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消失中的食物：除了美味，我们还将失去什么
作者：丹·萨拉迪诺 出版：文汇出版社 日期：2023-12-01 《纽约时报》编辑推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩 获 英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖 “美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖 人类吃过的植物多达6000种，而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米？ 全球每年宰杀700亿只鸡，但大多数是同一种鸡的后代——它是20世纪中期肉鸡比赛的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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茅台传
作者：吴晓波 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 在茅台酒的配料表上，只写着三种成分：高粱、小麦、水。 茅台人是如何用这三种当地*简单常见、也*不值钱的物质，酿造出了世界上*复杂浓郁、也*昂贵的白酒？作为一家国企，茅台酒又是如何带动茅台镇一带的经济发展？甚至连中国的白酒产业也因其改变了走向，进而改变了当代中国的消费审美趣味，乃至成为中国文化的象征？ 这是一个悠长的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小牛顿科学馆（全新升级版）·稻米
作者：牛顿出版股份有限公司 著 出版：接力出版社 日期：2017-03-01 “小牛顿科学馆：全新升级版”内容丰富，培养孩子的整体观，带领孩子深入探索微妙的自然世界，了解科技文明的演进过程，获得系统的观念和知识。图文并解，写实精细插画，透过剖面、透视等绘画技巧展现事物原貌，让孩子轻松掌握观察重点。“餐桌上的食物”专辑中有给我们提供重要能量的食物：水稻、小麦、玉米，诱人可口的葡萄、橘子、番茄，和代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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豆科禾本科作物间作的根系互作与根分泌物变化及其根际效应
作者：郑毅，肖靖秀 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《豆科禾本科作物间作的根系互作与根分泌物变化及其根际效应》系统全面地介绍豆科禾本科间作的根系互作与根系分泌物的变化及其根际效应；重点阐述小麦蚕豆间作和玉米大豆间作系统根系互作下根系分泌糖、氨基酸、有机酸及酚酸的特征，根系有机酸分泌响应蚕豆枯萎病的初步研究，根系分泌物与根际效应的研究进展；*后对豆科禾本科间作的地下部研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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2016—2020年国家奖励农业科技成果汇编
作者：姜昊 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-09-01 “十四五”期间，国家科学技术成果丰硕，赵忠贤院士、诺贝尔奖获得者屠呦呦等10名知名专家被授予科学技术奖，“大亚湾反应堆微子实验发现的中微子震荡新模式”等207项成果获得国家自然科学奖，“良种牛羊高效克隆技术”等322项成果获得国家技术发明奖，“第四代移动通信系统（TD-LTE）关键技术与应用”等856项成果获得国家科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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肥志百科11原来你是这样的植物E篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 ★你以为平平无奇的植物，其实都是历史上举足轻重的“大佬”，它们有的成了餐桌霸主，有的造就了现代工业，还有的影响了世界贸易……足不出户，翻开这本书就能进入神秘的植物世界，让这些惊才绝艳的植物朋友们带你感受奇妙的大自然！新的植物朋友——水稻、小麦、香蕉、橡胶、洋葱、棉花闪亮登场，令你开心又增智！ ★从古至今，人们发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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风范：他们用一生写就的科学家精神
作者：刘峰松 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《风范：他们用一生写就的科学家精神》讲述了中国21位杰出科学家波澜壮阔、坚韧不拔、自强不息的人生故事。他们中很多人的名字是与中国科技史上的诸多“**”紧密相连的，包括中国小麦远缘杂交育种奠基人李振声、中国放射化学奠基人杨承宗、中国冶金科技事业的开拓者李薰、中国植物分类学的引领者王文采、中国**位对青藏高原盐湖进行系统考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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音乐森林（每当下雪的时候就会有神奇的事情发生）
作者：温艾凝 文图 出版：新世界出版社 日期：2020-09-01 冬天的初雪来了，小麦和她的小狗一起跑进了小森林，因为爷爷曾经说过，小森林下初雪的时候，会有神奇的事情发生。真的会发生神奇的事情吗？小麦跟着奇妙的声音渐渐走进了小森林深处，一只突然出现的神秘小鹿吸引了她的注意，而且，小鹿就像给小麦带路一般，将她引领到一片密林边，拨开密林，这里竟然有一个神秘的动物乐队！遇见了动物乐队的小麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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馕制作
作者：阿不都外力 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水面团调制、面团发酵、馕胚的成型与整形、馕的烤制、成品冷却、包装与储藏；四、馕房的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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农作物病虫草害统防统治
作者：律涛 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 大力推进专业化统防统治，是符合现代农业发展方向、适应病虫发生规律变化、提升植物保护工作水平的有效途径，是保障农业生产安全、农产品质量安全和农业生态安全的重要措施。 《农作物病虫草害统防统治（新版）》主要包括农作物病虫草害统防统治的概述、小麦病虫草害统防统治、玉米病虫草害统防统治、水稻病虫草害统防统治、花生病虫草害统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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农产品加工适宜性评价与风险监控
作者：王强 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《农产品加工适宜性评价与风险监控》以我国主要粮油（稻米、小麦、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（苹果、桃、荔枝、番茄）、畜产（猪肉、鸡肉、乳品）和水产（鱼肉）等农产品为研究对象，研究了不同农产品品种的原料特性和制品品质，揭示了原料特性与制品品质之间的相关关系，构建了农产品加工适宜性评价模型，并且建立了农产品加工过程中品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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“智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第三辑（全4册）（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校校长、法律专家倾情推荐的
作者：解淑平 出版：天地出版社 日期：2022-09-01 “智多星管小正”青少年系列法治安全小说第三辑有《隐秘的枪手》《假面冠军》《我不是管小正》《大象的魔哨》四册，一章节一个故事，图文并茂，文字通俗易懂。 该套书立足于青少年法治、生命、安全等方面，围绕12岁的主人公管小正的假期生活展开，讲述了管小正和姐俩小米、小麦在生活中遇到的一系列事情。内容以孩子为本，把法律知识融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 506
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农业物联网技术与大田作物应用
作者：马新明，时雷，台海江 等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 农业物联网技术是计算机技术、电子信息技术、网络技术、通信技术、人工智能技术等交叉应用在农业领域的前沿技术，是智慧农业发展的重要技术支撑，是我国农业现代化、绿色高效可持续发展的重要技术方向。《BR》本书系统总结了编著者在农业物联网技术研究及其在小麦、玉米等大田作物中的应用成果，着重介绍了农业物联网的基本原理、关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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主要农作物农业气象观测规范解析
作者：刘银秀 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-05-01 作物气象条件鉴定是农业气象观测报表制作的重要一环，它是对观测年度气候对所观测作物影响事实的总结，也是观测员业务技术水平和工作责任感的充分体现。本书围绕《农业气象观测规范》，从细节着手，本着以详述要点，讲通难点，复习常识，拓展知识为原则，尽量使观测员做到知其然，又知其所以然。农业气象作物生育期的观测难点在于由营养生长向生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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作物生产学实验
作者：刘鹏 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书共46个实验，内容包括：作物形态特征观察与类型识别、作物播种技术、不同生长发育时期田间长势观察与诊断、幼穗分化过程观察、田间小气候观测、作物生长分析、作物生产潜力估算、根系形态与活性观测、田间估产与室内考种、谷物品质分析、作物布局评价与优化设计等单项实验，同时考虑到作物生产的全过程，增加了主要粮食作物的综合性实验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国动物志 昆虫纲 第七十四卷 膜翅目 赤眼蜂科
作者：马新明等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 农业物联网技术是计算机技术、电子信息技术、网络技术、通信技术、人工智能技术等交叉应用在农业领域的前沿技术，是智慧农业发展的重要技术支撑，是我国农业现代化、绿色高效可持续发展的重要技术方向。《农业物联网技术与大田作物应用》系统总结了编著者在农业物联网技术研究及其在小麦、玉米等大田作物中的应用成果，着重介绍了农业物联网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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中国粮食安全评估报告（2022）
作者：中国农业科学院农业信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 自 2021年开始构建粮食安全指数化评估模型，启动粮食安全评估研究工作，出版发布《中国粮食安全评估报告（2021）》。2022年我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，确保粮食安全在新形势下也面临着新的挑战。中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全研究团队在担当国家战略科技力量中主动作为，继续运用粮食安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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小水的除夕（朗读版）
作者：祁智 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2022-10-01 放寒假了，四年级的小水和同学们在家常一样的腊月里驻足——善于奔跑的刘锦辉总是“抢枪”；小麦拉了小水的手；孙定远把羊藏在了大槐树上；邵校长请客人吃了猪油红汤葱花面；熊一菲等来了一个伤心的消息，孩子们怀揣着各自憨拙的愿望，面朝新年。而小水，在除夕到来的时候，终于等到了从远方回来过年的爸爸。 作家以特有的清新浅近的文字，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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商业与文明
作者：[日]宫崎正胜 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 这是一本有趣的经济史读物，生动再现了商业如何推动人类历史发展至今。从美索不达米亚地区形成的“小麦的循环”到商业供销网络的建立；从货币的兴起到东西方帝国不断拓展的商业版图；从穿行于丝绸之路的古代商队到互联网革命下的商业冲击，为读者立体呈现了商业与文明更迭兴衰的画卷。本书不再像以往那样围绕着民族、权力、国家等角度讲述世界史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新时期国家粮食安全战略研究
作者：中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，分析了疫情下粮食安全面临的主要挑战，提出确保粮食安全的政策建议；研究了“双藏”战略，预测和分析了粮食全要素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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