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何以台儿庄 读懂“祈福之地、运河重镇、抗战名城” 的精神密码
作者：程冠军主编 出版：中国民主法制出版社 日期：2026-01-01 本书是一部立意高远、结构清晰、内容丰富的地方文化主题作品。三千年风云际会，一座城静卧运河之畔，见证文明初啼与家国变迁。这里曾是象群徜徉的乐土，是东夷文明的发祥地、偪阳古国的祈福地、孔子父亲的“封神”地、荀子思想的实践地；这里亦是战略咽喉，是商贾云集的明清巨镇，是中华民族扬威不屈的抗战名城，更是流淌着红色记忆的革命热土。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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粒计算的不确定性分析与知识获取方法
作者：孙林，徐久成 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 从理论上探讨知识粒的基本结构表示，研究知识粒与不确定性度量方法之间的融合形式，运用粒计算方法的粒化策略与算法，研究粒计算的不确定性度量理论与方法，探讨其合理性、单调性以及与现有度量方法之间的关系，进而构建相应的粒计算模型。从信息论约简角度， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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基于粒计算模型的图像处理
作者：郝晓丽 出版：人民邮电出版社 日期：2019-11-01 从哲学角度讲，粒计算是一种人类看待客观世界的方法论；从科学研究角度讲，粒计算是一种模拟人类解决复杂问题的理论方法，是人工智能研究领域的一个分支。本书以词计算模型、粗糙集模型、商空间理论模型的基本理论为起点，对一种新的粒计算模型理论及方法进行讨论，进一步解释粒化和粒计算。内容涉及模型建立的理论框架、有关模型定理的阐述和证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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小字粒的大用处 开启科学之旅绘本 少儿科普精美彩图手绘本 四大发明造纸术 传统文化历史地理语文物理化学多学科知识科普 广
作者：傅琨 出版：广东科技出版社 日期：2025-01-01 本套丛书以绘本形式、拟人手法，将四大发明的主体描绘成让孩子有亲切感的“小纸团”“小字粒”“指南针”和“小炮仗”形象，让孩子们随着它们的视角，了解四大发明的缘起、发展和现代应用，领略中国科技从古至今的独特魅力，在技术发展史中感悟创新精神的重要性，感知技术创新对人类文明发展的推动作用。 本册图书讲述了小纸团正想伸懒腰，一 ... |
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粒计算、商空间及三支决策的回顾与发展
作者：张燕平 等 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 粒计算是当前计算智能研究领域中模拟人类思维和解决复杂问题的新方法。研究内容覆盖了粒计算的主要理论、方法和技术，是研究复杂问题求解、大数据挖掘和模糊不确定信息处理等当前面临的关键问题的有效工具。本书介绍了商空间理论、三支决策理论和粗糙集理论等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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苦粒斋养新录
作者：钟如雄 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-12-01 《苦粒齋養新錄》是鍾如雄教授繼《苦粒齋漢學論叢》在我社出版之後出版的又一部研究漢語言文字學的集大成著作。全書輯錄論文三十餘篇，分成文字訓詁句法和雜論四卷，計四十餘萬言，側重討論傳統小學（文字、音韻、訓詁）三科中的有關問題，此外還論及普通語言學、古代漢語教學法和古代詩學等内容。作者治學嚴謹，務實求真、洞徹原委，不是空談， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1184
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减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱
作者：好食可 著 出版社：重庆 出版：重庆出版社 日期：2023-03-01 《减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱》是一本依不同的减糖程度和目的，设计出3日、5日、7日和荤素搭配的多重减糖餐组合的科学减糖菜谱。 本书破解了一般人对减糖存在的疑问，提出了科学的减糖执行办法，给予大众正确减糖不伤身的好方法，同时分类整理了各类减糖好食材，精准设计出200余道减糖餐，让读者可以依照不同的需求和目 ... |
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魔法糖球的制作法 云朵面包白希那经典绘本系列
作者：[韩]白希那 明书 译 出版：接力出版社 日期：2025-09-01 《魔法糖球的制作法》 一颗神奇的魔法糖球， 能让你听见沙发、狗狗、人类， 甚至是金秋落叶的心声。 想知道它是怎么制作的吗？ 秘诀就藏在这本小书中。 小声读， 不要被别人听见。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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大师名作绘本·棉花糖兔子
作者：[美]克莱尔·特雷·纽伯瑞 出版：新世纪出版社 日期：2024-05-01 原本享受安逸生活的小猫奥利弗忽然发现家里来了一个叫棉花糖的小兔子。奥利弗先是胆怯，随后紧张不安，可当它意图攻击棉花糖时，棉花糖给它的轻轻一吻融化了它的心。原来，棉花糖把它当成了自己的妈妈…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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汗青堂丛书155·糖与现代世界的塑造：种植园、奴隶制与全球化
作者：[加]伊丽莎白·阿伯特后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-11-01 西方对糖的痴迷导致新世界原住民几乎灭绝，非洲奴隶贸易兴起。本书挖掘了糖与甜蜜背后血腥的强制劳动之间的联系，描绘了甘蔗种植园的世界，以及政府的政策和糖业游说团体是如何影响全世界的生产者和消费者的，也详细论述了受奴役者在过去数个世纪经历的残酷生活和所做的抗争。 从贵族和富有者的专属奢侈品到工业革命中工人阶级快速补充能量的 ... |
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虽然怕胖，但还是想吃糖（由儿力力暖心绘制、黎贝卡倾心著作）
作者：儿力力 绘 ，黎贝卡著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2022-08-01 这本漫画集记录了四个女孩儿的生活日常，或轻松、或治愈、或有趣，定格180个欢乐的美好时光。 欢迎走进她们的世界，看看“美丽”一整天的背后： 是会变身的眼影、随时消失的眉毛、永远补不完的口红； 也是美白一整年、晒黑一分钟，以及遥远的马甲线…… 这些可爱又勇敢的“烦恼瞬间”，这些脆弱又治愈的“生活片段”，是很多人拯 ... |
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浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本]
作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ... |
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甜蜜的，致命的：糖如何毁掉我们，以及我们如何摆脱它
作者：约翰·尤德金 著，睿莹 水白羊 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-12-01 “真正自由的选择， 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年，《甜蜜的，致命的》首次出版，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至今日，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，怎样才能减少糖对我们的负面影响，以及制糖业为了维护自身利益，如何运用各种手段淡化、 ... |
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糖史 世界文化交流的历史 季羡林先生历时17年学术巨著 博雅英华
作者：季羡林 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-12-01 《糖史》是季羡林先生规模优选、用力最勤、凝聚心血最多也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作，前后历时达十七年，季先生数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究，对于不同文化间的互动和影响始终保持着敏锐的感受。他发现在糖这种看起来似乎微不足道的东西背后，竟会“隐藏着一部十分复杂的，十分具体生动的文化交流的历史”。发愿研 ... |
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轻松减糖
作者：卡卡 著 出版：陕西旅游出版社 日期：2022-10-01 减糖 是养成健康饮食习惯的必要环节。 100 减糖便当全图解·糖值热量速查秒懂 主食＋主菜＋副菜，任意搭配，糖类食物热量不超标，天天吃出新口味！ 牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋，食物丰富不重复，怎么吃都开心！ 热量、糖分、膳食纤维、蛋白质、脂肪，减糖便当营养成分大解析！ 食材搭配、摆放方法、佐料运用、器 ... |
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控糖生活
作者：水野雅登 著 出版：湖南科技出版社 日期：2022-05-01 你真的吃对控糖餐了吗？ 本书帮你跳脱减肥恶性循环，建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱！以蔬菜为中心的“健康饮食”，含糖量相当于28.6块方糖，糖质过多！不仅会引起血糖值异常，还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂 ... |
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妙笔糖画（英文版）Sugar Painting
作者：牟艾莉，著 龙一，绘 出版：海豚出版社 日期：2023-06-01 《妙笔糖画》是一本以春节为主题的绘本。妙笔先生下笔如有神，他画的画鲜活而又有生气，仿佛就要从画中跳出来。小太子酷爱绘画却不得要领，仆人们为他着急，一起去请在春节庙会上作画的妙笔先生。技艺高超的妙笔先生在朝堂上无惧挑战，以糖代墨，在石板上画了栩栩如生的龙，皇上和太子大喜，盛情邀请他为小太子做老师。妙笔先生寻借口离去，之后 ... |
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减糖烘焙
作者：彭依莎 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书将带大家认识一种烘焙的健康制作方法减糖烘焙。减糖烘焙的四大原则：尽可能用全麦粉取代精制面粉；减少细砂糖的分量或选用对血糖影响不太大的甜味剂；以植物油取代普通烘焙使用的奶油、酥油等油脂；添加豆浆、豆渣、豆乳、酸奶等健康食材。调整烘焙的原材料，这样既可满足口欲，又健康营养，也希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。 ... |
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限糖的真谛
作者：山田悟 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 内容提要 糖尿病及其并发症非常可怕，如何在日常生活中加以防范已是追求健康生活的人们迫切需要了解的课题。本书对此给出明确的答案，通过深入浅出的讲解和科学的依据，对和缓限糖饮食法进行了透彻的介绍，并提供了切实有效、容易坚持的方案。不仅对糖尿病患者具有指导意义，也可为患者家属提供很好的照顾病人饮食的指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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贩糖酒馆
作者：一颗会讲故事的柠檬，魅丽文化 出版：东方出版中心 日期：2019-10-01 序 我的小酒馆（客栈）开在一条不知名的小路边。 虽然周围人烟稀少，但是好在处在前往大路的必经之地，所以经常会有浪迹天涯的侠客、远游的诗人、平凡的旅行者等等光临这里。 我喜欢听他们讲他们的故事，并把这些故事收集起来。 咦，有人敲门，我去开一下。 老板，有没有烈酒卖？来一壶！面前满面风霜的人貌似惊讶于我这个老 ... |
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