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日本料理遇见日本民歌
作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485 
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面，从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面，从科学的角度揭开寿司好吃的秘密；寿司技法方面，从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法，以图文并茂的形式介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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无人机实操技术
作者：高桥 董光 刘占波 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍了无人机操控的训练方法、步骤以及训练中的安全注意事项，对飞行中可能遇到的问题及解决方法进行了探讨。书中首先对无人机飞行模拟器进行了介绍，讲解了飞行模拟器的安装和使用；然后分别对多旋翼无人机的训练方法及要点、固定翼无人机的飞行原理以及地面控制站的使用进行讲解，并对无人直升机的实飞训练进行了阐述。 编写本书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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创新创业创造释放教育新动能：中国高校创新创业教育联盟论文集
作者：中国高校创新创业教育联盟，中国高校创新创业教育研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2020-04-01 论文多以创新创业教育改革中的新情况、新问题为切入点，对国内外高校创新创业教育的前沿理论和现实问题展开专业化研讨，提出新思想、新方法、新技术或新成果。本书面向国内外高校创新创业教育负责人，教务处、团委、招生就业处、创新创业学院、众创基地、大学科技园等相关机构的工作人员，创新创业教育研究者、教师、课程专家、创新创业导师等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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从甲午到战后：日本的社会与思想（套装全4册）
作者：[美] 约翰·W.道尔 [日]宇泽弘文，高桥哲哉，陆奥宗光 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-09-01 《蹇蹇录》系日本前外相陆奥宗光所撰外交回忆录。陆奥宗光是日本明治时代极为重要的政治家、外交家，他主导的日本19世纪末期的外交思路和外交方式，被后人称为陆奥式外交。本书主体内容涉及甲午战争前后，即从朝鲜东学党起义到俄、德、法三国干涉还辽这一时段内的日本外交活动。陆奥宗光本人作为当时伊藤博文内阁的外相，参与几乎所有的重大外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1158
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日本深度游 仙台·松岛·平泉
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 《日本深度游》系列图书按照日本的行政区划分地区介绍各地旅游资源，共包含12种图书，《日本深度游 《仙台松岛平泉》为其中一种。 《日本深度游 仙台松岛平泉》全书共分为三大部分，分别从“漫步 观光”“美食”“购物”等层面介绍日本东本地区繁华都市仙台、风光为古今文人墨客所称道的松岛和遍地世界文化遗产的平泉。为游客深度游览陆奥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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漫画脸部技法进阶：眼睛+颜下之意+表情集（套装3册）
作者：[日]姐川、日本玄光社、日本飞鸟出版株式会社 出版：中国青年出版社 日期：2021-01-01 《颜下之意：漫画中的颜值美学》 一、整体风格：角色气质与氛围感的变化。 1、风格决定气质 随性、小恶魔、清纯、森女和亚文化，五大分类让角色特征更鲜明。 2、色彩改变氛围 冷色、暖色、纯色、渐变色，稍作改变角色印象更突出。 3、颜值不仅指“脸” 穿搭、配饰、体态缺一不可 二、局部细节：放大细节，角色360 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1254
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倭国时代：“世界史观”下日本的建国之路
作者：[日本]冈田英弘 著 出版：海南出版社 日期：2021-02-01 想要了解日本建国以前的列岛状况，必须活用当时的文献资料。但是，这些文献资料也存在很多误解。在《倭国时代》中，冈田英弘教授通过分析中国大陆的政治动向对日本列岛产生的影响，具体阐释了《魏志倭人传》和《日本书纪》的内容和构造，并站在世界史的角度，为大家描绘从倭国王家的成立到日本建国期间的倭人的真实社会环境。 20 世纪后半 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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航天科工出版基金 创新创业与3M公司
作者：王庆国 东玲 谭立忠 编 出版：中国宇航出版社 日期：2020-06-01 大量政策的出台、3M公司的创新创业经验以及我国广大企业的创新实践，为理论的提炼和实践总结提供了丰富素材，为开展研究奠定了基础。本书分为三篇、共十章对全球创新创业实践进行研究，力图明晰创新创业的概念内涵、总结创新创业的经验，为管理部门决策、广大企业创新创业实践以及科研院所研究提供参考，为军工行业乃至中央企业各级领导干部、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 本书以古代学者的诗词文书为主要蓝本，现代博物馆、建筑园林等为辅助资料，分四大章七十一个场景为读者解析中西方如何运用空间设计来营造和谐自然、舒适安心的园林和建筑。通过手绘还原古籍上的场景，读者可以设身处地地感受埋藏在历史里的文化与审美，并探寻现代建筑设计如何解构并运用这些元素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1101
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
作者：日本STUDIOWORK工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 为什么拜佛时要跪坐行礼？ 为何寺院的地面简单朴素，天井却装饰得金碧辉煌？ 佛像不同的手势、身姿有什么别样的意味？ 为什么走进寺院拜佛会让人瞬间心如静海？ 本书就是以第yi次探访、游览日本寺院的视角，由一个个简单的问题开始的。从久负盛名的东大寺、法隆寺，到别具特色的达摩寺、熊野摩崖佛，你将走进日本的大小寺院，近距 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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智能创新设计——元宇宙RAR与未来城市设计（“智慧城市2035”出版工程）
作者：吴志强、梁靖 出版：同济大学出版社 日期：2025-02-01 本书创新性地提出“城元宇宙”的概念，巧妙融合城市实体空间“R”（Reality）与增益现实技术“AR”（Augmented Reality），实现了面向真实城市场景的虚拟城市场景精准植入。基于RAR技术的“城元宇宙”，实现了虚拟与现实的叠合，展示了两者相互促进、共同发展，旨在革新城市空间，优化城市设计，美化城市环境。书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（下册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（上下册）是教育部重点项目“中华思想文化术语传播工程”的研发成果。它以中小学教师为读者，向教师们展示如何以戏剧的方式生动地向青少年阐述思想文化术语（中国传统文化关键词），让思政内容活泼可亲。本书分上下两册，上册内容适合教授小学中高年级学生，下册内容则更加切合初高中年级的学生。… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（上册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（上下册）是教育部重点项目“中华思想文化术语传播工程”的研发成果。它以中小学教师为读者，向教师们展示如何以戏剧的方式生动地向青少年阐述思想文化术语（中国传统文化关键词），让思政内容活泼可亲。本书分上下两册，上册内容适合教授小学中高年级学生，下册内容则更加切合初高中年级的学生。… ... |
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创新经济学
作者：余泳泽 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 本书作为创新经济学课程的基础教材，以微观经济学和宏观经济学相关理论为基础，系统性地介绍了经济学领域中有关创新的概念、理论及学科发展，同时融入中国创新驱动经济发展实践，力争体现中国特色的创新经济学并提供相对完整的创新经济学知识体系。 本书共计16章，其中前3章重点介绍创新经济学理论的基本概念和理论演进；第4章到第10章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 本书是日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作，是其完成由江户向近现代的思想史关注点转换之后的*部作品。书中将某些后现代批评方法和历史批判精神融化于分析视野之中，对日本的民俗学、支那学、国语学等近代知识展开了批判性考古作业，构筑起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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创新管理
作者：魏泽龙 出版：西安交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书围绕究竟如何实现科技自立自强的问题，讲述了实现“企业家精神驱动的有组织的创新”所需要的理论知识。基于“创新趋势与战略→技术与创新的本质→创新组织的五个层级→如何从技术创新中获益→企业家精神与创新文化”这一逻辑主线，回答了三个核心问题：①从创新战略角度，科技自立自强的根本内涵是什么？②究竟如何建立五级创新管理体系让企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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创新管理
作者：杨治 叶竹馨 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书以扎实的理论、丰富的案例、专业的工具等为基础，通过系统性的学科框架，全面解析创新管理的核心概念、理论和方法。全书分为 4 篇 12 章，从创意与创造力到创新的环境与战略，再到创新的组织与执行、创新的文化与变革，全景式地展现了创新管理的全过程，为读者提供了系统而全面的创新管理知识。此外，全书设置了丰富的案例和习题，呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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创新思维
作者：覃聪 罗琼玮 石思文 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书是广东省职业教育精品在线开放课、广东省就业创业特色示范课“商业创新思维”的配套教材，高等职业教育新形态一体化教材。 本书将党的二十大、二十届三中全会精神和课程思政理念贯穿始终。聚焦服务国家战略和新质生产力发展，通过创新思维养成性培养，强调引入前沿的创新理念、方法和商业模式，根据数字经济背景下对高职学生提出的创新思维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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数字创新
作者：崔丽丽 出版：电子工业出版社 日期：2025-06-01 欢迎来到数字创新的世界！本书将引领您深入了解数字化如何重塑各行各业，揭示驱动创新的核心技术和思维方式。从金融科技的变革到女性在数字领域中的崛起，从绿色创新到未来社会的生活方式，本书提供了丰富的案例。无论您是企业管理者、技术爱好者，还是渴望在数字时代抓住新机遇的职场人士，本书都将为您提供宝贵的行动指南。让我们一起开启数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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