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建筑工程全过程设计管理指南 T/AACPM 007—2024
作者：安徽省建设工程项目管理协会 编 出版： 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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电网现代供应链与仓储管理实践
作者：《电网现代供应链与仓储管理实践》编写组 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-06-01 电力供应作为国民经济的基础，与国民生活息息相关。电网物流及其供应链是保障电力供给和支持电网建设的重要基础系统，全面建设现代智慧供应链已成为实现国家电网公司建设具有中国特色国际领先的能源互联网企业的战略目标的重要内容之一。本书是国网浙江省电力有限公司物资部现代智慧供应链建设与实践工作的系统性总结，也是国内部对电网现代仓储 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国石油：价值引领型社会责任管理
作者：《中国石油:价值引领型社会责任管理》编写组 出版：企业管理出版社 日期：2023-01-01 “十四五”时期，中国石油提出“绿色发展，奉献能源，为客户成长增动力，为人民幸福赋新能”的价值追求，提出“创新、资源、市场、国际化和绿色低碳”发展战略，将对政府、客户、员工、合作伙伴、社区和环境等多个重要利益相关方负责任的理念和要求融入公司发展战略，发挥理念引领作用，将社会责任要求融入公司管理系统和日常运营中，形成具有中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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国网宁夏电力有限公司输变电工程通用设计 35～110kV分册（含三维模型库）
作者：国网宁夏电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-04-01 《国网宁夏电力有限公司输变电工程通用设计（35kV~110kV分册）》，通过对现行通用设计的应用情况梳理，优化、细化了宁夏地区常用方案，形成省级应用方案及模块，包括110kV变电站方案4个、35kV变电站方案1个、110kV线路杆塔67个、35kV线路杆塔28个，全面涵盖宁夏地区近年来常用方案及模块。 国网宁夏电力有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1276
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从零开始学做酒店经理：轻松做好酒店经营、管理与服务
作者：智创管理 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 本书是专门为酒店管理新人打造的入门指导书籍，系统介绍了酒店经理的职责、权限和应具备的职业素养，也全面介绍了酒店经理必须掌握的7大业务范畴，即员工管理、前厅业务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店成本管理、酒店安全管理、酒店营销管理，全场景展现了酒店经理在实际经营管理工作中应具备的素养和技能，旨在帮助广大酒店经理新人解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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电网生产技改大修项目全过程管理典型案例
作者：国网湖北省电力有限公司孝感供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 《电网生产技改大修项目全过程典型案例库》共11个章节，涵盖：立项管理、招投标管理、合同管理、项目设计管理、物资管理、项目施工管理、项目监理管理、供应商管理、项目结决算管理、资金资产管理、档案管理。 本书以国家电网有限公司、国网湖北省电力有限公司颁布的生产技改大修管理制度为依据，结合开展结算审核工作所发现的问题，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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从零开始学采购：供应链管理+成本控制+谈判技巧+仓储物流
作者：智创管理 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 本书按照一般采购活动的流程，循序渐进地阐述采购活动的8个环节，系统介绍了采购业务的计划制订，采购谈判的方法和技巧，采购成本控制与管理，采购合同签订与管理，供应商管理，订单管理，仓储管理与库存成本控制，库存盘点与呆废料管理，格力电器、海尔集团、苏宁电器、苹果手机等企业采购的典型案例解析等内容。 全书紧密结合采购业务中经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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劳务派遣服务与规范化管理系列--劳务派遣公司规范化运营手册
作者：弗布克管理咨询中心 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《劳务派遣公司规范化运营手册》从劳务派遣公司规范化运营出发，全方位细化了劳务派遣公司组织设计、业务运营与内部管理3个方面的工作，具有很强的实用性和可操作性。《劳务派遣公司规范化运营手册》内容包括劳务派遣公司的成立与业务范围，劳务派遣公司的组织设计，劳务派遣业务解决方案，劳务派遣业务市场开拓，劳务派遣业务规范化运营，劳务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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劳务派遣服务与规范化管理系列--劳务派遣服务标准与业务规范
作者：弗布克管理咨询中心 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《劳务派遣服务标准与业务规范》从劳务派遣公司的角度出发，详细介绍了劳务派遣运营各阶段的服务标准和工作规范，具有很强的实用性和可操作性。《劳务派遣服务标准与业务规范》包括劳务派遣业务与公司组织设计、劳务派遣业务开拓工作规范、劳务派遣方式与工作规范、招聘服务工作规范、培训及资格认定服务工作规范、工资社保服务工作规范、合同协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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数据化管理：洞悉零售及电子商务运营（全彩）
作者：黄成明 [@数据化管理] 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 本书讲述了两个年轻人在大公司销售、商品、电商、数据等部门工作的故事，通过大量案例深入浅出地讲解了数据意识和零售思维。作者将各种数据分析方法融入到具体的业务场景中，终形成数据化管理模型，从而帮助企业提高运营管理能力。本书全部案例均基于Excel，每个人都能快速上手应用并落地。 ... |
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餐饮运营与管理（套装5册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 《餐饮企业运营管理全程指南》一书，详细阐述了餐饮运营管理的内容，包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等，为餐饮企业做好运营管理提供了全面参考。 《餐饮企业运营管理全程指南》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供 ... |
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餐饮管理实务（第2版）
作者：郭琰 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书结合我国餐饮业发展的*动态和餐饮研究的相关理论，全面论述了餐饮管理的基本理论、方法和实务。全书共分八个模块，即餐饮概述、餐饮企业组织运营、餐饮企业筹划管理、餐饮企业运营保障管理、餐饮企业经营管理、餐饮服务管理、餐饮促销与餐饮品牌塑造、餐饮产品成本核算与控制。突出了内容的科学性、系统性、先进性和实用性，把餐饮管理的理 ... |
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数字水务建设与运行管理（城乡供水一体化项目）
作者：福建省水利投资开发集团有限公司 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本书系统阐述了城乡供水一体化中的数字水务建设与运行管理。全书共7章，主要内容包括概论、数字水务概述、数字水务基础设施建设、数字水务一体化平台建设、数字水务建设与运行管理、数字水务安全体系和福建省数字水务建设工程实例。本书内容是在国内外数字水务研究进展基础上，结合城乡供水一体化数字水务项目经验进行的总结，以期为各单位数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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餐饮管理案例集
作者：马双，陈阳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《餐饮管理案例集》共有两个篇章，篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析，该书是一本关于餐饮行业案例分析的、信息量非常丰富的研究著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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餐饮服务与管理 （第2版）
作者：何丽萍 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-03-01 何丽萍主编的《餐饮服务与管理第2版》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章，主要内容包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，餐饮服务，菜点、酒水服务，菜单设计，厨房管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理，餐厅服务中常见的问题等。 本书可作为高等院校旅游管理类专业的教学用书，也 ... |
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餐饮服务与管理（第2版）
作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的 ... |
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：马开良、叶伯平、葛焱 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，对接行业前沿，具有较高的实践性和指导性。 本 ... |
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酒店餐饮精细化管理从入门到精通
作者：王晓均 出版：中国铁道出版社 日期：2021-05-01 本书是全面介绍酒店餐饮部各方面与各环节的精细化管理工具书。全书共包括10章，主要包括4部分内容，各部分的具体内容如下。 *部分主要介绍餐饮部岗位设置与员工管理，让读者全面了解餐饮工作，其内容包括餐饮部服务事项与岗位设置、餐饮部目标分解与考核、餐饮部精细化管理制度设计、员工个人的管理以及高效管理员工的方法等。 第二部分主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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餐饮服务与管理实务
作者：江丽容 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 《餐饮服务管理实务》坚持以就业为导向，能力培养为目标的教学理念，根据本科酒店服务与管理专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，选取和确定编写的结构和内容，以培养酒店行业需要的高级应用型人才和中职院校酒店管理师资。本教材以餐饮企业业务流程为主线，设有学习导引、学习目标、学习重点、学与练、案例分析、学与教、小 ... |
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1+X职业技能等级谁培训教材--餐饮服务管理（中级）
作者：北京首都旅游集团有限责任公司 出版：中国旅游出版社 日期：2021-11-01 全书分9个模块23个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、服务设计、安全管理、客户关系管理、督导管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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