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面包旅行
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研学旅行课程设计
作者：罗祖兵 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 本教材以“研学旅行管理与服务”专业的培养目标为宗旨，以《*等部门关于推进中小学生研学旅行的意见》（）为根本遵循，从研学旅行课程的内涵、课程编制的基本理论，不同类型的研学旅行课程的设计方法和实例等方面论述与介绍研学旅行课程的设计。本教材由研学旅行领域的专家编写，适合“研学旅行管理与服务”专业的学生学习使用，亦适合中小学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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研学旅行产品创新与设计策略研究
作者：刘琳 出版：企业管理出版社 日期：2025-03-01 本书首先系统分析了研学旅行的内涵、本质、特征及其目标和原则，其后重点阐述了研学旅行活动课程资源的开发设计，以支持课程内容的丰富性和多样性。在活动课程设计方法的研究中，本书提出了科学合理的设计原则与策略，明确了课程目标与内容的设计思路，同时探讨了如何进行有效的课程评价。在此基础上，书中针对不同类型的研学旅行产品，提供了具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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吱吱，吱吱，去旅行喽！
作者：龚慧瑛 文，卜佳媚 图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2023-07-01 两只小老鼠愉快地出发了，它们要去哪儿旅行？一路上会遇见谁呢？它们爬绳子、钻树林、穿草地……经过漫长的旅行，它们终于来到了旅行的目的地，见到了想见的朋友。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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星光·国际大奖绘本 大象巴巴的旅行
作者：让·德·布吕诺夫著绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 《大象巴巴的旅行》讲述了当上国王的大象巴巴和王后乘坐热气球去蜜月旅行的种种经历，旅途坎坷不断，但他们始终用智慧与勇敢化解一切困难。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 110
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研学旅行资源导论
作者：卫红，郑远帆，郑耀星 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 研学旅行资源是研学旅行业发展的前提之一。在研学旅行业快速发展的过程中，对研学旅行资源的分析、评价、开发、利用和保护，是开展和实施一切研学旅行活动的前置条件。《研学旅行资源导论》较全面地介绍了研学旅行资源评价与开发的相关知识，包括研学旅行资源的认识与分类、研学旅行资源的调查与评价、研学旅行资源开发与规划的基本知识，以及研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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研学旅行策划与管理
作者：赖玮、张宗亮、甘萍、陈绍珍、汤金艳、董亮亮 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书基于研学行业岗位业务职能，按照高职教育教学要求，采用项目式结构编写。全书共分为研学起源、研学旅行概念及理论基础、研学旅行发展现状及前景、研学旅行与人的全面发展、研学旅行课程、研学旅行课程实施、研学旅行课程评价、研学旅行课程开发主题、研学旅行人员素质、研学旅行组织保障、研学旅行手册、研学旅行基地(营地)十二个项目，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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如何打造一艘宇宙飞船：星际旅行+未来黑科技通史
作者：[美]莱斯·约翰逊，[美]约瑟夫·米尼 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 《星际旅行》 写给地球人，掷地有声的星际探索硬核科学创见 严密的逻辑，逼真展现超越时空限制的未来奇景 在浩渺的宇宙中，数千颗系外行星的发现，以及诸如“百年星舰”和“突破摄星”等宏伟计划展开，正将人类对星际旅行的古老梦想逐步转化为现实。 作为美国国家航空航天局（NASA）的资深太空探索专家，莱斯·约翰逊博士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--定制旅行产品设计
作者：康慧玲 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业要求、旅行线路创意策划设计大赛的能力要求和“1 X”定制旅行管家服务职业技能等级证书的标准要求为目标，由重庆旅游职业学院牵头，协同重庆海联职业技术学院、携程旅游学院共同完成，按照学生认知对“岗课赛证”横向融通、“工作过程”纵向贯通进行教材编排，全面覆盖了定制旅行产品方案完成的各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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了不起的面包：6000年神圣与日常的历史
作者：[德]H.E.雅各布 译 者：崔敏 文彤 出版：广东人民出版社 日期：2022-04-01 《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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用科学了解面包的“为什么” （全彩图解版）
作者：[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问，就是零失败与进步的诀窍！ 本书包含233个制作面包中常见的问题，以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例，将读者们在制作时产生的种种疑问，引导读者们成功制作就是作者最大的目的。本书由7章的Q&A所构成。若有关于面包制作的疑问，请翻开本书查看吧。无论从哪个部分开始阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全新中国旅行体验指南·云南 （孤独星球作者团队全新打造）
作者：星行客编辑部 出版：中国地图出版社 日期：2025-02-01 以省级行政区划分，挖掘在地精彩风物，策划灵活体验线路，潜心设计独家靠谱实用地图，打造沉浸体验式中国旅行指南。目前已出版《云南》《四川》，《河南》《北京》《山西》《黑龙江》等目的地即将上市。 《云南》主要分为初印象、灵感和探索三部分，其中初印象为读者提供关于云南的关键信息，包括气候、旅行安全、省钱窍门等内容；灵感部分则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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旅行没有方法论·热
作者：《孤独星球》杂志 著 出版：中国地图出版社 日期：2022-06-01 “旅行没有方法论”系列图书书弱化了阅读的时效性，拓宽了阅读场景，记录当下新鲜、特别的生活方式，推广积极乐观的生活态度，分享旅途的趣事，也想告诉读者，面对世间万物，旅行没有能作为唯一准则的方法论。该系列记录花样百出的旅途故事，相信每个人都有自己面对旅途的方式，也都能在旅行中找到属于自己的乐趣。 《旅行没有方法论 · 热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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定制旅行媒体营销
作者：王红国 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 《定制旅行媒体营销》一共分为四大模块11个项目32个任务。教材从定制旅行媒体营销的用户分析出发，从用户思维的角度介绍了媒体营销的内容创作、传播媒介的选择，以及媒体营销的推广方式。 《定制旅行媒体营销》注重知识的衔接，采用模块化、项目任务分解的方式编写而成。 我们期待通过《定制旅行媒体营销》的学习，定制旅行从业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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旅行保命手册：去哪儿都能派上用场的安全自救指南
作者：[美]乔舒亚·皮文后浪 出版：海峡书局出版社 日期：2024-10-01 Worst-Case几位专家针对旅行场景中可能会遇到的危险，写出了这本让人放心出行的超实用技能手册，从交通工具、难缠的人、移动脱险、野外求生、食物与庇护所以及应对危险动物等六大方面入手，提供了49个超实用的旅行生存秘诀，附录还整合了有关住宿、飞行、行李、忌讳手势等实用Tips。哪怕是再奇怪或再可怕的情况，他们也能提供翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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人气面包食谱
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 《人气面包食谱》是一本专门为零基础的制作面包爱好者打造的图书。本书涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识，共分为5个部分，依次是基础知识、新手必学美味面包、夹馅面包、咸面包及创意造型面包，书中详尽的步骤和精美的大图，再结合相应的二维码视频，将欣赏性和实用性相结合，既好吃又好看。从基础入手，由浅至深，哪怕是初学者，也能轻松完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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果实是种子的旅行箱（精装）
作者：［美］吉恩·理查兹，著［美］安卡·哈里顿，绘范晓 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-09-01 植物的种子通常能传播到很远的地方。种子是怎样旅行的呢？它们也有旅行箱吗？其实，果实就像是种子的旅行箱，果实会保护种子，并且带着种子一起旅行。我敢打赌没人想过，当我们吃掉桃子、樱桃、香蕉或蓝莓时，其实是在吃掉旅行箱——种子的旅行箱。孩子们会为这样机智的比喻而感到惊喜！ 这本装满了大大小小的“种子旅客”和千奇百怪的“果实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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研学旅行基础
作者：朱丽男、石媚山、孟凤娇、田张珊、迟庆红、张震、刘珮、李颖 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书秉承教、学、做一体化课程设计理念，强调将研究性学习教育和旅行体验相结合，以“项目式”解决以往“基础”类教材说教的问题，设计“认识研学旅行”“设计中小学生研学旅行课程”“组织研学旅行活动”“运营研学旅行基地”“研学旅行安全保障与管理”五个项目以及一个“实战案例”项目，汇编各类经典案例、规范表格、政策文件，让读者在了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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研学旅行产品设计
作者：池静 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 《研学旅行产品设计》从研学旅行产品设计认知、研学旅行产品设计的基本策略、研学旅行产品设计与交付、研学旅行产品包装优化与运营推广和研学旅行经典产品设计范例及分析五个项目，全流程对接行业企业研学旅行产品设计实操，既有理论引领，又有丰富流程化操作论证，并提供了丰富案例供学习者学习，提高教材的可读性，培养学习者的学习兴趣和实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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四维：令人惊叹的时间旅行
作者：[英]布莱恩·克莱格 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 即使穿越时空令人心驰神往，我们也仍然难以想象超光速旅行、多维空间、力场护盾、牵引光束这些时间旅行的概念有一天会成为现实。但是，爱因斯坦的相对论表明：时间旅行是理论可行的，制造一台时间机器与其说是物理上的空想，不如说是工程上的挑战。探究时间旅行的可能性有什么实际意义？我们如何理解时间悖论？为什么多世界假说是对量子物理学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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做个好面包
作者：[美]德州农民 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-09-01 本书是作者多年研究面包烘焙的经验总结，除了提供65个准确、细致而全面的配方外，还在开篇用大量文字详细且深入地解析了面包的烘焙理论。 ★经典不败才当道，精选65款面包，包括法棍、夏巴塔、大列巴等，完整呈现世界各国经典风味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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