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套装2册 图解中国传统服饰 我在宋朝穿什么+我在明朝穿什么
作者：陆蕾，陆楚翚 出版：江苏人民出版社 日期：2023-09-01 《图解中国传统服饰 我在宋朝穿什么》： 本书以宋代绢本画为主要蓝本，以宋代壁画为辅，搭建了33个场景，大到谒庙朝会、宫宴雅集，小到燕居侍花、耕织斗茶。尝试在特定情境的代入中，阐述命妇仕女、士宦富贾、少年儿童以及庶民百工不同群体的妆束，既涵盖巾帽冠带、衫袍鞋服，又包括发型妆容、纹样配饰。此外，结合汉服在当代生活中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 898 
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电子产品设计与制作（高等职业教育飞机电子设备维修专业群新形态规划教材）
作者：黄荻，陈志漫 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-01-01 本书主要包含线性稳压电源实验板的设计与制作、厨用多功能定时器的设计与制作、单片机开发板的设计与制作等内容，侧重于应用Altium Designer软件进行电子产品的设计开发。 本书精选了难度递增的3个载体，以项目方式组织教学内容。3个项目环节覆盖了电子产品设计制作的全过程，呈螺旋式上升，随着项目任务展开不断融入新的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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厨师四大绝技
作者：王国君 出版：中原农民出版社 日期：2024-01-01 《厨师四大绝技》首次出版第一次印刷已经过去了将近20年，一直以来热度不减。期间多次修订重印，一些热心的读者也对该书提出了一些宝贵意见和建议。经过对读者意见的收集整理和分析，我们对图书进行了精心的修订，以期带给您更好的知识分享和技能指导。 孙中山在论及中国烹饪文化时说:“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原料、 制法及后厨指令性词汇和会话等方面， 对西餐烹饪涉及的专业英语知识及核心素养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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阿玉（看见平凡家庭妇女不凡的爱与付出。畅销300万册《我的妈妈是精灵》作者陈丹燕作品，纪录女性祖辈真实命运。布面精装，书
作者：陈丹燕 出版：山东文艺出版社 日期：2024-04-01 陈丹燕非虚构作品，纪录女性祖辈的真实命运，探寻爱与独立的艰难平衡。 没有机会上学读书、嫁人生子的阿玉，一生都被困在家庭里，为家人付出自己的全部，将三代子女抚养成人。没有独立的职业、终生都在厨房里忙碌的她，却用柔软的内心教会了陈丹燕等人爱的能力，让他们最终也能成为被爱护佑的人。 在阿玉身上，陈丹燕看到一种强大的爱的能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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完美牛排烹饪指南
作者：阿曼达·梅森 出版：中国纺织出版社 日期：2024-04-01 《完美牛排烹饪指南》是一本简单实用的牛排烹饪书。如何在自己的厨房里烹制出餐厅品质的牛排？影响牛排味道的关键因素有哪些？如何恰到好处地把握牛排的品种、质地、烹调方法和加热时长？在这本书中你都可以找到答案。书中清晰地说明了65种牛排相关的美味食谱，帮助您掌握烧制、烟熏，甚至是油炸的烹饪技术，还贴心介绍了牛排配菜和酱料的搭配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 酒店盈利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源” ——增加客源，赢得口碑，为酒店带来丰厚的利润；“省”则要懂得“节流” ——杜绝浪费，提高效率，把酒店的物力和人力成本都降到最低。六常管理正是这样一种能让你 “连挣带省”的管理方法，它能让你的酒店不断创造利润新高点！ 翻台率达到每天4～5次，菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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女仆的秘密
作者：[美]弗雷达·麦克法登 出版：华龄出版社 日期：2024-06-01 任何喜欢《窗里的女人》和《火车上的女孩》的读者都会被它彻底迷住！ 当他继续向我展示那令人惊叹的豪华公寓时，我对那个闭门不出的女人产生了一种莫名的恐惧感。但我不能冒着失去工作的风险打开那扇门。 很难找到一个不在乎我的过去的雇主。所以，感谢我的幸运之星，加里克夫妇奇迹般地给了我一份工作，让我帮他们打扫那个豪华的顶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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光恰似水（马尔克斯短篇小说集如梦似幻插图版！代表创作高峰的短篇佳作，日常生活在惊人的想象中飞翔！）
作者：加西亚?马尔克斯，卡梅?索莱?本德莱尔 出版：南海出版公司 日期：2024-06-01 “光就像水，拧开水龙头，它就出来了。” 礼拜三的家庭派对上，两个男孩拧开灯泡，一道光的瀑布绿树掩映的旧楼里倾泻而出，顺着阳台和建筑的外立面流下来，沿着大街流淌，形成一条金色的河流，照亮了整座城市。 有人报警了。消防员强行打开五楼公寓的门，发现整个屋子直到天花板都淹没在光里。炊具和餐具真的像诗歌里写的那样，张着翅膀在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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真爱遗事：中国现代爱情观的形成
作者：[英]潘翎 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-03-01 本书以文艺著述与文人生活为线索，讲述明末至二十世纪四十年代，爱情在中国的发展史。书名灵感来自张爱玲的短篇小说《五四遗事》，作者从《牡丹亭》、艾伦·凯、厨川白村等作家作品中汲取养分，在民国名士身上寻找爱情的踪影。继上海书写与海外华人叙史之后，潘翎将视线投射到二十世纪中国爱情观的演变之上，探索中国传统中的“情”如何与西方浪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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斗宴（典藏纪念版）
作者：周浩晖 出版：中国华侨出版社 日期：2018-06-01 厨界*高手被逼再现江湖，百年*名菜揭开神秘面纱。 烟花三月，扬州斗宴！乾隆赐封神秘名菜引发南北厨神百年大战！*后一战，谁是厨界至尊？ 决胜之宴，扬州厨界面临绝境，唯有找出已消失八年的一刀鲜，做出两百年前乾隆亲笔御封的*名菜烟花三月，才能扭转战局。 岂料，这正是神秘刀客苦心孤诣设下此局的目的所在！ 以命为赌的*后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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一心居
作者：蔡要要 出版：作家出版社 日期：2018-03-01 素心的姨婆是梦厨派的传人，她在弥留之际，把这件叫做一心居的饭馆交给了素心，并传给她一本《梦厨谱》，里面详细记录了各种菜肴的制作方法。这些菜肴，除了美味，还因为加入了许多具有传奇色彩的食材，从而具备了各种特殊的能力。 在一心居，除了素心是主厨和老板娘之外，她还雇佣着一个伙计叫做喜善。喜善从小在菜市长大，擅长寻找和辨认食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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皇帝怎么吃
作者：故宫出版社 出版：故宫出版社 日期：2019-01-01 皇帝怎么吃》全书分为五个章节。*章御膳苏州菜分挑动皇帝的味蕾御厨的故事精到的御膳三个小节,内容主要是讲作为清宫御膳的主打菜一一苏州菜的相关内容,以及给皇帝做苏州菜的御厨张东官的故事,图文结合,并加入一些有关苏州菜品御厨的有趣的掌故。第二章皇帝的大宴分大气的国宴温情的家宴两个小节,从明清两代宫廷历史角度出发,结合故宫博物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2020年最新修订）（含草案说明）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2020-04-01 生活垃圾分类制度入法 将现行法律中生活垃圾污染环境的防治从一节升格为专门一章进行规定，并明确提出，国家推行生活垃圾分类制度。 餐厨垃圾无害化处理 餐厨垃圾交由具备相应资质条件的专业化单位进行无害化处理。禁止畜禽养殖场、养殖小区利用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂畜禽。 电器电子等产品生产者责任延伸制度 鼓励 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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花样公主的幸福生活：香馋美食日记
作者：冯海 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2017-07-01 当天下最好吃佬遇上天下*厨，这对超级美食CP会给我们带来怎样的挑战味蕾极限体验的美食呢？Hoho，反正他们的美食人生*是已经开了外挂了。就让我们怀抱向着一切美食前进的坚定信念毫不动摇！摩拳擦掌、忍住口水向前向前向前！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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我是拼插小天才（第2辑）（升级版）（套装共6册）
作者：姜恩美, 李承石, 等 出版：21世纪出版社集团 日期：2015-09-01 “我是拼插小天才第2辑”超酷升级版来了！ 内含： 《工程车大救援》 《机器人地球保卫战》 《安妮公主的魔法世界》 6本故事书 + 48张KT板 + 110个模型 《小小探险家去月球》 《毛毛虫森林大冒险》 《小神厨的生日派对》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1992
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爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食
作者：SUKITCHEN酥厨艺生活汇 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 爱是世间*美的味道，爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里，妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师，也是一位亲切的妈妈，她的"雅乐私厨 Good Food Kitch和"自私料理受到了很高的关注，她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里，作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱，手把手教热爱烹饪的普通读者烹饪家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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知识绘本系列：你好啊，故宫（人物篇）（套装共8册）
作者：布克布克 出版：东方出版社 日期：2017-07-01 《知识绘本系列:你好啊,故宫(人物篇)(套装共8册)》包括：《你好啊，故宫（人物篇）：皇帝》、《你好啊，故宫（人物篇）：皇子》、《你好啊，故宫（人物篇）：公主》、《你好啊，故宫（人物篇）：皇后》、《你好啊，故宫（人物篇）：太医》、《你好啊，故宫（人物篇）：御厨》、《你好啊，故宫（人物篇）：宫女》、《你好啊，故宫（人物篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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日日三餐，早·午·晚
作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 本书是叶怡兰20余年来自家三餐的厨房日志。全书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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趣味环保认知书
作者：万有文化 著 出版：明天出版社 日期：2020-06-01 这是一套适合3-6岁孩子阅读的垃圾分类科普图画书。本套丛书共分为四册，针对可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾展开讲述。一本书的内容即对应一种垃圾。每一类垃圾都以一个可爱的卡通垃圾桶形象与读者进行互动，在每一个生活的小场景中对每种常见垃圾具体分类，设置了有趣的人物对话。全书不仅讲述了孩子容易混淆的垃圾，还搭配了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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