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杯子蛋糕
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你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A
作者：[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 以科学角度解答制作糕点的疑问，就是零失败与进步的诀窍！ 鸡蛋、砂糖、面粉、奶油，只要将这些材料混合，就可以制作出美味的糕点。制作糕点最有趣的地方，就是将这些材料幻化成原先所无法想象的、全新的形态及风味。 许多朋友们在制作糕点的过程中，产生许多疑问…例如： Q：为什么需要预热烤箱？ Q：蛋糕在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413 
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贝蒂兔品格培养图画书：我爱巧克力蛋糕
作者：迈克尔·卡普兰 出版：江西高校出版社 日期：2016-01-01 本套书引进美国知名出版社兰登书屋旗下的企鹅图书，作者为迪斯尼少儿节目编剧，一经推出，广受好评，并入选《纽约时报》畅销图书榜。 本系列适合3~6岁孩子阅读，共4册，每册1个主题。分册分别为《我爱巧克力蛋糕》《我就是什么都想要》《不是我做的》《我要进球》。阅读妙趣横生又深具教育意义的故事，在无形中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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辫子姐姐水晶心语 住在蛋糕里的天使
作者：郁雨君 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2016-01-01 浓郁的栗子蛋糕包裹着思念的苦涩，激越的天籁之音传唱出爱的忠诚。有人为爱远走他乡，有人为爱执著守候。柔弱的舒拉以虔诚之心守护着小小的甜品屋和不朽的承诺。她的甜品是那么与众不同，能让你感到甜蜜，又让你隐隐忧伤。 神奇的紫水晶赋予舒拉守护爱的力量，也成就了偌大城市里的美妙传说如果你能解开舒拉栗子蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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最美味的贴纸书（套装巧克力蛋糕1、2）
作者：【英】博瑞尼琼斯 珍温奈特编 【英】劳伦道特 绘 张玉博 译 出版：海豚出版社 日期：2015-05-01 这里简直就是巧克力爱好者梦寐以求的天堂！ 你会迷失在摆满巧克力、曲奇、蛋糕和巧克力喷泉的世界里。 你可以利用书中超过500张的贴纸，制作属于你的独一无二的巧克力美食。 发挥你的想象力和创造力，装满空空的巧克力盒子，装饰美妙的冰淇淋圣代。 给热巧克力添加配料，用彩色笔给众多的巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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旁帝经典大翅膀系列 小鸡布莱兹和蛋糕城堡
作者：法 旁帝 出版：接力出版社 日期：2012-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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旁帝经典大翅膀系列：小鸡布莱兹和蛋糕城堡
作者：[法]旁帝 出版：接力出版社 日期：2019-05-01 这是一个普通的故事，讲述黄色小鸡花10天的时间为好朋友搭建一个巨大的生日蛋糕城堡的故事。但这也是一个想象力丰富的故事，作家运用了夸张的手法，现实生活中普通的生日蛋糕在故事中就像有了魔法，它们和简单的文字一起构成了艺术的张力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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普鲁斯特的小蛋糕（文学经典启蒙绘本）
作者：[法]普鲁斯特 著，周克希 译， [法]贝蒂·伯恩 绘 出版：人民文学出版社 日期：2019-10-01 本书用现代派的插画搭配普鲁斯特的传世名著《追忆逝去的时光》小说中的三个节选片段，用一种全新的方式解读文学经典，为孩子们展现这部经典文学作品的深层魅力。三则故事，选摘于普鲁斯特的传世名著《追忆逝去的时光》，由著名法语文学翻译家周克希先生翻译。文字篇幅较短，独立性较强，能很好地展示原作的文字风貌，是青少年初读普鲁斯特不错的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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翻糖蛋糕&饼干制作入门2（含DVD）（王
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 《翻糖蛋糕&饼干制作入门2》汇集120款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕，配有上千张精美的大图和步骤图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭爱好者提供帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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翻糖蛋糕&饼干制作入门1、2（附DVD）
作者：Matthew Bamberg 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 《翻糖蛋糕饼干制作入门》综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 《翻糖蛋糕饼干制作入门2》延续上一版简单实用的风格，根据当前流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 722
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100种微波炉马克杯蛋糕：5分钟满足你的甜食爱恋
作者：[美]莱斯利·比尔德拜克[Leslie Bilderback 出版：北京联合出版公司 日期：2015-11-01 《100种微波炉马克杯蛋糕：5分钟满足你的甜食爱恋》中囊括了100多个令人垂涎的食谱，能让你在短短几分钟内做出美味蛋糕！再也不用去买那些重油高糖多添加剂的成品蛋糕，也不需要那些需要花一个小时才能完成烘焙的蛋糕粉，让本书告诉你，怎样用一把餐叉，在马克杯中迅速做出一团小小的面糊！在你不太想烘焙一个大蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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法式烘焙教科书2：糕点装饰 经典蛋糕（法国金牌主厨的烘焙课）
作者：【法】La Martiniere 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会蛋糕装饰和经典蛋糕制作的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓手把手每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。 ... |
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简约时尚派蛋糕裱花 新手裱花快速入门推荐书
作者：梁凤玲 著作 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 *适合新手学习的蛋糕裱花教程，时尚的日韩风格，简单的造型，清爽的配色，看一眼都暖心，做一次就上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光
作者：[日]幸 著，苗苗 译 出版：北京出版社 日期：2016-01-01 轻柔绵软、口味多变化，大家都喜欢的海绵蛋糕卷，只要在面糊上加一点点小创意，就能够成为现在最受欢迎的“彩绘蛋糕卷”！ 本书从最简单的圆点、豹纹、蕾丝、星星等图案，变化出樱桃、草莓、气球、绵羊等可爱图案；到小朋友舍不得咬下的飞机、足球、蝴蝶结等卡通造型；还有专为生日、婚礼、圣诞节、情人节等纪念日设 ... |
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在家也能做烘焙：高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙
作者：〔西班牙〕帕特里西娅;阿里巴尔萨卡 出版：机械工业出版社 日期：2016-08-01 制作面包、马卡龙和蛋糕，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中，作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者，即使你对烘焙一窍不通，也照样能按照书中的方法制作出可口的面包、蛋糕和马卡龙。 ... |
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家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派
作者：大森由纪子 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 《家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派》收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！ ... |
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跳跳兔做蛋糕--告别任性·幼儿心灵成长故事美绘本
作者：安城娜 著 出版：金盾出版社 日期：2017-01-01 本书讲述的是跳跳兔想买草莓蛋糕吃，可是**的一个草莓蛋糕预定给小花鼠了，怎么办呢？爸爸妈妈劝他换个其他口味的蛋糕，他不愿意，大哭起来，还任性地躺在地上打滚。这么任性怎么行？还是想办法吧。故事告诉孩子：DANG*当自己的需要或愿望达不到满足时，不能乱发脾气、无理取闹，要克服住自己的脾气，想办法解决。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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烘焙大全：蛋糕 酥挞篇（英国亚马逊网站5
作者：[英]Martha Day 著，谢扬 译 出版：机械工业出版社 日期：2015-05-01 本书荟萃了各式蛋糕、低脂甜点、派和挞类的制作方法，通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解，手把手教你快速掌握烘焙技巧，轻松制作出200多种正宗的西式美味。同时，书中还收藏了作者独创的家庭日常烘焙配方，另有17种马芬的烘焙方法，更是别具风味。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从 ... |
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小嶋老师的蛋糕两部曲（套装共2册，小嶋老
作者：小岛留味 著 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《小嶋老师的蛋糕教室》 本书将从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解，请您一定摒弃自己的那套方法，按照本书中讲解的搅拌方法和制作流程来实践一下吧！而且不要忘记制作过程中要“仔细观察面团的状态”哟！相信您制作点心的水平一定会大大提高，也一定会做出与以往不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 603
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《室内安全必读系列绘本?蛋糕鼠咳咳咳》
作者：刘小涵 编 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2016-10-01 《宝贝成长记室内安全必读系列绘本》共包括五个分册，分别选取了孩子们在室内可能会遇到的五种安全隐患，用一个个生动有趣的小故事讲出来，以提高孩子们的安全意识，普及安全常识。每册故事后面还设置了提问环节、安全小常识、小游戏以及给父母的话等四个小版块，适合2～6岁亲子共读。《蛋糕鼠咳咳咳》：正是花生丰收的季 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75
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魔法蛋糕店
作者：张小娴 出版：南海出版公司 日期：2003-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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