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咖啡鱼
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精品咖啡学（套装）
作者：韩怀宗 出版：中国戏剧出版社 日期：2018-02-01 历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析*的国际咖啡流行趋势，介绍*完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全教战手册！历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析*的国际咖啡流行趋势，介绍*完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1079 
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高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水
作者：阳健 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方，包括咖啡、茶饮、气泡水、鸡尾酒、乳制品等，每一道不仅好喝，而且颜值超高，同时材料易得，好学易做。自己动手，就可以在家轻松享用一杯创意饮品，瞬间拥有好心情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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脚鱼 Der Füsch
作者：[瑞士] 汉娜·约翰森 文 [德] 罗特劳特·苏珊娜·贝尔纳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 今年生日，多多不要别的礼物，就想要一条脚鱼。不是小鱼哦，是一条脚鱼。多多错误的发音，却让她获得了*珍贵的生日礼物：一条脚鱼！ 脚鱼可不是普通的小鱼哦，它会说话，会变换颜色，甚至还可以钻出水面，在陆地上奔跑。多多带着脚鱼在街道上奔跑、绕圈，作为回报，脚鱼邀请多多一起到鱼缸中游水，感受它生活的水下世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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咖啡迷的风格器物学
作者：La Vie编辑部 编著 出版：九州出版社 日期：2018-01-01 随着第三次咖啡浪潮的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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咖啡器具品鉴·保养指南
作者：[韩]朴星圭，Samuel Lee 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 何谓美味的咖啡？以技术性来说，就是挑选自己所喜爱口味的咖啡豆，再依其特性选择合适的器具，即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味。*简单的手冲咖啡，依随着咖啡豆产地、品种、烘焙程度、冲煮器具与萃取手法不同，而出现千变万化的口感。但只要熟悉不同器材的使用秘诀，即使不是职业咖啡师，任何人都能萃取出美味的咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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咖啡研究六十年（1952-2016年）
作者：黄家雄，罗心平 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书汇聚咖啡育种品种、育苗技术、栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果，基本覆盖了整个咖啡产业技术链。栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果，基本覆盖了整个咖啡产业技术链。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组织修订本教材。教材由8个模块构成，每个模块均包含了数字资源、知识目标、职业思考、学习专题、自我检测、相关链接六个方面的内容。本次修订过程中，来自行业的咖啡大师参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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思想会·杯中的咖啡：一种浸透人类社会的嗜好品
作者：[德]马丁·克里格 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 咖啡是早餐里的兴奋剂，是工作中的提神药，是下午茶桌上的饮料，也是晚宴后锦上添花的一杯意式浓缩。“喝咖啡”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种社会习俗。人们惯于相聚享受这种美味，并在轻松的氛围下心照不宣地尝试深入交流，拉近彼此间的距离。那么，咖啡究竟来自何方？其传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义？在这段逾500年的岁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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月亮河的漂流屋：通风报信的鱼
作者：王一梅 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2017-05-01 月亮河的漂流屋共四册，分别为《回家的路很近》《通风报信的鱼》《黑羊大弯角》《沉默的土怪》。本册为《通风报信的鱼》，它精选了王一梅的众多经典作品和近期新作，配以精美的插图，是王一梅精品童话集。一个个优美、温暖的精品童话，配以精美的插图，能传递给孩子爱、温暖、智慧、快乐、美，培养孩子友爱、善良、宽容、勇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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几米：微笑的鱼（精装）
作者：幾米 出版：九州出版社 日期：2018-10-01 深幽沉静的男子深切渴望自由的生活，微笑的鱼恰巧唤醒了他沉睡已久的心灵，打破了他那一日复一日相似的生活空间。童年记忆的苏醒使他如获新生，纾解了他内心的孤独苦闷这是一个寂寞的男人遇见一只微笑的鱼，让他重新思索人生的美丽故事。1998年《微笑的鱼》获联合报读书人zui佳童书，改编动画曾获柏林影展奖项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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几米：微笑的鱼（平装）
作者：幾米 出版：九州出版社 日期：2018-10-01 深幽沉静的男子深切渴望自由的生活，微笑的鱼恰巧唤醒了他沉睡已久的心灵，打破了他那一日复一日相似的生活空间。童年记忆的苏醒使他如获新生，纾解了他内心的孤独苦闷这是一个寂寞的男人遇见一只微笑的鱼，让他重新思索人生的美丽故事。1998年《微笑的鱼》获联合报读书人zui佳童书，改编动画曾获柏林影展奖项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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中国古典美文绘本—北冥有鱼
作者：王淑杰 编译 出版：河北少年儿童出版社 日期：2022-01-01 中国古典文赋具有极高的文学价值和艺术价值，是中华文化瑰丽的精神宝藏，本套绘本精选古代文赋中经典的华彩篇章，本次推出《北冥有鱼》《送东阳马生序》。每篇美文后附有充满新意的译文、作品赏析，并特邀著名插画家李健为本丛书绘制中国传统画风的图画。古典美文与中国画相互融通、相得益彰，使本丛书更具有艺术性和欣赏性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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行走的咖啡地图：在北京
作者：高雪，赵悦 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间本书将对话32位城市观察家，浓缩成18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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水中鱼：略萨回忆录（略萨作品：精装珍藏版）
作者：[秘鲁]马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 1990年，马里奥·巴尔加斯·略萨角逐秘鲁总统大选失利后，“自我放逐”到欧洲，在此期间撰写了一部“选战回忆录”，这就是《水中鱼》。 全书共二十章，单数各章回忆了作者是怎样踏上文学之路的，其中穿插了其童年和青少年的成长过程、记者工作生涯、求学历程、文学创作，以及与胡利娅姨妈的婚姻；双数各章描写了作者从1987年至199 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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顶级系列：咖啡·茶*
作者：孙玥 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-05-01 早在15世纪，那些为数不多的*的咖啡与茶就被定义为奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇、更展现了一种与众不同的精神奢侈，咖啡文化是一种持久的魅力，茶精神是一种深远的动力，咖啡和茶也因承载着华美的意境而变得感性和富有生命力。它们如此高贵，你无法完全仰仗金钱来亲近它们，无论你多么富有，你也不能得到任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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好的咖啡（世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开）
作者：井崎英典 著 苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养
作者：[挪威]玛丽安娜·伊丽莎白·利恩 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-05-01 三文鱼由来已久。它们早于我们存在，作为一种可靠的季节性资源，一种来自远洋深处的营养物质，它们在近海地区可以被方便地捕获，从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史，然而近些年来这种历史发展出了新的方向。 《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是关于“鱼的城市”的*本民族志。它讲述三文鱼如何成为养殖的动物和如何被赋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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从前我们都是鱼：3-6岁孩子也能读懂的亿年世界史
作者：[挪威]凯亚·达勒·纽胡斯 著，邹雯燕 译 出版：海峡书局出版社 日期：2021-10-01 这是一本写给3-6岁孩子的世界观启蒙绘本，作者用既诗意又通俗、既简洁又生动的语言描述世界如何诞生，生命的起源和进化，以及人类社会文明发展的历程，同时也将世界处于永无休止的变化中的理念传递给了孩子。 全书截取关键时间节点，为小读者展现了一部生动的地球亿年故事：地球的诞生；生命初的起源；鱼-蜥蜴-鸟-猿猴-人的生物进化过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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一条大大的、大大的鱼
作者：高科正信 文，荒井良二 绘，彭懿 译 出版：新世纪出版社 日期：2017-12-01 这是一本幽默中道出成长思考的绘本。 我与爸爸一起去海边钓鱼，钓了一天只钓上来一条拇指与食指之间距离大小的小鱼，于是我把它放了。晚上回家，我与爸爸去菜市场买了一条鱼假装是我们钓回来的鱼，妈妈都夸张我们。第二天上学，同学们纷纷跑来问我，钓上鱼了吗？我不忍说实话，就顺势撒了谎。于是一传十十传百，同学们说我钓上的鱼越来越大。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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云南小粒种咖啡（第二版）
作者：云南科技出版社有限责任公司 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书全面系统地介绍了小粒种咖啡的生物学特性、历史发展动态、品种选育、主要栽培措施、病虫害防治、采收及初加工等系列配套技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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