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加藤信行 植木俊哉 森川幸一 真山全 酒
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春光有意
作者：酒矣，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-05-01 新人顾余初到俱乐部就有幸 受花滑大神亲自指导， 人称绝不可能怜惜师妹的恶魔谢临 不久后做出深刻反思： 到底是什么时候喜欢上了这只小菜鸟？ 酒矣竞技小甜文， 天才女选手冷面大佬冰上甜蜜共舞。 你穿越冰雪而来，是我很久未见的光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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全粮白酒蒸馏酿造工艺
作者：贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 中国白酒是世界七大蒸馏酒之一，其生产历史悠久，工艺独特，在国内外享有盛誉。随着酿酒工业的发展及酿酒科技的进步，新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法等不断涌现，酿酒行业对从业人员的要求越来越高。贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司作为白酒生产的国家队从酿造工艺上进行了革新，创造了许多优秀白酒品牌。本书首先介绍了白酒的发展史和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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我亲爱的法医小姐：全二册
作者：酒暖春深，力潮文创 出版：文化发展出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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向太空进发（全6册）
作者：徐蒙 张智慧、郭丽娟 著 金星 酒亚光、王雅娴 绘 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 向太空进发?星球探测系列（全3册） 本系列绘本围绕中国星球探测工作的三大方向“探月工程”、“火星计划”和“小行星探测”展开，以三颗探测器的太空旅程为线索，让孩子用探测器的*人称视角，去到科学的*现场，近距离了解星球探测的全过程。在为孩子揭秘中国星球探测的伟大任务的同时，分享航天工程和行星科学的相关知识，帮助孩子构建清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2204
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定本酒田战法（林辉太郎，日本交易界魁首，日本蜡烛图技术的起源）
作者：[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2016-12-01 早在几百年前，意大利的赌徒们世代相传的口诀就已经区分出不同骰子结果之间几百分之一的概率差异，之后古典概论论终于在16世界的意大利发展起来。而我们今天在网络上搜索酒田战法，只能得到几十个K线组合，简单标记买卖信号。难道日本人百年来建立的知识体 ... |
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国酒文萃（2017年·春）
作者：蒋子龙 出版：光明日报出版社 日期：2017-07-01 《国酒文萃2017年春》以一个民族品牌的责任和担当，不仅提供一个平台，也提供一种眼光，致力于经典的发掘和传播，进一步焕发大家光彩，同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置，激发当代作家原创活力，既传扬，又创新，响应时代呼唤，彰显中华文化魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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青梅煮酒论三国
作者：张学勤 出版：四川大学出版社 日期：2017-08-01 本书以公共史学的视角与写作方法，将优秀传统文化中的三国文化，参读《三国志》与《三国演义》，对三国中魏蜀吴的历史人物，从境遇与性情交融之处着墨，分析其中的道义抉择与慷慨壮歌，在娓娓道来历史故事的同时，融入管理学、营销学与传播学，从而传承创新历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
作者：沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版：北京出版社 日期：2017-09-01 《一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事》是著名汉学家顾彬近几年在中文报纸期刊上的专栏合集。一千瓶酒的英雄是顾彬在《南方周末》上发表的一篇文章的名字，一个酒壶的故事是顾彬的第二本德文散文集的名字。顾彬喜欢用中文写散文，他的散文有他自己独有的风格，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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佳酿：波尔多五大酒庄传奇
作者："[英]简·安森[Jane Anson] 著[法]伊莎贝尔· 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《佳酿：波尔多五大酒庄传奇》讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯伯王庄园、拉菲罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐罗斯柴尔德庄园。 简安森是一位富有激情的葡萄酒评论专家，她详细讲述了五家一级酒庄所走过的传奇历程，正是这漫长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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我有一杯酒，可以慰风尘
作者：关东野客 出版：九州出版社 日期：2017-10-01 ●《江枫余火》：学校里有那么多情侣，没人知道他们有多恩爱，但绝大多数人都知道，有一个叫江枫的小子追了一个叫余火的姑娘，整整两年，*后以失败告终。 ●《春树穆云 》：也许人就是这样犯贱，你越是在乎的人，可能对方越不在乎你，你当宝贝的人，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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花看半开 酒饮微醺
作者：梁实秋 出版：天津人民出版社 日期：2017-11-01 《花看半开 酒饮微醺》，收录了《麻将》《男人》《女人》《白猫王子五岁》等41篇散文和悼念亡妻之作《槐园梦忆》。作者于细微处见生活，常常有感而发，或是平易近人的人生哲思，或是忙里偷闲的小酌微醺，或是对故园及故人的相思之情，语言亦庄亦谐，无不展 ... |
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酒经（中华生活经典）
作者：朱肱,高建新 出版：中华书局 日期：2017-10-01 宋代制曲、酿酒工艺发达，有关著作众多，其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作 ... |
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国酒文萃（2017年夏）
作者：蒋子龙 主编 出版：光明日报出版社 日期：2017-06-01 《国酒文萃》以酒为媒，大胆延伸，以一个民族品牌的责任和担当，嫁接国酒文化符号，不仅提供一个平台，也提供一种眼光，致力于经典的开发和利用，进一步焕发大家光彩，同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置，激发当代作家原创活力，既传扬，又创新，响应时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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漏船载酒忆当年
作者：杨宪益 出版：北京十月文艺出版社 日期：2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传，本以英文写成，本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志，这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道，我无意写一部流浪汉小说我确实希望我的自传能免除那种自 ... |
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在酒之巅：嘉雅的天地人
作者：爱德华·斯坦伯格 著；齐仲蝉 译 出版：上海文化出版社 日期：2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅（Angelo Gaja），酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生 ... |
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新型水果发酵酒生产技术
作者：许瑞，朱凤妹 主编 赵希艳，郭朔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 本书介绍了发酵果酒的生产技术,力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加工事业起到有益的作用。本书可供我国酿酒企业、从事 ... |
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啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
作者：兰迪•穆沙 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 大家都知道怎么喝啤酒，但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气，需要品鉴，其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风 ... |
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国酒文萃. 2017 年. 冬
作者：蒋子龙 出版：光明日报出版社 日期：2017-12-01 ... |
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食帖：酒的全事典
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 上帝造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。书中将酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类进行详细介绍，中国、日本、法国、意大利、西班牙等全球十多国国家酒文化探寻，近100种酒原料到特点超详解。 更有与酒相关的食谱大放送，另特附酒与健康实用性海报。 ... |
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中国古今咏酒诗词选
作者：宜宾多粮浓香白酒研究院 出版：四川大学出版社 日期：2017-11-01 本书为古典诗词类图书,精选中国2000多年来咏酒诗词780首，并附酒联98副，施以简注。全书总计约30万字。本书编撰目的在于传承和弘扬中华优秀传统文化，特别是酒文化。本书的编者试图从诗、词、对联的视野向广大读者展示中国文化，特别是酒文化的博大精深。陶冶高尚情操，共享生活乐趣。 ... |
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