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江西省文化和旅游公共服务研究中心，江西师范大学管理决策评价研
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国家自然科学基金旅游研究项目文库--山地景区感知文化距离与文化自觉研究
作者：明庆忠 出版：中国旅游出版社 日期：2024-01-01 本书从感知文化距离视角出发，引入旅游涉入这一中介变量，构建了分析山地景区旅游体验质量的理论框架，采用质性与量化研究相结合的方法来对山地景区旅游体验质量进行评价，并通过数理统计分析和结构方程模型验证了研究假设，提高了该理论框架的可信度和解释力；通过实地访谈和扎根理论分析方法，厘清了文化自觉的形成、表现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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文化旅游绿皮书：中国民族地区文化旅游发展报告（2022）推进文化和旅游深度融合发展
作者：孙永龙，杨永忠，王泽民 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本报告聚焦民族地区“文化和旅游融合发展”这一主题，总结近年来民族地区文化和旅游融合发展推进措施、成效及经验，分析面临的挑战，提出对策建议，以期为国家及各民族地区推进文化和旅游深度融合、激发更大产业价值提供智力支撑和决策参考。 创新之处：本报告为首.以民族地区为研究区域的文化旅游专项研究报告，凸显民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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江西省既有多层住宅加装电梯工程技术标准 DBJ/T 36-059-2020
作者：江西省土木建筑学会，江西省建筑设计研究总院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 根据江西省住房和城乡建设厅《关于下达2020年*批江西省工程建设标准、建筑标准设计编制项目计划的通知》赣建科设［2020] 38号的要求，本标准用以规范江西省既有多层住宅加装电梯的可行性评估、勘察、设计、施工、电梯设备安装、质量验收与使用维护。在标准编制过程中，根据国家现行、行业和地方标准，重点研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：谢红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国武术文化与旅游
作者：潘晓波 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 （1）将武术文化与旅游进行系统化资源整合，在一定程度上对武术文化与旅游都进行了较为全面的了解。（2）将武术文化的有关内容合理有效的融入到旅游中，为旅游者提供全新的文化意境。（3）将武术文化素材与旅游进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：王昭 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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山西文化与旅游融合发展研究
作者：韩建中 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-10-01 * 本书的核心内容是山西文化与旅游的融合发展，一方面可以有力地指导山西文旅融合发展，另一方面为其他区域的相同产业的发展提供了模板。 * 本书理论丰富，内容全面，为其他学者的相关研究提供了宝贵的文献资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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2025年中华人民共和国文化和旅游法律法规全书（含相关政策）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 法律出版社“法律法规全书系列”收录文本全面，实用畅销。 ●各级国家机关、企事业单位和社会团体依法处理相关领域法律纠纷的标准工具书 ●广大律师、法官、检察官等法律从业者执业时的专业工具书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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公共服务蓝皮书：中国城市基本公共服务力评价（2019）
作者：钟君，刘志昌，陈勇，刘须宽，徐滔 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-06-01 本书按照优化的基本公共服务力评价指标体系，采用网络问卷调查方式，对全国38个主要城市的基本公共服务力进行全面评价和深入研究，发布了2019年全国38个主要城市调查问卷满意度评价情况及各排行榜。采用网络大数据分析方法，对全国38个主要城市的基本公共服务力进行验证评价。从网络大数据满意度与调查问卷满意度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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适应与变迁——旅游场域中的民族传统社区文化
作者：李文勇 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 作者观察到在全球化、现代化时代背景下，大众旅游、民族旅游的蓬勃发展，使得少数民族传统社区面临前所未有的环境变化，令社区文化产生了深刻影响与变迁。作者通过对地处西南腹地的甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州等少数民族传统社区的田野调查，阐述了关于西部少数民族村落传统社区文化在旅游场域中如何适应市场经济要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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农耕文化与乡村旅游
作者：沈凤英，秦丽娟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 农耕文化是乡村旅游的灵魂,否则旅游项目在城镇就可以实现。深入挖掘农耕文化是我们做乡村旅游规划的基础,本书农耕文化部分主要农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、饮食文化等。乡村旅游部分着重介绍了乡村旅游模式，以及依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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酉阳地域文化资源与生态旅游概论
作者：魏露，冉俊江，秦忠信 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-02-01 《酉阳地域文化资源与生态旅游概论》分为上下两篇，上篇包括酉阳的基本概况与历史沿革、酉阳的民族文化、酉阳的土司文化、酉阳的革命文化、酉阳的江河文化、酉阳的饮食文化及酉阳的非物质文化遗产等七个章节，全面、系统阐述了酉阳境内的文化资源；下篇则具体介绍酉阳桃花源景区、龚滩古镇、龙潭古镇、河湾山寨等四个民俗文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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川东北旅游文化
作者：杨云 姜波 王喆 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-12-01 本书昌通用职业技术学校自主编写的地方教材，紧密围绕旅游文化这条主线，集中介绍川东北地区旅游文化，内容涵盖了川东北地区民风民俗、饮食文化、红色文化、农耕文化等，探讨地方旅游文化资源的发掘。各模块内容既有一定的关联，也有一定程度的相对独立，教师可以根据教学需要选择授课。本书有助于学生在学专业知识之余一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中华人民共和国文化和旅游法律法规全书（含规章及相关政策）（2025年版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-01-01 一、法律法规专业做法 1.真正做到读者至上。2025年新版我们延续，如何精进？读者说了算。每一位读者都可能是我们的丛书“编辑”，新版认真落实读者反馈，吸纳好的读者建议。真正做到“做读者想要的书，为读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材）
作者：张耀武 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便于教学，在体例上设置了内容提要、关键词、案例导入、正文、延伸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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文化和旅游产业前沿 第九辑
作者：郭万超 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 本书分为五个板块，数字文创板块探讨虚拟形象IP、网络视听，传统文创与数字经济融合发展，以及首都数字文化产业发展前沿；新型业态板块重点关注乡创、非遗与研学、蓝色及滨水文旅、影视旅游，以及“超级明星”艺术机构等新业态；文化传播板块聚焦科技、智能和融媒体时代的文化传播和城市形象传播等问题；区域文化板块选取 ... |
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综合能源服务技术及应用丛书 居民智慧用能服务关键技术与实践
作者：国网江西省电力有限公司电力科学研究院 出版：中国电力出版社 日期：2022-03-01 本书以城镇居民客户智慧用能服务为核心，重点围绕多参与主体利益共享的智慧用能新模式进行研究。 随着城镇居民用户负荷升高使电网高峰负荷不断升高，亟需开展城镇居民客户智慧用能服务，通过需求响应等措施降低电网 ... |
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大运河文化旅游发展规划研究（德州篇）
作者：司文涛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 大运河德州段是京杭大运河自北京向南进入山东段的第一个区段。由于大运河德州段原真性的禀赋特点，被赋予了“尊重古运河原始自然风貌，建设运河自然风貌展示区”的差异化发展命题。大运河德州段从文化禀赋到文旅发展潜质等方面，在中国北方具有一定的代表性。在目前大运河国家文化公园建设的大背景下，本书以大运河德州段为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为：1.健康中国背景下食养旅游开发的模式和策略2．基于林业视角的 ... |
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信·念--纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集（上海艺术研究中心研究丛书）
作者：上海艺术研究中心 上海越剧院 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-12-01 《信?念：纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集》是一本由上海艺术研究中心和上海越剧院共同编选的专题论文集，作为上海艺术研究中心研究丛书的一种，具有文献的作用。 本书由“主题发言”“越剧改革”“越剧艺术”“越剧文化”和“圆桌对谈”五部分组成，比较全面地展示了本次研讨会所收论文与会议发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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