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尼古拉·果戈理
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小淘气尼古拉--桥梁书（全32册）
作者： 编 著 译者[法]勒内·戈西尼 原 著，戴捷 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-03-01 小淘气尼古拉桥梁书（32册）：《全班合影》《我不害怕》《小女伴》《玩儿自行车》《独家新闻》《混乱一团》《童波拉彩券》《交通规则课》《乖宝贝儿》《茶壶事件》《谁玩儿娃娃》《海盗电影》《可爱的小猫》《采集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1613 
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《我是未来——尼古拉特斯拉传》（青少版）
作者：史迪夫 出版：浙江人民出版社 日期：2019-04-01 为何特斯拉的交流电发明受到爱迪生抨击被污为科学异端？ 为何伊隆马斯克将其电动车品牌命名特斯拉？ 为何主动放弃交流电专利发明，债台高筑？ 为何FBI仍将特斯拉照片放在机密大楼内？ 为何网友评论特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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月亮与六便士The Moon and Sixpence（全英文原版，世界经典英文名著文库，精装珍藏本）【果麦经典】
作者：WILLIAM SOMERSET MAUGHAM，果麦文化 出版：云南人民出版社 日期：2018-12-01 世界经典英文名著文库（GUOMAIENGLISHLIBRARY）为你带来30本原版世界名著：小王子、老人与海、了不起的盖茨比、月亮和六便士、喧嚣与骚动、瓦尔登湖、欧亨利短篇小说精选、双城记 ◆这是你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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秘密花园The Secret Garden（全英文原版，世界经典英文名著文库，一部叙述美好心灵与大自然魔法的作品。）【果
作者：FRANCES HODGSON BURNETT， 果麦文化 出版：云南人民出版社 日期：2019-01-01 世界经典英文名著文库（GUOMAIENGLISHLIBRARY）为你带来30本原版世界名著：小王子、老人与海、了不起的盖茨比、月亮与六便士、喧嚣与骚动、瓦尔登湖、欧亨利短篇小说精选、双城记 ◆这是你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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完美如8
作者：［德］尼古拉?胡珀茨 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-12-01 荣获多项大奖：入围2021年法德青年文学奖短名单，获选奥地利青少年文学研究服务中心2021年4月“本月推荐读物”，获选德国电台2021年5月“最佳7本书”之一“问题男孩”的成长：讲述了一个患有轻微强迫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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一个不属于我的名字（波兰“女辛德勒”真实事迹，一对祖孙的互相救赎。一曲写满生与死、血与肉、战争与伤痛的悲歌）
作者：［意］尼古拉·布鲁尼亚尔蒂 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-09-01 波兰“女辛德勒”艾琳娜·森德勒的真实事迹改编，她曾冒死从纳粹手中救下2500余名犹太儿童。 另一角度的“辛德勒名单”，那些纳粹手下幸存下来的受害者会经历怎样的一生？那些为了逃出去只能改换姓名身份信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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时空脉冲神经网络与脑启发的人工智能
作者：[新西兰]尼古拉·基里洛夫.卡萨博夫 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-08-01 本书主要讲解时空脉冲神经网络的原理、类型与使用方式，重点是使读者理解时空脉冲神经网络在人工智能应用中的基本模型、算法方面所起的作用，了解时空脉冲神经网络的应用场景及其与智能机器人、人工智能、脑科学等的集成与应用。 ... |
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医疗保密与隐私
作者：[比利时]蒂埃里·范斯韦弗尔特 [英]尼古拉·格洛弗-托马斯 出版：上海人民出版社 日期：2024-10-01 面对网络安全、患者自主权以及远程医疗等当代发展，本书对比利时、加拿大、德国、日本、北欧诸国、卡塔尔、坦桑尼亚、南非、美国以及英国有关医疗保密义务和患者隐私权的法律、政策与实践进行了比较分析。来自各司法管辖区的优秀学者将结合患者隐私权与数据保护法的关注点，概述由具体案例支持的论点，评估哪些医疗保健服务提供者受保密义务的约 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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初中 钢铁是怎样炼成的
作者：[苏]尼古拉·奥斯特洛夫斯基，著 出版：三环出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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火龙果高效栽培与病虫害防治彩色图谱（扫码看视频?轻松学技术丛书）
作者：梁桂东 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书是**知名火龙果 专家、广西壮族自治区农业 科学院梁桂东先生主笔的专 著，是广西壮族自治区农业 科学院园艺研究所火龙果研 究团队十多年长期一线工作 的结晶，以规模化、标准化 、优质化种植生产为目标， 从火龙果产业概述、品种特 性、发育阶段划分、器官发 育过程、对环境条件的要求 、建园技术、土肥水管理、 整形修剪、花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数据驱动下的果蔬供应链管理
作者：刘恒宇 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 我国是世界上的果蔬生产与消费国，由于我国幅员辽阔，果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而，果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性，传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、对市场反应判断不准等诸多问题，造成了大量果蔬品腐坏浪费、滞销事件频发。随着物联网、大数据、人工智能、区块链等数据技术的快 ... |
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成
作者：范富，张庆国，侯迷红 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖、黑果枸杞育苗与栽植技术、玉米秸秆营养钵育苗技术及营养钵育苗栽培前景。作者在实地调查过程中获得*手资料，发表了科尔沁沙地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细节图片， 并附有高清视频， 让您零基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院校食品相关专业，也可作为高校食品类课程的辅助教材，还可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、 ... |
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低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究
作者：罗鸿兵等 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》基于生命周期评价（life cycle assessment，LCA），对猕猴桃和二荆条辣椒的碳排放和固碳水平进行监测，并核算相应的碳足迹，分析猕猴桃鲜果和二荆条辣椒鲜果的碳标签，开发了低碳环保农业果蔬产品碳标签系统，并进行应用。《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》分 ... |
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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