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舟山老味道
作者：袁甲 著 出版：宁波出版社 日期：2018-05-01 本书是“舟山饮食文化小品集，对儿时故乡味道的深情凝望”。装帧精美，插图诱人，文字雅丽，这是一本有“味道”的书。 土生土长的舟山老饕、离岛多年的舟山游子、被舟山味道征服的新舟山人……希望都能从此书中找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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诗歌风赏·云锦天章
作者：娜仁琪琪格 主编 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 本书是诗人娜仁琪琪格主编的一部诗歌读本。分为“独秀”“群芳”“绽放”“花絮” “煮酒”“采玉”“采风”等章节，独秀推出女诗人周文婷的一组诗和赵卫峰的读后感；群芳收录诗人陆燕姜、臧海英、林珊、路亚、离离、王妃、吴素珍、庄凌等人的组诗；绽放推出诗人薛颖珊、王彤乐、沐沐、王冬、贺予飞、张悦、葭苇等诗人的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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咖啡拉花全技巧：新手也能学会的25款创意拉花
作者：老爸咖啡拉花艺术认证所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书针对咖啡的热点问题展开阐述，以简单易学的分步骤图解的方式，让新手也能快速上手。让他们了解，为何同样的步骤，为什么有人拉出来的图案比较好看？成功的咖啡拉花， 应该先学会煮好Espresso（萃取浓咖啡）！尖嘴、圆嘴，同样是拉花钢杯，应该怎么挑才对！？ 本书从拉花原理、器材挑选，到步骤示范，解析咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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我家大人闯祸了系列：爷爷把电水壶放到火炉上的那一天
作者：[德]马克-乌韦·克林 出版：接力出版社 日期：2022-09-01 ★《只说不的独角兽》作者新作，德国《明镜》杂志畅销榜TOP10图画书 ★家庭喜剧式故事，向小朋友传递家庭的温馨感和积极的家庭观，帮他们养成良好的性格 ★童真的语言，贴近生活的情节，全彩注音，非常适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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药地炮庄（中国思想史资料丛刊·平装繁体竖排·全2册）
作者：方以智 撰，赵锋 点校 出版：中华书局 日期：2022-10-01 《药地炮庄》十二卷，包括《总论》三卷、正文九卷，明代学者方以智撰。本书是作者晚年解读《庄子》的哲学著作。题中“药地”，为方以智之号；“炮”，谓医家用烘、炒、蒸、煮等方法对中草药进行加工处理，消灭其中的毒性；“庄”指《庄子》。该书广集自两汉至明末诸家注释，以儒家思想、禅宗论说、道家哲理与《庄子》彼此照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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信谊世界精选图画书—最好喝的汤（3-8岁）
作者：[英]海伦·库柏 著，漪然 译 出版：明天出版社 日期：2015-07-01 《南瓜汤》的另一部续集：猫、松鼠和鸭子遇到了大麻烦——在他们的南瓜园里，一个熟了的南瓜也找不到！而南瓜汤是他们唯一爱喝的汤，也是他们在古老的小白屋里唯一煮过的汤。“看来，今天我们只能煮点儿别的了。”他们就这样决定了。 猫和松鼠开动脑筋，做出各种好喝又有营养的汤，可是鸭子只是凑近闻一闻，就宣布：“我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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巫婆奶奶系列：巫婆奶奶的故事
作者：汤米?狄波拉 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-03-01 ——凯迪克大奖作者倾情创作 ——美国图书馆协会精选童书 ——美国《号角图书》年度好书 ——美国《学校图书馆杂志》年度好书 ——改编的电影荣获美国影视金鹰奖、美国电影节蓝丝带奖等奖项 ——被翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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奶奶侦探（全三册）一看就停不下来的系列侦探故事。 看超酷的奶奶侦探智斗罪犯，勇破迷案。
作者：[西]安娜·卡韦萨 出版：四川文艺出版社 日期：2022-12-01 ◎侦探故事的主角不再是穿风衣、戴帽子的硬汉，轮到拄拐棍、戴假牙的奶奶们出马了！ 什么？手无缚鸡之力的老奶奶也能侦破迷案，破坏罪犯的阴谋？你一定还不认识奶奶侦探吧！原本，她们只是善良又普通的老奶奶，喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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七只鼹鼠磨豆浆
作者：朱惠芳 文，黄缨 图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-11-01 《七只鼹鼠磨豆浆》是继《七只鼹鼠包饺子》之后推出的又一本传统美食绘本。语言简洁、富有节奏感，画面清新、充满童趣。七只鼹鼠各有所长，在分工合作中展现孩子气的一面。他们个性鲜明、神态各异，跟他们学磨豆浆可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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兔子先生的汤
作者：[意]乔瓦娜?佐博利 著 [意]玛丽娅基娅拉?迪?乔治 出版：新疆青少年出版社 日期：2023-02-01 1.田园美食题材绘本，体现出田园、蔬菜、美食制作等对人特别的吸引力和由此带来的治愈感。 2.展现了热爱和诚意的力量——让兔子先生的汤如此美味的，正是它发自内心的热情。 3.帮助人们找回本真、重拾对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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石头汤
作者：法国民间故事 著，[韩]梁承贤 编 出版：三环出版社 日期：2022-11-01 《石头汤》是法国民间故事。这个故事告诉我们，要做出一锅美味的汤，最需要的是人们乐于分享的爱心。三个士兵在战争结束后返回家乡，途中路过一个小村庄。经历过战争的村民们人情意识淡薄，只为各自的利益考虑，于是他们把门都关好，把食物都藏起来。三个士兵无奈之下，准备煮一锅石头汤。人们被他们的行为吸引，纷纷拿出自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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童年的家（奇想国童书）2016年博洛尼亚国际儿童书展 童书新作类特别奖；各种不同“童年的家”，却有相
作者：[意大利－现代][意]卢卡·托尔托利尼，著 ，[意]克劳迪亚 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-03-01 整本书读下来，信息量极大，却流畅欢快。高度凝练的语言，富有节拍感地引领我们走进了各式各样的童年的家，海滨的、街头的，影院上的、旅馆里的，寂静的、热闹的，拥挤的、宽敞的，豪华的、破旧的，现实的、未来的… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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东海寻鲜
作者：王寒 出版：浙江人民出版社 日期：2023-04-01 一部海洋文化散文，一场海洋美食盛宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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风口上的预制菜
作者：杨洪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药可丽饼”，一岁儿子喜欢吃的“鸡肉蔬菜汤”……这31道料理都是在志麻一波三折的前半生中尝到的、学到的并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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茶道经：汉英对照版
作者：李辉 出版：上海大学出版社 日期：2023-07-01 茶是世界上最重要的饮品，也承载着经典的中华文化。我们一直说喝茶有助健康，因为茶饮的起源是药用，但茶的健康作用却长期缺乏明确实用的分析总结。李辉教授著作《茶道经》首次揭示了茶叶健康的系统原理，用《易经》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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我在人间折花寻味
作者：心岱 出版：华龄出版社 日期：2023-08-01 全职太太的生活并不一定要围着老公孩子的吃喝拉撒转，也可以如心岱这般温馨美好，怡然自乐。此书献给婚姻中的爱人和即将步入婚姻的情侣，也献给所有的追求生活品位的人，生活需要乐趣，爱一个人就不要让她陷在柴米油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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