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席光伟
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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我的第一套文学名著 西游记
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 本书是一种新型立体声光融合图书。通过技术手段将发光发声红外线等技术与立体图书融合，实现科技与出版的有机结合。立体图书部分采用激光技术，将立体书工艺提高到一个新的水平，增加了图书的科技感和趣味性，使图书更有视觉冲击力；同时，本书区别于市面上传统的180度立体书，可以360度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，细腻程度也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我的第一套文学名著 三国演义
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 本书是一种新型立体声光融合图书。通过技术手段将发光发声红外线等技术与立体图书融合，实现科技与出版的有机结合。立体图书部分采用激光技术，将立体书工艺提高到一个新的水平，增加了图书的科技感和趣味性，使图书更有视觉冲击力；同时，本书区别于市面上传统的180度立体书，可以360度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，细腻程度也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我的第一套文学名著 水浒传
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 本书是一种新型立体声光融合图书。通过技术手段将发光发声红外线等技术与立体图书融合，实现科技与出版的有机结合。立体图书部分采用激光技术，将立体书工艺提高到一个新的水平，增加了图书的科技感和趣味性，使图书更有视觉冲击力；同时，本书区别于市面上传统的180度立体书，可以360度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，细腻程度也 ... |
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我的第一套文学名著 红楼梦
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 本书是一种新型立体声光融合图书。通过技术手段将发光发声红外线等技术与立体图书融合，实现科技与出版的有机结合。立体图书部分采用激光技术，将立体书工艺提高到一个新的水平，增加了图书的科技感和趣味性，使图书更有视觉冲击力；同时，本书区别于市面上传统的180度立体书，可以360度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，细腻程度也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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旅游人类学
作者：光映炯 成海 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 本书全面反映了旅游人类学的重要理论、核心内容和前沿趋势。在总体框架设计上，本书从旅游人类学概述导入，按照“理论——方法——实践”的逻辑顺序，聚焦旅游人类学在旅游领域应用的经典理论和主要方法，兼顾人类学与旅游人类学领域的跨文化研究视角及其实践，主要阐述了旅游人类学的发展历程、重要理论和重要方法，以及旅游者及其行为、东道主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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女性卫生用品的社会史（羞于谈论卫生巾，如何讲述女性的历史。拒绝“月经羞耻”，坦然面对自己的痛与快乐）
作者：[日]田中光 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-02-01 月经是女性生理成熟的美好象征。但长久以来在父权制的价值观下，月经被视作一种宗教文化禁忌，是身体不洁的表现，甚至让女性产生了羞耻感。女性卫生用品的出现，不仅守护了女性的健康与快乐，更是改变了女性的意识，让女性对月经有了积极的认知。 每一位女性从初潮到绝经要用掉1万多片卫生巾。然而如此切身重要的物品，我们了解的并不多。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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公路试验检测与养护技术/绿色交通建设与维护丛书
作者：黄耀俭 袁勇 杨文光 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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哈小浪上学记1-13（全13册）
作者：束光文化 绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1593
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冷湖Ⅶ 冷湖纪元
作者：八光分文化 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-12-01 谍/东心爱…1 天门/燕空生……57 冷湖上的花环/赵鸭…95 虚构之地/顾适………………127 在银河的转弯处/言笑………………161 深渊何处/大Ben钟……………239 沙漠之声/齐然…269 《孤独宇宙》机舱特刊/伊眯………………303 草台班子的火星之旅/迟卉………………335 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农村财务管理
作者：罗华伟，张立光，程亚 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 农村财务管理是农村经济社会事务管理的基础，是乡村基层治理的重要组成部分，对全面乡村振兴、农业农村现代化、农业强国等战略实施具有重要意义。《农村财务管理》旨在深入解读农村财务管理的基础知识和实践技能，是一本专为普通高等院校大学生打造的知农爱农、强农兴农教材。本书从农村财务管理的特殊性出发，内容涵盖农村基层组织财务管理、农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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比较免疫学
作者：秦川，向志光 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 实验动物应用于人类医学研究的前提是其生理结构和功能与人类具有相似性，然而相似并非完全相同。比较医学研究的重点就是识别动物在模拟人类疾病过程中表现出的相同点和不同点，对其中与人类疾病发生的相同点加以利用，不同点加以区别进而改进。《比较免疫学》的主要内容是比较人类和实验动物的免疫系统异同。*先，从物种进化的角度对免疫系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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纳米SERS增强基底：制备、表征及应用
作者：吴学忠，王朝光，董培涛 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 表面增强拉曼散射(SERS)技术是一种极具发展前景的生物检测技术，在高灵敏度、高可靠性的现场实时检测领域具有重大的应用潜力。目前，纳米SERS增强基底的可控制备及性能表征还是个难题，这严重阻碍了纳米结构在生化传感等方面的应用研究。《纳米SERS增强基底：制备、表征及应用》在总结最新研究成果的基础上，系统介绍表面增强拉曼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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微席叶与法国汉字记音方案（“近现代中法文学与文化交流研究”丛书）
作者：郭丽娜、桑瑞 编著 出版：广东人民出版社 日期：2022-10-01 本书是“近现代中法文学与文化交流研究”丛书的一种，是研究法国外交官微席叶与近代法国汉字记音方案流变的语言文字学专著。书中介绍了近代中国语言文字发生的关键性变化，阐述了从字的表意向西方文字表音靠近这一语言变化过程，重点探究以西方传教士和外交官为主的外力在此间的作用。该书誊抄出版1899年罗马拼音方案，并做相关初步研究。同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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灵感山西 （汉、英、法对照版）
作者：[法]高大伟 编， 出版：新星出版社 日期：2023-10-01 本书由法国汉学家高大伟（David Gosset）主持编纂，他本人在上海生活已有多年。这本著作不仅突出了山西在中华历史和文明中的重要地位，更回顾了从长三角到黄土高原，法中外交和文化交流中的动人篇章，这正是本部作品的意义和成就所在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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住哪？4
作者：区伟勤 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 区伟勤先生是我国知名的室内设计师。在常年的四处出差旅行中，区先生出于设计师的敏感，养成了一个独特的习惯：每到一处酒店的房间，都用纸笔将房间的平面图、室内装饰、建筑细部以及家具等内容以手绘的形式记录下来，并记下心得体会。《住哪？4》是继《住哪？》《住哪？2》《住哪？3》区伟勤先生“再”住过的六十余个酒店的室内设计记录绘本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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胆管癌
作者：全志伟，洪德飞 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 随着中国现代生活方式的改变，胆管癌的发病率呈逐年上升的趋势。过去，胆管癌的治疗一直为外科治疗为主，辅以放疗和化疗。由于胆管癌手术切除率低而风险高，并且放化疗治疗效果又不佳，因此胆管癌的治疗一直是困扰普通外科医生的一类病症。近年来，由于影像设备、手术器械、新药物和新设备的不断出现，导致胆管癌的治疗理念发生巨大的革新，产生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1168
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当代中文 汉字本 2（修订版）
作者：吴中伟 出版：华语教学出版社 日期：2014-09-01 中国的目的是在语言和听力理解能力之发展。口语，阅读和写作的语言。这一系列已被广泛地用在国内由于其*初的国外出版。基于教师的印象和建议的话在过去的十年该书已由以下的变化。 《当代中文：汉字本2（修订版）》旨在培养学习者汉语听说读写的基本技能和一定的汉语交际能力。 《当代中文：汉字本2（修订版）》在海外受到广大师生的欢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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血管和血管腔内手术要领与图解
作者：符伟国 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2021-03-01 AME 学术盛宴系列图书 3B018 血管和血管腔内手术要领与图解 主 译：符伟国 陈 兵 副主译：董智慧 刘震杰 内容简介： 本书对各种血管外科疾病的适应证、治疗方式选择、手术材料准备、体位摆放、技术难点等进行了简洁而准确的表达，有利于培养年轻血管外科医师的逻辑思维、规范操作和手术方案设计。本书涵盖了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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