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贝勒和斯科特诊断微生物学
作者：[美]Patricia M. Tille，主编，胡必杰、潘珏 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 本书是国际临床微生物领域的权威、经典著作，在美国被誉为执业微生物学家的“首要参考书”和临床实验科学的杰出教材。最新版（第15版）纳入了微生物的分子和免疫诊断等最新技术进展、微生物的分类及命名变化和以C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387 
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中华医学百科全书·医学微生物学（二）
作者：金奇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 《中华医学百科全书·医学微生物学（二）》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者，形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈，也有处于事业中期的中坚力量，以及充满活力的青年才俊，共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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酸马乳营养和健康功能的微生物学基础
作者：刘文俊，孟和毕力格 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《酸马乳营养和健康功能的微生物学基础》由笔者研究团队20多年从事酸马乳的研究成果汇集而成，从酸马乳的营养成分和微生物菌群结构分析入手，基于纯培养和非培养技术，全面分析了酸马乳中乳酸菌和酵母菌的组成和丰度，探究了微生物组成对酸马乳挥发性风味物质、有益代谢产物和活性物质形成的作用，解析了微生物在酸马乳代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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微生物学方法
作者：马延和 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 微生物学领域正经历跨越式的发展，创新方法层出不穷。本书在总结微生物学发展历程的基础上，重点调研和总结了该学科主要研究领域的新方法、新技术，内容涉及微生物资源发掘、认识、改造、应用等多个方面，尤其关注了工业微生物研究和工业生物技术的**发展和应用，希望与广大科研人员和科研管理人员一起，共同探讨我国微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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畜牧微生物学
作者：杭柏林，胡建和，徐彦召，金文杰 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 畜牧微生物学是以微生物学的理论和技术来研究正常动物的微生物、与饲料及其加工相关的微生物、与畜产品相关的微生物、动物的病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断和治疗等，是动物科学专业学生的重要基础课程之一。 《BR》全书包括总论、各论、实验指导和附录。总论部分包括三大类型微生物原核细胞型微生物、真核细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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食品微生物学 第4版
作者：何国庆，贾英民，丁立孝 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识，有益微生物在食品加工过程中的应用，有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4版》包括10章内容，分别为绪论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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医学微生物学（第四版）
作者：戚中田 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 由戚中田教授主编的《医学微生物学》（第四版）是在第三版教材基础上进行修编的。新版教材由细菌学、病毒学和真菌学三篇组成，传承了“三菌、四体、一病毒”的医学微生物学教学体系。《BR》与第三版教材相比，新版教材新增了“冠状病毒”一章（第三十章），对近年鉴定的SARSCoV2等进行了重点介绍；增加了鼻疽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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微生物学实验技术（第2版）
作者：石若夫 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-08-01 本书涵盖了微生物学研究的各个层面，从基本技术到前沿应用，共有100个实验，包括微生物的显微观察、分离、培养、生长、控制、代谢、免疫、检测、分类、鉴定和保藏等基本技术，以及微生物在食品、工业、农业、医学和环境中的主要应用技术。实验分别从目的、原理、材料、方法等方面进行了介绍，并结合作者多年从事微生物实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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粮油食品微生物学 蔡静平著
作者：蔡静平 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书主要包括9章和3个附录。第1～4章主要介绍微生物学的基础知识，重点介绍了粮油食品相关微生物的形态和分类、微生物的营养与培养、微生物的代谢与生长。第5～9章主要介绍与粮油食品相关微生物的专业知识及应用技术，内容包括微生物与粮油食品变质，微生物与食品安全，粮油食品的微生物危害防控，微生物与食品工业， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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微生物学与基础免疫学（第3版）
作者：窦洁 出版：东南大学出版社 日期：2023-12-01 本书在第一版的基础上加强了对各类群微生物自身生物学特性的阐述。微生物学在药学、中药学和生物制药学等多个专业均为重要的基础课程。本教材的编写旨在使学生能够通过相应学习，做到掌握微生物在分类、营养、代谢、生长、控制 和遗传变异等多方面生物学特性及与人类关系，并且熟悉微生物在药学中的应用。同时对免疫系统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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分子微生物学前沿
作者：饶贤才，胡福泉 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 以近年来分子微生物学领域取得的科研成果为基础，参考国内外学者*发表科技论文，结合青年微生物学工作者培养及研究生教育训练需要，以专题形式阐述近年来在微生物生理生化、致病基础、耐药机理、分类鉴定依据等方面的理论及方法学进展。许多专题都是目前书本上没有，又缺乏专著的内容，通过本专著的研读，联合专业化教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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环境微生物学实验
作者：丁林贤，盛贻林，陈建荣 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书是以微生物学实验方法为基础的环境微生物学的实验学参考书，涵盖了一般环境微生物的分离筛选、培养保存与鉴定方法，环境因子的影响以及环境监测等方面的内容，共编写了25个独立的实验。根据近年对多种生态环境中微生物群集解析的实验研究要求，特别编著了对环境样品中占绝大多数的未培养和活的但非可培养(VBNC) ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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兽医微生物学 第3版
作者：斯科特·麦克维 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书公分53个主题，第1至16部分以细菌、病毒、真菌的基本特征为主线，并与其他微生物的主要特行比较，内括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等；第17至53部分阐述兽医微生物学不同病原性细菌、病毒以及重要人畜共患病原微生物的形态特征、培养特性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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森林报 博物版 春
作者：[苏联]维?比安基 王汶，译 刘昕晨，审定 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-03-01 特色介绍 经典科普文学作品推荐书目指定译本 《森林报》博物版带你畅读森林里的一年四季 389张首版原图，精心修复上色 80篇科普漫谈，趣味知识延伸 11种鸟儿叫声，亲近自然韵律 4幅博物画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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微生物学（第三版，中译本）
作者：Simon Baker，李明春，杨文博 译 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 “精要速览系列”（InstantNotesSeries)丛书是国外教材“BestSeller”榜的上榜教材。该系列结构新颖、视角独特，重点明确、脉络分明，图表简明清晰，英文自然易懂，被国内多所重点院校选用作为双语教材。《BR》本书第三版沿袭第二版的编写特点，但对全书进行了全面的修订。本书分为12 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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微生物学
作者：邓子新 陈峰 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-01 本书由上海交通大学邓子新院士牵头，国内9所高校从事微生物学教学、科研工作的老师共同编写而成，把握了微生物学近几十年来迅猛发展的脉络，从微生物的形态结构入手，再论及微生物分子生物学和基因重组技术，并对微生物生态学、宏基因组学与微生物演化进行了阐述，反映了现代微生物学和微生物生物技术发展的主流。全书共分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食品微生物学
作者：刘绍军 岳晓禹 主编 孙纪录 主审 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本教材主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特 性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢及应用，微生物遗传变异与诱变育种应用，微生 物的生态，微生物在食品工业中的应用，食品腐败变质与食品保藏，微生物免疫技术应用等。本书可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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医学微生物学（第2版）
作者：李文姝 出版：高等教育出版社 日期：2021-01-01 第2版是在第1版基础上进行修订，全书由绪论、细菌学总论、细菌学各论、其他微生物学、病毒学等内容组成。以实用为原则，力求删繁就简、重点突出、简练易懂。配数字课程包括教学ppt,自测题、章小结、拓展阅读等数字资源。 本教材适用于高等医学院校基础、法医、护理、麻醉、影像、检验等医学类相关专业学生使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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环境微生物学（新版）
作者：张小凡 出版：上海交通大学出版社 日期：2013-04-01 环境微生物学是环境科学中的一个重要分支，主要包括环境污染与生物治理工程中涉及的主要微生物类型（原核微生物、真核微生物及病毒）的个体形态结构与群体特征，环境微生物的营养要素与类型、生长特征，环境微生物的生理、生化特征，环境微生物的遗传变异等分子生物学原理及分子遗传学技术下环境保护与环境工程中的应用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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国家与区域：动态中的联结——第二届清华地区研究论坛论文集
作者：杨光 张静 刘岚雨 熊星翰 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 本书是对第二届“清华地区研究论坛”中部分优秀论文的汇编。2021年7月，清华大学国际与地区研究院在京举办了主题为“世界中的区域和区域中的世界”的第二届“清华地区研究论坛”，旨在强调世界与区域之间的系统性张力——世界由不同区域组成，每个区域都与世界紧密关联，受到世界整体局势的影响；同时，每个区域也在塑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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