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纸面包
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面包国王（套装全3册）
作者：[日]江口里佳 出版：中国和平出版社 日期：2020-11-01 “从前，有一个国王，他非常喜欢面包。有一天他说：国王里所有的东西都用面包来制作吧！”这是《面包国王》的开头。想象力就这样像面团一样膨胀了起来.....在面包国王的命令下，帽子店连忙制作出了面包帽子，家具店连忙制作出了面包家具，宠物店做出了面包宠物，鞋子店做出了面包鞋子......国王这才满意了。一天，他戴着用面包做的游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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你懂面包吗
作者：谭海彬 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-11-01 本书向读者展示了不一样的面包世界，让你从多方面去了解面包。本书的大致内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包...... 共67 款面包，分别用图文并茂的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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手作欧式面包
作者：杨世均 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方，让面包口感更独特更好吃。作为一本入门级的面包烘焙图书，此书配方详细，操作简单，是一本能够让读者轻松上手的面包烘焙指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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面包制作教科书 （入门篇）
作者： 编者：日本家制烹饪协会， 译者，刘仝乐，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-07-01 面包师资格是pancierge一词的意译。pancierge由pan（面包）与concierge（看门人）二词复合而成，意为具有广泛的面包相关知识，能够自在遨游于深奥的面包世界的人群。 针对不同级别的面包师资格检定，本套教科书由低到高分为入门篇、实践篇和专业篇。在入门篇中，除涉及面包的制作方法、器具、原料等基础知识外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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手撕造型面包
作者：吴育娟 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包造型多变，除了动物、卡通造型手撕面包，还有搭配节日的面包以及造型朴实但口味丰富的手撕面包，满足多种需求。制作过程巧妙避开色素，使用自然色粉、或食材的果汁果泥制作面团，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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幸荣老师的烘焙教室：面包
作者：幸荣, 王宇佳 出版：南海出版公司 日期：2017-09-01 本书主要介绍了不使用黄油和鸡蛋，在接近室温条件下如何制作美味的面包，包括6种不同口感的基础面包，以及33款各种馅料、造型的花式圆面包和贝果。还有专栏来特别介绍烘焙基础知识，如烘焙材料、烘焙工具及制作面包的时间表等，让烘焙新人也能轻松上手。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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面包制作一步一图
作者：堀田诚 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 《面包制作一步一图》从专业的角度出发，专为初学者编辑出版的一本面包基础教科书。全书介绍面包制作的品种共8款，但是这8款均是*基本的面包款式，且详细的步骤拆解图让每一位阅读者都会惊讶，原来图书的制作步骤也能详细到如同视频一般直观和详细。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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饿肚子的小男孩：一块面包吃出的经济学（奇想国童书）
作者：[法国－现代][法]皮埃尔·德耶 ，著， [法]西塞尔·于德 出版：海豚出版社 日期：2024-04-01 这是一本从法国引进的有关经济学、财商启蒙以及品格教育的图画书，内容诙谐睿智。这天早上，小男孩一觉醒来，肚子空空如也。他跑进面包店请求面包师：\师傅，我肚子饿了，请给我一些面包！” 可是面包不能免费送人，因为面包师也要生存，所以必须要花钱买，问题是小男孩没有钱。为此，面包师也提出了一个面粉换面包的解决方案。所以小男孩必须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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了不起的中国非遗 纸艺
作者：美术宝 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《了不起的中国非遗 纸艺》带我们走进了张灯结彩、喜气洋洋的“纸世界”。自从造纸技术成熟之后，纸走进了平常百姓的家庭，与纸有关的手工技艺在民间蓬勃发展。本书介绍了与纸有关的五项非物质文化遗产——剪纸、花灯、风筝、苏扇和油纸伞，从发展历史、民间习俗、文化寓意、制作技艺等方面，多角度地展现了非遗的魅力。匠人们在实用、耐用的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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超可爱图案面包
作者：Ran 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 太犯规了！做个面包都这么可爱可以吗？没有所谓的做对、做错，正是插画面包的魅力。做的时候很开心，吃的时候很满足，有插画面包在的地方，总是充满欢笑！──Ran爱做也爱吃面包的Ran，有次看到喜欢画画的儿子画的蜜蜂时，心想：如果把这个图案做成面包的话，他应该会很开心吧？ 果然试做之后，孩子露出了灿烂的笑容。于是，从小熊、猫熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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方形烘焙：立方体甜点与面包
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。（面包使用的模具全部为金属材质）（手工制作模具的详细方法书中有详细介绍）甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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老师桌上的面包（一年级二班）
作者：[瑞典]海莲娜·布洛斯 出版：接力出版社 日期：2022-10-01 弗兰克来上西舞老师的阅读课，发现五年级的乌勒正在偷吃西舞老师的面包，乌勒警告弗兰克不要说出去。西舞老师回来后，以为是弗兰克偷吃了面包，弗兰克不敢说实话。后来，乌勒又让弗兰克说西舞老师的坏话，弗兰克不想那么说，就和乌勒打了起来。老师来了，弗兰克说出了所有的事情。西舞老师给了弗兰克一块面包，因为他勇敢地说出实情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 111
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大厨请到家：111种面包
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-12-01 面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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面包与玫瑰：柏林故事
作者：阿莱士·施蒂格 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-03-01 《面包与玫瑰：柏林故事》是一本向柏林的伟大文学人物致敬之书从海涅、本雅明、贝恩和巴赫曼，到当代杰出诗人格林拜恩和贝格等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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衍纸爱之旅
作者：田凤晴 出版：上海教育出版社 日期：2019-04-01 衍纸是源自英国的一种纸艺形式，它通过卷、捏、拼贴等各种方法，用简单的材料和形式，把生活中的美与情趣演绎到极致。《衍纸爱之旅》一书共分六个部分，每一部分讲述一个亲子故事，围绕一个主题重点教授一种衍纸技法，并介绍与主题相关的四个衍纸作品的制作方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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日式手感极品和风面包
作者：李志豪 出版：福建科技出版社 日期：2018-11-01 日式面包融合东方元素，循从法式原理，发展出丰富的品类。 作者先对材料、发酵等原理做了富于经验的总结；而后，详细介绍了52款配方，分作点心、名物、主食、新创4大类。 书中亦融合介绍面包在日本的历史、文化，让你更得感受和风美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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欧式面包手作全书
作者：游东运 出版：福建科技出版社 日期：2019-07-01 台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式，以及25款加料经典的欧式面包配方，还有面包餐等做法。讲解详细，制作全程分阶段、分步解说，同时也有简单的流程概要。从中您可以学到老面使用、温度控制、馅料添加、整形等多种技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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百花缭乱 纸胶带手账水彩插画教程+图鉴
作者：JoJo 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 各种不同的工具与素材配合使用，可以让每个人的手账显得与众不同、光芒四射，款式多样的纸胶带就是其中*重要的素材之一。那么，如何选择绘制工具与素材呢？如何创作属于自己的独一无二的手账素材呢？如何使用这些有趣的素材呢？本书将为你一一回答这些问题。 本书介绍了手绘纸胶带和应用手账素材的技法，全书共有6章。第1章介绍了手账的种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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小猪佩奇双语故事纸板书（第三辑）：佩奇城堡探险
作者：英国娱乐壹有限公司 原 著，猴叔孙鹏 译 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2021-04-01 本系列是继《小猪佩奇双语故事纸板书》*辑、第二辑之后，推出的全新四个故事。这是一套适合3-6岁幼儿阅读的双语故事纸板书，以旅行为主题，让孩子感受大千世界的神奇魅力。4个幽默轻松的故事，讲述了佩奇一家还有朋友们在参观、旅游时发生的的趣事，在读故事的同时，帮助孩子保持不断认识世界、了解世界的好奇心。同时，本套书是中英文双语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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