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经典家常菜厨师团
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星厨的独家法式料理
作者：[法]樊尚·布韦 [法]于贝尔·德洛姆 [美]克莱·麦克拉克 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 《星厨的独家法式料理》图片精美丰富，内容清晰详实，由浅入深，全面展示了正统法餐的制作方法，适合热爱法餐文化和学习法国料理的厨师读者。 《星厨的独家法式料理》分为三部分：*部分以分步的方式详细讲解了法式烹饪的所有技术；第二部分用精美的插图展示了烹饪器具、食材以及用图表列明了烹饪计量、水果季节产量、奶酪名称来源及产区等； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1821 
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星厨的独家意式料理
作者：[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 《星厨的独家意式料理》介绍了常见的250余种意大利料理的步骤详解（包括成功制作面团、玉米粥、烩饭、多种酱汁等等）。它是一本非常有教育意义的书，全面完整地展示了意大利料理的制作方法，适合热爱意大利饮食文化和学习意大利料理的厨师读者。 《星厨的独家意式料理》分为三部分：*部分详细分步讲解意式烹饪的所有技术；第二部分用精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制作要点以及该菜品的特点呈现给读者， 能让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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华为系列故事：一人一厨一狗
作者：田涛 等 主编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-01-01 《一人一厨一狗》讲的是在印度洋上有一个叫科摩罗的小岛，以前*贫穷，一天只有一小时能用电，当时华为公司只有一名员工在这个岛上，有一条狗陪他，为了改善后勤生活，后来又增加了一名 厨师科摩罗后来成为非洲地区5G信号最好的国家。华为人讲述自己的故事，本书中还有二十多位华为人与您分享他们奋斗的过去。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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最后的御厨：风味传奇
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 从遭人陷害出走京城，到九死一生只身闯荡上海滩，又无心插柳和老乡祝昇蓬、蔡壬鑫联手在上海创立昇鑫馆，御厨许知味可谓几经周折，终于在上海滩打出一片天地。眼见着生意蒸蒸日上，却不想眼红的餐食公会以斗菜为由，准备对上海餐饮业来一次大洗牌。各个酒楼餐馆人人自危，表面风平浪静，背后暗潮汹涌，各种砸勺方式层出不穷，许知味将如何见招拆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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《声律启蒙·笠翁对韵诵读本》（插图版·中华经典大字诵读）
作者：中华书局经典教育研究中心 编 出版：中华书局 日期：2019-07-01 《声律启蒙笠翁对韵诵读本》（插图版）是中华经典诵读工程配套读本之一，专为412岁的青少年儿童编写，我们依据版本收录《声律启蒙笠翁对韵》全文，并附有拼音，对难字、难词、难句做了精炼、准确、易懂的注释，同时，配有大量与文字密切关联的图片，让读者在愉悦的审美中，品味经典的魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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青少年经典阅读短篇小说系列—一千零一夜
作者：青少年经典阅读书系编委会 出版：首都师范大学出版社 日期：2017-06-01 “首师经典阅读书系”给了我们一把打开智慧之门的钥匙，会让我们结识世界上许许多多优秀的作家作品，会让这个世界的许多秘密在我们面前一览无余地展开，会让我们更好地去感悟时间的纵深和历史的厚重。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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美丽中国经典线路2019
作者：《美丽中国经典线路》 编辑部 著 出版：中国旅游出版社 日期：2020-03-01 《美丽中国经典线路2019》共有两个部分： 部分是全国线路，盘点了六条全国重点旅游线路：魅力长江之旅、江南*乡之旅、香格里拉之旅、青藏铁路旅游线之旅、丝绸之路之旅、岭南风光之旅。 二部分是地区线路，涉及全国各省、自治区、直辖市的旅游线路和旅行信息。全书配有30多幅大旅游线路图以及经典的景点*图和景点线路图，既能给你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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经典家常菜 2015全新（大字版）
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 本套图书为大字版设计，内容图片大，文字清晰，为有老花眼的父母做饭提供了便利性，也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的菜谱，涵盖范围广，内容全面，是居家下厨不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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礼记 孝经：国学经典诵读丛书（注音版，精准注释，白话译文，古典线描插图）
作者：中华唤醒经典工程 编委会 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 《礼记》是儒家经典之一，记载了先秦时期的礼制、礼仪及儒家学者对这些礼仪的解释。 《礼记》的内容包罗万象，涉及政治、法律、哲学、文艺、伦理、民俗等各个方面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
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《三字经·百家姓·千字文·弟子规诵读本》（插图版·中华经典大字诵读）
作者：中华书局经典教育研究中心 编 出版：中华书局 日期：2019-07-01 《三字经百家姓千字文弟子规诵读本》（插图版）是中华经典诵读工程配套读本之一，专为412岁的青少年儿童编写，我们依据版本收录《三字经百家姓千字文弟子规》全文，并附有拼音，对难字、难词、难句做了精炼、准确、易懂的注释，同时，配有大量与文字密切关联的图片，让读者在愉悦的审美中，品味经典的魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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经典精读经世：湖南省普通高校“一校一书”阅读推广活动集萃（2015-2016年）
作者：《经典精读经世》 编委会 编 出版：湖南大学出版社 日期：2019-04-01 《经典精读经世：湖南省普通高校一校一书阅读推广活动集萃（2015-2016年）》为2015、2016年湖南省高等学校图书情报工作委员会组织的一校一书经典、精读、经世阅读推广活动成果，全书分为三部分：2015年卷、2016年卷、策案卷。收录了2015、2016年湖南普通高等学校阅读推广活动中238位大学生的读书心得以及整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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大学·中庸诵读本（"中华诵·经典诵读行动"读本系列）
作者："中华诵·经典诵读行动" 出版：中华书局 日期：2017-11-01 《大学中庸诵读本》为中华诵经典诵读行动读本系列之一，依据通行本编排。本书流传广泛，大众认可度高，利于诵读，益于正教。本书适合幼儿园小学老师、家长、中小学生阅读。本书为素读本，所谓素读涉及两个方面，一是素，版本是白文；二是读，以诵读为主，不作过多的讲解。本书不加注解。通假字古今字一仍其旧，不作变动。注音兼顾现代汉语语音标 ... |
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图解本草纲目（全新修订升级版）图解国医经典，全系列销售突破100万。
作者：《图解经典》编辑部 编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-11-01 《本草纲目》是举世闻名的博物学巨著，也是中华医库中的一部食物养生学及药物学巨著，被达尔文描述为中国百科全书。本书精心整理编辑了这本药学巨典，用通俗易懂的语言详解1200种品物，同时对多种药物都配以精美的手绘插图、成药实物照片等，尤其对药用植物的花、芯、茎、根都有纤毫毕现的描绘，帮读者认对药、选对方。图文的完美结合，让即 ... |
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文怡拿手家常菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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百姓爱吃的家常菜 菜谱书家常菜谱大全 食谱书籍川菜湘菜谱大全图解家常菜做法教程做饭书籍爱吃的小炒菜家常菜食谱营养烹饪书籍
作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全家人的养生家常菜 菜谱书家常菜谱大全 食谱书籍川菜湘菜谱大全图解家常菜做法教程做饭书籍营养食谱家庭早餐养生宝典家常菜早
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精选家常菜大全（升级版）
作者：高杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也*靠谱。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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365天家常菜（汉竹）
作者：刘哲菲 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 继《念念不忘的面食》《回家吃饭：新手家常菜》之后，新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲（馨月）用心拍摄一整年的私家菜谱大公开！ 食谱书好看但菜不家常？从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友亲口验证的餐桌美食，从图到文，满满都是诱人的美味，看着就想吃，一学就上手！ 没时间下厨房，懒得动手？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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自己在家做家常菜
作者：范海 主编 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。不良商贩还会以次充好，以假乱真，吃了这样的食品，谈何健康呢? 为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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