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海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术,同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分(加工技术)包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法(腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等)、冷冻鱼糜与包装,还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分(质量与安全)涉及水产 品质量与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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职业安全与健康防护科普丛书·放射行业人员篇
作者:焦玲 出版:人民卫生出版社 日期:2022-12-01 为指导放射工作人员掌握职业安全与健康知识、技能,树立自我健康管理和维护的理念,掌握自救互救技能,保障放射工作人员的身心健康,提升放射工作人员专业知识水平和防护能力,进而确保放射工作人员业务能力适应我国核事业持续健康发展的需求,我们特别邀请了本行业的专家学者共同编著了本书。 本书主要内容包括放射工作人员职业健康防护必备 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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职业安全与健康防护科普丛书·矿山行业人员篇
作者:任文杰,姚三巧 出版:人民卫生出版社 日期:2022-12-01 煤炭工业是关系国家经济命脉和能源安全的重要基础产业,非煤矿山是为国民经济增长、人民生活改善和社会文明发展提供原材料作为物质基础的支柱产业。本书结合大量插图和图片,介绍了矿山行业职业危害因素、安全隐患及突发事故的种类、职业伤害急救、矿山突发意外和事故的自救互救、矿山危害防护措施、矿上事故救援举例六个方面的基础知识和技能, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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职业安全与健康防护科普丛书——交通运输业人员篇
作者:洪广亮 出版:人民卫生出版社 日期:2023-05-01 交通作为人们衣、食、住、行四大生活基本需求之一,其安全问题广受关注。尤其,近年来随着我国交通机动化水平不断增高,公路、铁路、水上、航空运输日益发达的同时,各类交通安全事故随之增多,严重威胁我国人民群众健康及财产安全。危急时刻,现场人员的互救、自救对于挽救伤员生命、降低灾害损失意义重大。目前,交通行业人员包括参与者对各类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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“数字浪潮:工业互联网先进技术”丛书--工业互联网信息融合与安全
作者:杨文、杨超、赵芝芸 著 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 本书重点论述了工业互联网信息融合与安全的基本理论和应用。全书共分8章,详细阐述了工业互联网的发展历史、基础技术,工业互联网与信息物理系统之间的关系,工业互联网实时感知与数据融合理论与技术,工业互联网资源优化调度理论与技术,工业互联网数据安全理论,工业互联网边缘计算技术,工业互联网企业应用案例等。本书内容深入浅出、概念清 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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安全经济学
作者:主 编 梅强 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 系统介绍安全经济学的原理与应用,主要内容包括:安全经济学概述、安全经济学基本原理、理论、安全价值工程、企业安全投资理论与分析、事故经济损失计算、事故非经济损失估算、企业安全成本核算与控制、企业安全效益分析、企业安全经济管理、宏观安全经济统计、安全经济活动的利益相关者分析、安全生产管制的经济学分析。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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云计算安全
作者:邹德清 代炜琦 李志 刘文懋 袁斌 金海 出版:人民邮电出版社 日期:2025-06-01 本书围绕云计算安全主题分8个部分(对应8章)进行了详细的讲解。云计算与安全基础部分介绍了云计算各方面的基础知识、安全挑战以及国内外的安全标准和安全体系;系统虚拟化安全部分讲解了虚拟化平台及其架构以及对应的安全威胁和防护方法;云数据安全部分详细讲解了云服务的数据安全问题及其防护措施;云原生安全部分介绍了云原生中传统和先进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1019 ![]() |
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操作系统安全
作者:王爽 赵乐 刘萍 郑天红 陆斌 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 本书主要讲解了Windows 和Linux 两大主流操作系统的安全配置与管理。其中,Windows 操作系统部分阐述了账户安全、文件系统安全、系统安全、系统加固及服务器安全等内容;Linux 操作系统部分重点介绍了账户安全、文件及目录权限、进程与端口管理、服务安全配置、防火墙安全配置,以及日志管理和基线安全配置等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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网络安全
作者:陈晶、曹越、罗敏、崔竞松、洪晟 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 网络安全的本质在对抗,对抗的本质在攻防两端能力较量。如何提升高等学校网络空间安全人才教学质量建设,让学生在学习过程中,理论联系实际,提升网络安全对抗实践能力,是当前高校网络空间安全人才培养需要关注的重要问题。本书聚焦网络空间安全人才培养的对抗实践能力建设,从高等学校网络空间安全人才教学体系出发,围绕网络安全对抗能力、系 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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安全信息学
作者:王秉 吴超 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 安全信息学不同于安全信息,更不同于安全信息技术或工程。安全信息学是专门研究安全信息的一门学问或科学。在信息时代,特别是大数据与智能化时代,其研究与发展具有重大的理论与现实意义。本书是专门介绍与研究安全信息学的专著。全书基于大安全(Safety & Security)视角,面向安全管理,聚焦安全信息学基础理论(同时涵盖安 ... |
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网络安全
作者:张立江 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2021-07-01 本书内容全面,涉及网络安全的主要方面。全书由三篇组成:网络安全概述、网络攻击与防御技术、网络安全防护与管理技术。网络安全概述部分主要介绍了网络安全的相关概念,包括安全威胁及相关安全模型等,并简要概述了网络安全体系结构。网络攻击与防御技术部分主要介绍了网络攻击的基本流程以及典型的黑客攻击技术,包括网络扫描与嗅探、口令破解 ... |
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网络空间安全
作者:李献龙,何勇,胡明 出版:中国财富出版社 日期:2024-11-01 近年来,网络安全事件频发,危害政治安全,威胁经济发展,侵蚀文化进步,破坏社会秩序,窃取个人信息,网络空间安全问题成为人们普遍关注的公共问题。如何提高网民尤其是有关网络工作人员防御网络安全事件的能力,降低信息泄露风险,保护公民个人信息数据的安全,迅速提高网络安全意识和网络安全操作技能,进而提升全体网民的网络空间安全素养, ... |
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安全产房
作者:杨慧,骆嫚,汤斐 出版:湖北科学技术出版社 日期:2024-09-01 产房是医护人员对孕妇进行接生与产前、产时、产后监测的医疗场所。完善产房助产的安全流程,建立合理化的产房制度,强化助产人员的安全法律意识,可有效降低助产过程中不良事件的发生率。本书从标准与制度、分娩安全、院感安全三个方面论述了建设安全产房的要求和意义,对于安全产房的实施,本书提供了详细的条款,可以帮助医院建设安全产房。本 ... |
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数据安全
作者:秦拯,沈剑,邓桦,欧露,靳文强,胡玉鹏,廖鑫 出版:人民邮电出版社 日期:2025-02-01 本书介绍了数据全生命周期安全风险、安全技术及典型应用案例,可帮助读者较全面地掌握数据安全理论知识和实践技能。全书共9章:第1章为数据安全概述;第2章介绍数据安全风险,包括数据在采集、存储、共享和使用过程中的风险;第3章至第5章分别详细介绍数据采集、存储、共享与使用安全技术;第6章介绍跨领域数据汇聚面临的安全风险及相应的 ... |
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数据安全
作者:白杨、陈丁、熊熙、汤殿华、齐伟钢、周益民 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 本书涵盖数据安全领域所涉及的各方面知识,旨在帮助读者构建系统的数据安全理论、方法和技能。通过对本书内容的全面阅读,读者可建立起完整的数据安全理论和实践的知识体系。全书共13章,分为三部分。第1部分(第1~3章)为数据安全基础和参考防护架构,主要包括数据安全概述、数据分类分级、数据安全防护参考架构等。第2部分(第4~11 ... |
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移动安全
作者:杨珉、杨哲?O、张源 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 在数字化时代,移动终端已成为人们日常生活和工作中重要的组成部分。随之而来的是,移动安全问题日益成为全球关注的焦点。本书全面、系统地梳理了移动领域的安全和隐私问题,着眼于帮助读者全面了解移动安全领域的基础知识,掌握核心分析技术,并把握移动安全领域的最新发展趋势。 本书最主要的特色在于其内容的全面性、技术的实用性及知识的 ... |
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人工智能安全
作者:李剑 吕昕晨 郑家民 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书是高等院校网络空间安全、人工智能、计算机等专业的普及性教材,旨在帮助学生全面了解人工智能安全知识并进行实践。全书共11章,分别为:人工智能安全概述、生成对抗网络攻击与防护、数据投毒攻击与防护、对抗样本攻击与防护、后门攻击与防护、隐私攻击与防护、预训练攻击与防护、伪造攻击与防护、人工智能模型的攻击与防护、模型窃取与防 ... |
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安全领航
作者:托马斯·R.克劳泽,约翰·L.亨肖 著 出版:工人出版社 日期:2024-10-01 本书是由在美国安全领域具有一定影响力的托马斯?R.克劳泽博士和约翰?L.亨肖共同撰写。他们一直致力于提升工作场所的安全标准,并通过多年的研究和实践经验,将组织安全重新定义。本书详尽阐述了构建零伤害工作环境所必需的实践标准、工具与系统,强调了各级员工的作用,并为企业工作人员提供了特别指导。此外,书中还揭示了领导者必须掌握 ... |
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数据库安全
作者:虞菊花 孙雨春 等编著 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书以项目为导向,结合磐云系列网络空间安全实训设备,系统全面地讲解了数据库安全原理、攻击与防御方法。全书共分3个项目,项目1为数据库安全管理,主要介绍了数据库安全管理的基本操作,如修改默认密码、删除部分存储过程以及启用数据库归档模式等。项目2为数据库访问控制,主要介绍了对数据库访问的设置,如远程连接数据库的限制等。项目 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书---燃料设备运行技术问答
作者:《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2022-08-01 本书主要内容包括燃煤特性,燃煤的物化性能、燃煤的分析化验; 燃煤管理;设备的润滑;通用驱动部件 ,齿轮及减速机传动、联轴器 、轴承 、制动器、钢丝绳传动;输煤专业安全技术;燃油特性及管理 ,燃油的性能、燃油管理与验收、燃油安全与消防; 燃油系统设备及运行,燃油系统概况 、卸油设备及离心油泵、储油设备 、 供油设备 ;液 ... |
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