别为：公共管理与治理、良好的公共服务、社会治理与政策、区域管理与开发、人力资源开发、经济发展与政策。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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水利水电工程管理与实务
作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 2025年版全国一级建造师执业资格考试用书，水利水电工程管理与实务，在2023年版基础上做局部修订。按照考试大纲的内容进行编写，对考试大纲进行了详细的解读，其章、节、目和条的编码与考试大纲完全保持一致，以便查阅，其内容主要是针对考试大纲的知识点逐条进行概要性的解释，是参加全国一级建造师考试考生的学习用书，也可作为高校工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：王昭 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务涵盖案例引入、任务描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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烹饪原料教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：黄勇，盛金朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本教材作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材之一，在内容上，立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，但又不面面俱到，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合，从种类特征、产地产季、烹调应用、营养保健、鉴别标准等方面详细介绍，力求保证学生在有限的课时内掌握必备的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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酒店财务数字化管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：胡善松，钟文梓 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酒店财务数字化管理》为活页式教材，由酒店财务入门、酒店采购、酒店存货管理、酒店成本费用管理、酒店收入审计、酒店应收应付、酒店税金管理、酒店财务报表、酒店财务预算和酒店财务分析十个项目组成。各个项目的内容从易到难，循序渐进，形成了一个知识系统闭环，既可以评估学生的学习情况，又可以进行测验，符合当前高等职业教育的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--公共文化管理教程
作者：晏 雄 出版：中国旅游出版社 日期：2025-05-01 本书按照六大板块十二章的逻辑体系进行编排，以期为读者呈现较为完整的公共文化管理全貌。分别为第一板块：公共文化管理的历史沿革和基本概况（绪论、第一章 公共文化管理概述），第二板块：公共文化管理的重要抓手（第二章文化政策、第三章文化组织、第四章文化市场），第三板块：公共文化管理的主要类型（第五章公益性文化事业、 第六章文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 工科专业基础课系列教材 电路
作者：全国电力职业教育教材 编审委员会，王晓容，程隆贵 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书根据高等职业教育人才培养目标和电力行业人才需求，按照“项目导向、任务驱动、理实一体、突出特色”的原则，以学习项目为中心，整合电工基础、电工测量等课程的教学内容编写。全书共分为直流电路的分析、单相交流电路的分析、三相交流电路的分析、非正弦交流电路的分析、耦合电感和理想变压器的分析、动态电路的分析、磁路及铁芯线圈电路的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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冷菜与冷拼实训教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：杨宗亮、黄勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大，而中职层次烹饪专业人才的培养在从事餐饮行业的人员中，占到整个人员的一半以上。因此，结合餐饮行业的特点及烹饪人才的需求需要，根据国家对中职教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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家政培训讲师培训教程
作者：全国家政服务标准化技术委员会秘书处 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 本书内容涉及家政服务业与家政培训讲师概述，家政培训讲师的职业要求，家政培训课程开发，家政培训教学涉及原理与策略，家政培训教学方法与技巧，家政培训教学实施，家政培训教学评价，教学案例，解决家政培训讲师开展培训教学的基本需求。本教材内容丰富，通俗易懂，通过理论知识与实际操作结合的方式，指导相关人员科学、系统开展家政培训教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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医学信息专员服务模式与机制
作者：医学信息专员服务模式与机制 出版：海洋出版社 日期：2025-01-01 医学图书馆作为信息资源提供者，应该向用户呈现新的维度，将信息专员作为信息资源融入到临床、研究和教学队伍中，充分利用、整合及挖掘卫生领域的海量信息，以一种更为专业的服务模式担负起为我国高等医学院校的教学、科研和临床提供文献信息保障，为科学证据的生产、共享、使用和传播提供有效手段和良好的载体。本书将信息专员的服务模式进行多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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餐饮成本核算（第二版）中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
作者：刘雪峰，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系展开的，详细介绍了餐饮业成本核算的基本知识、成本核算的计算方法和步骤、餐饮产品价格核算、宴席成本核算以及成本核算在餐饮业生产实践与经营管理中的应用，内容翔实、深入浅出，突出实用性，具有很强的指导性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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