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肥志百科9原来你是这样的美食A篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 ★饮食文化，博大精深、见微知著。美食不仅是舌尖上的好滋味，还引领我们从微观到宏观地窥见人类文明之美。早茶的点心种类为什么有如此之多？乾隆皇帝也是个“火锅粉”？螺蛳粉、臭豆腐妙不可言的独特口感来自神秘的化学反应？清平鸡如何在广州鸡肴界里杀出重围？嘎嘎香的小龙虾，原来竟是入侵物种？……一本把你看饿的百科漫画，让知识变得更“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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中国传统节日故事 清明节（精装）
作者：中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-01-01 很久以前，因受到迫害，公子重耳带着几个大臣流亡在外，其中有个叫介子推的大臣一直跟在重耳身边。有一次，他们迷路了，找不到东西吃，介子推偷偷从腿上割下一块肉，煮给重耳吃了。后来，重耳终于回国当了国君。他对那些曾经跟随他流亡的大臣大加封赏，介子推没来。重耳亲自去请，结果听说介子推背着老母亲躲进了山里。有人出了个主意说不如放火 ... |
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七只鼹鼠包粽子
作者：朱惠芳 文，黄缨 图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2024-06-01 这是一本关于中国传统美食的妙趣横生的绘本。七只鼹鼠各有个性，分工有序又齐心协力，在端午节这天，他们要干一件什么大事儿？要包什么口味的粽子？为什么香喷喷的粽子煮好了却不能马上吃？故事悬念重重，惊喜不断，吊足小读者胃口。一大早，七只鼹鼠兵分两路，三只去菜场买肉买米，四只去河边采艾叶，忙得不亦乐乎。粽子包好后，他们抬着筐、拎 ... |
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人气面条轻松做
作者：甘智荣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-07-01 面条，在我们的饮食记忆中，跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面，可解忧宽心；妈妈的手擀面，是无可取代的温暖美味；洋溢异国风味的意大利面千变万化，总有办法满足挑惕的味蕾。一碗面，可丰盛可简单。不想动锅铲，只要有拌面酱，五分钟就能搞定，简单却让人意犹未尽；想要丰盛些，各种食材混搭，经爆炒或蒸煮，分分钟变身美味佳肴。本书将收录 ... |
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因风的蔷薇
作者：笑尘丸子 出版：河南文艺出版社 日期：2017-08-01 笑尘九子，原名王笑尘，河南西峡人。爱读书，爱思考，出版有新诗集《为你煮好一生的青茶》、旧体诗词集《前世》（线装书局，2014）等。现任河南永润生态农林公司董事长。南阳市人大代表，高级农艺师。 ... |
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中西式面点制作（中职、高职）
作者：张铭铭 著 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2017-09-01 本书首先简要介绍面点行业入门操作的基本要求及设备与工具的使用方法，然后以蒸、煮、炸、烤、烙五种成熟方法分类介绍各种中西式面点制品实例，包括面团性质、原料配方、制作过程、制作分解图、注意事项和成品特点等。 ... |
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张家界本土植物资源及利用
作者：秦位强编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-11-01 本书共分为六章, 其主要内容包括： 地是刮金板, 山是万宝山 张家界植物资源综述 ; 百草都是药, 凡人识不破 张家界药用植物资源 ; 三月三, 地菜煮鸡蛋 张家界野菜植物资源等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中华传统节日故事系列：小粽娃找记忆
作者：葛欣 出版：浙江大学出版社 日期：2018-05-01 外婆煮好的粽子里，竟然藏着一个失忆的粽子小人儿小粽娃。杜小默帮助小粽娃寻找记忆时，发现了五只毒虫的阴谋，认识了艾草艾艾、香囊元帅、鸡蛋铁头、诗歌小子和龙舟腾腾他们一起经历了神奇的冒险旅程。 ... |
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热乎乎的红薯--启知童书馆亲子共读绘本
作者：太阳花，阿丁 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2018-01-01 妈妈煮好了美味的红薯，小女孩急切地等着爸爸下班回家一起享用红薯。外面下起了雨，爸爸还没到家，小女孩和妈妈一起到车站接爸爸。故事体现家庭惯例和亲密关系的重要性，其中还有一个钟表作为时间贯穿，也是本书的另一个两点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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点心来了：中岛老师的美味手帖
作者：[日] 中岛志保， 译者，吕静文，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 芳香软糯的香蕉卷，外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥，深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干，人气之王摩卡卷，能感受到母亲般温柔的柠檬煮在本书中，人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心，它们外观朴实，却让人一再回味。无须繁复的制作步骤，利用身边现有材料，平均只需15分钟就能轻松愉快地做出来。不论何时，无论与谁，请尽情享受这 ... |
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日日三餐，早·午·晚
作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 本书是叶怡兰20余年来自家三餐的厨房日志。全书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念， ... |
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心灵牧歌
作者：李一信 出版：作家出版社 日期：2019-12-01 泼墨涂鸦君莫问，只缘痴梦太深沉。放牧禅心随意去，闲煮岁月养诗魂。 呕心五年诗词曲合集，诗词曲中既有对祖国山河热爱的抒发，又有对文学诗词的痴迷，和夕阳之年的人生感悟。 ... |
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茶经解读
作者：吴茂棋，徐华金，吴步畅 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 陆羽撰写的《茶经》，思想性强，但其文古涩，不易理解。本书重在解读，同时也是本书的亮点，对原文上、中、下三卷，之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章，每章按内容分成若干节，然后逐节为原文、译文、注释、解读。 ... |
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拼音美绘版 田鼠先生的大麦茶（龚房芳卷）
作者：龚房芳 出版：中国中福会出版社 日期：2020-06-01 《田鼠先生的大麦茶》讲述了一个住在大麦地下面的田鼠先生，总是在夏天的时候捡拾收割后的大麦粒，田里的稻草人总是笑他。冬天，稻草人快被雪压垮了，田鼠先生拿出大麦粒煮了香喷喷的大麦茶，稻草人闻到香味后缓了过来，在田鼠先生的陪伴下熬过了寒冬。这本书同时还收录了《三个朋友过大河》《我坐在蒲公英的绒球上等你》《小兔的心愿》等多篇短 ... |
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铸铁锅就该这样用：超浓郁的肉类料理
作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 锅，厨房的灵魂，菜肴的口感和掌勺人的心情都由它决定。近几年铸铁锅以其颜值博得了诸多家庭煮妇的青睐。相比精炼过后延展性较好的熟铁（也就是你们家里都用过的传统铁锅材质），铸铁锅的主要原料生铁更加坚硬粗犷。厚重、储存热量能力强（比热容较大）等材质特点使得铸铁锅导热均匀，蓄热时间长，可以将热能大限度地传递给食材，保证了食物的口 ... |
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的文学名著：中国文学名著+世界文学名著（套装全25册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 写给孩子的中国文学名著； 本套书共有15本，分别是《水浒传》（《拳打镇关西》《景阳冈打虎》《智取生辰纲》《三打祝家庄》《激战曾头市》） 《三国演义》（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 《西游记》（《大闹天宫》《乌鸡国》《三盗芭蕉扇》《计盗紫金铃》《九头狮子精》） 罗贯中的《三国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4145
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童立方·小牛顿人文馆 写给孩子的中国文学名著：三国+水浒+西游（套装全15册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 三国 水浒 西游： 本套书共有15本，分别是《水浒传》（《拳打镇关西》《景阳冈打虎》《智取生辰纲》《三打祝家庄》《激战曾头市》） 《三国演义》（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 《西游记》（《大闹天宫》《乌鸡国》《三盗芭蕉扇》《计盗紫金铃》《九头狮子精》） 罗贯中的《三国演义》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2268
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的中国文学名著漫画版：三国演义（套装全5册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 中国文学名著漫画版：三国演义： 本套书共有5本，分别是（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 罗贯中的《三国演义》、施耐庵的《水浒传》、吴承恩的《西游记》，是中国民间文学的瑰宝，不仅雅俗共赏，而且历久弥新，成书以来，获得了无数读者的喜爱。市场上关于此的书籍卷帙浩繁，让孩子们目不暇接却无 ... |
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爷爷，记得我吗？（入选博洛尼亚书展推荐书目）
作者：黄丽珍 著 绘 出版：天津人民出版社 日期：2020-07-01 爷爷为我撑起一片天， 我也希望成为他的小小依靠。 本书根据真实事件改编，以动人笔触讲述一对祖孙间的爱与羁绊。 猫爷爷会煮美味的鱼汤，可是不知怎么的，爷爷开始爱忘事，行为也变得怪异。这天猫爷爷出门，阿喵因为担心，跟在了后面。只见爷爷踏上了一座桥，穿过一片黑暗森林，来到一位蟾蜍婆婆面前。蟾蜍婆婆给爷爷喝会让人失去记忆 ... |
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一碗好面（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 面条，是全世界人民都喜爱的主食。在国内，不论南方还是北方，各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面，种类丰富全面，做法简单快捷，让你轻轻松松搞定一餐！ 书中除了一百余道好吃的面条外，还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法，以及让面条更美味的小诀窍，从煮面、烧酱再到 ... |
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