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尚厨美食研究中心 著
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什么都能画:美食铅笔素描
作者:张恒国,邹晨 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 还在为开启画画之旅却步不前吗?还在寻找便捷的素描入门诀窍吗?什么都能画用简单易上手的方法,配上生动详实的案例,教你轻松拿起笔,走进素描的世界,感受绘画的乐趣。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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花园美食沙龙
作者:花园时光 编辑部 著 出版:中国林业出版社 日期:2019-08-01 这本书介绍了每个季节各种植物果实的烹饪防范,同时还提供了很多制作方式,图文并茂,过程步骤都由图片详细记录,可供爱吃的花友们借鉴。这本关于植物与美食的书,向读者传播了一种生活方式,让自己和家人时刻享受到生态、自然和健康的生活。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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周易尚氏学(中国文化丛书)
作者:尚秉和 出版:中华书局 日期:2016-03-01 《周易尚氏学》是对《易经》、《易传》全文的注释。尚秉和继承了象数学的传统,故重在以象释《易经》。其在说例节写到:故读《易经》者,须先知卦爻辞之从何象而生,然后象与辞方相属。全书二十卷,均在诠释《易经》之卦爻辞由何象而来之经过,是近代易经学的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 ![]() |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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蛋类美食的279 种做法(百变禽蛋,百样
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书精选279道*家常又下饭的蛋类美食,共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中,**章早午餐蛋类美食,共44道食谱;第二章晚餐蛋类美食,共76道食谱;第三章餐厅热门蛋类美食,共68道食谱;第四章咸蛋、皮蛋类美食, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜/吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁,满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重样,翻开本书,做出属 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 食疗养生,汤水先行;饭前喝汤,苗条健康……关于汤煲的重要性,不必多说。有人认为煲汤要花很多时间,备料叉比较繁复,往往还没做,心里先打了退堂鼓。其实,只要操作得当,您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲/吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款汤煲按功效分类,帮助 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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尚游手册-四川,等你来
作者:《尚游旅图》编委会 出版:星球地图出版社 日期:2016-01-01 《四川,等你来》以时尚、先锋为特色,深入介绍四川的旅游资源。书中以先锋地、度假地、生态地、民俗地、寻古地、经典地等分类,介绍旅游景区的攻略,图文并茂。此外,书中还有相当篇幅写旅游专题、快速导览、线路设计、美食、搜购。全书文字简练、攻略详实、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 ![]() |
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糖尿病人餐谱一本就够:10+ 低GI食谱!少油、低盐、低糖,告别控糖焦虑,吃出健康人生!
作者:杨桃美食编辑部 主编凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 1.110 低GI食谱!少油、低盐、低糖,告别控糖焦虑,吃出健康人生! 2.科学依据 人间烟火,一本真正“能落地”的控糖宝典!全书覆盖早餐、主餐、可口菜肴、汤品、饮品、素食等食谱,告别重复单调。家常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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知食:美食里的亲子时光
作者:杜莹 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 ?作者杜莹是公众号朝画夕食的创始人,是亲子生活美学的践行者。 ?和孩子一起做饭就是最好的食育游戏,把菜市场变成孩子的游乐场。 ?食育是基本的养育,也是*有力量的养育,让父母在行动中呈现爱。 食育 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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粤菜美食文化导赏与推介(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
作者:周健 梁吉昌 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活运用,为学生从事美食文化导赏服务工作奠定扎实的知识基础和技能基础,为学生多方位扩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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小蚯蚓的“垃圾”美食
作者:[土] 西玛·奥兹坎 著,宋汐 译 出版:接力出版社 日期:2020-07-01 ★用简单有趣的贴近孩子学习生活的图画书的形式,让孩子了解零废弃,了解垃圾分类、分解的知识。 ★没有说教,也不是单纯地指导,而是让孩子们看到行动的力量。 ★可以边学边玩的亲子互动垃圾分类游戏书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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美味的数学(吃美食,玩数学!跟随获奖数学家一起玩转美食中的数学!)
作者:[英]凯蒂 斯特克尔斯 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 ☆ 角度新奇,将数学和孩子最爱的美食融合在一起,为孩子提供一种有趣的数学学习的思路,打破孩子“数学难”的心理障碍 这本书的角度新奇,从美食中挖掘数学知识,让孩子知道:数学并不是生硬的,数学无处不在, ... |
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美味的物理(吃美食,玩物理!藏在美食中的物理,有趣、好玩、易懂!)
作者:[英]艾丹 兰德尔 康德 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 ☆ 角度新奇,将物理和孩子最爱的美食融合在一起,为孩子提供一种有趣的认识物理、了解物理的角度 这本书的角度新奇,从美食中挖掘物理知识,让孩子知道人类世界的每一次伟大的进步都跟物理有关:制作爆米花利用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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美味的化学(吃美食,发现化学!科学家带你玩转美食中奇妙的化学!)
作者:[英]杰米 加拉格尔 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 ☆ 角度新奇,将化学和孩子最爱的美食融合在一起,为孩子提供一种有趣的认识化学、了解化学的角度 这本书的角度新奇,从美食中挖掘化学知识,让孩子知道:是化学构筑了我们生活的世界,喝的可乐、呼吸的空气、食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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一起品尝法国:纸上的法国美食博物馆
作者:[法]法兰索瓦芮吉·高帝 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-04-01 一部流淌在字里行间的法国美食风情纪录片,在二维画面与三维想象之间碰撞出四维味道,一场跳脱于传统美食类书籍的感官旅行。 ——王宽(美食节目导演、鲸鱼先生吃东西主理人) 法国人对于吃,到底能有多 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2295 ![]() |
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品读醉美美食文化诗词
作者:宫润华 出版:中国言实出版社 日期:2021-10-01 中华文化博大精深,蓦然回首,你会发现中国古典诗词与美食更有一种说不清道不明的关系。“柴米油盐酱醋茶”从我们的老祖宗开始,斗转星移,朝代更替,唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往……那些被国人传颂了几千年的古诗里,一景一物 ,在诗人的笔下都美的令人心醉。本书精选历代与美食文化有关的优美诗词,配上相关赏析,为读者呈现古诗词中 ... |
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世界美食大书 藏在食物中的人文历史 地图(人文版)作者全新力作
作者:[波]亚历山德拉·米热林斯卡,[波]丹尼尔·米热林斯基,[波 出版:南京大学出版社 日期:2025-04-01 马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌?中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精,脍不厌细”?挪威人如何在幽幽极光下,制作令人垂涎的腌渍鱼?一道美食的传承,便是一段文化的延续,更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空,品尝藏在10 000年历史中的传统美味,认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴,超180种特色食材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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突发环境污染事故典型案例分析(尚建程)
作者:尚建程,桑换新,张舒 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-08-01 1 《突发环境污染事故典型案例分析》结合工程实例全面介绍突发环境污染事件的应急处置流程、处置方式方法、注意事项等,提炼出应急处置中的较优应用方式。 2 《突发环境污染事故典型案例分析》收录编写了国内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 ![]() |
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美味工坊 美食线稿插画教程
作者:Jenny An 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 1.“画饼充饥”原来是真的!这本书里的插画,光看图也能让你垂涎欲滴。 2.如果你不会做饭,何不试着把美食画出来?如果你会做饭,不妨用绘画让自己换一个视角看待美食? 3.食物绘画细节多多,提示到位轻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 509 ![]() |
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