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徽菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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浙菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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演绎百花年代：香港电影表演文化（1978-1997）
作者：王培雷 出版：中国电影出版社 日期：2025-04-01 香港电影在20世纪80年代完成了自身的美学更新，类型电影百花齐放。同时，电影工业亦趋向繁荣，大量来自不同背景的演员进入电影表演行业，并在大批量、高强度的电影实践中形成了若干主要的表演形态。并成为娱乐流行文化的一部分，亦构成了对于香港城市空间的一种主动参与与建构进程。 本书以电影表演为主要论述对象，通过对其渊源、主要形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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数字技术与“后九七”香港电影
作者：许海燕 出版：光明日报出版社 日期：2023-12-01 2021 年被称为“元宇宙”元年，中国电影迎来严峻的技术考验。早在香港回归前后，香港电影人便开始探索“数字技术”尤其是“特效”技术对香港电影历史、美学、文化、修辞等的影响。作为研究的四个子集，本书拆解“后九七” 香港电影中有关“数字技术”的段落，从“后电影美学”的表征、规则与形式中切入命题的美学根源，在“后殖民文化”语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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香港电影文化的对外传播
作者：康宁 著 出版：金城出版社 日期：2023-11-01 本书稿从“香港电影文化的对外传播”角度，对香港电影在境外的发行放映、与其他地区的影片合拍、华语院线在外埠的创建、电影批评文字的脉络整理等方面进行了详细阐述，通过对香港电影多年的对外的输出和历史的梳理，深入地分析其文化输出的环境、文化被移植接受、价值被认同的经验及核心内容，借由此对中国文化的输出提供经验。较为宏观地呈现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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走近香港廉政公署
作者：王捍忠 著 出版：国家行政管理出版社 日期：2020-10-01 《走近香港廉政公署》回顾了香港廉政公署设立的时代背景，全面总结了廉政公署的组织架构和运作机制，并在此基础上，思考盘点对内地反贪工作的诸多启示。书中引用了许多真实、经典的案件和数据，增强了《走近香港廉政公署》的故事性和可读性。从较为广阔恢弘的视角，深刻阐述了学习廉政公署，防贪反贪对于建立良好社会秩序的重要意义，以期引起大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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近观香港
作者：朱正红 出版：广东人民出版社 日期：2019-07-01 《近观香港》收录作者发表在香港《文汇报》专栏求真集等上面的时评文章，写于19952001年间，正好涵盖了香港回归前后*关键的6、7年时间。在回归风雨之中，在错综复杂的情势下，这些文章或针砭时弊，或辟谣求真，或抨击错谬，或宣传内地，或说服港人，动之以情、晓之以理，旗帜高扬，爱憎分明。在当时引起较大的社会影响，发挥了主流舆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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香港昆曲人物志
作者：白先勇，顾问，华玮 主编，华玮 编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 此稿乃编者走访十八位在香港传承推广昆曲的重要人物的访谈录，采访对象包括昆曲表演艺术家、学者文人、教育工作者、剧场导演、企业家、政府公务员等不同背景人士，借着这些昆曲发展事业的亲历者与推动者的口述，我们得以回顾香港昆曲一甲子的发展历程。 配合访谈文字，稿中插配了图片，包括演出剧照、宣传资料、活动照片等。这些图片是珍贵的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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香港方物志（珍藏版）
作者：叶灵凤 著 余婉霖 绘 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 香港是个可爱的地方，既有都市的繁华也有乡郊的朴实宁静。不过，除了繁华的一面外，很少有人会留意这座城市素淡的一面，去考察了解其中的风土物种。许多人或许会奇怪，这个繁华市声所在之地居然也会有这么些鸟兽虫鱼么？《香港方物志》便是这样一本描写香港的山川风土和草木虫鱼的小书，它是作者把香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗，以自然科学和民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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陈百强：深爱着你 香港华语乐坛不变的经典
作者：蛋泥儿君 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-07-01 陈百强离开已经三十多年了，但他创作的旋律，以及他演绎过的作品，对于香港乐坛乃至整个华语音乐世界来说，经典地位都是永远不会改变的。《一生何求》《偏偏喜欢你》《深爱着你》都是传唱中国的经典。陈百强生前发表的专辑中，《深爱着你》是最精彩的一张，在陈百强的音乐创作生涯中占有重要的地位。 本书通过梳理大量文字及音视频材料，对专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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《群众》周刊在香港
作者：何薇 出版：中共党史出版社 日期：2023-08-01 《群众》周刊是中国共产党的机关刊物，从 1937 年汉口创刊后几经转移，从重庆到上海，最后转到香港，直到 1949 年 10 月 20 日停刊。1947 至 1949 年，中国政治形势发展之快，军事局势演变之迅猛，是中国历史上从未有过的。已迁到香港的《群众》周刊成功地运用和充分发挥政党的意识形态动员能力，把马克思主义革 ... |
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在香港
作者：周洁茹 出版：广东高等教育出版社 日期：2019-07-01 本书是周洁茹的新近散文作品，集结了故乡、香港、写作、问答等四辑，触及美食、异乡、风物，尤其着墨了亲人和写作的生活。作为一个从内地漂泊到国外，又回到香港定居的写作者，周洁茹笔下的生活五味陈杂。书中记述与家人相聚，追忆往事和为何写作，周洁茹以文学审美的视角，观望自己的生活轨迹，饱含丰富的女性私人化体验。她品尝亲情、友情、爱 ... |
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香港寻宝历险记
作者：赵集广 出版：山东省地图出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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畅游香港
作者：《畅游香港》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2015-10-01 21个热门区域全覆盖，436个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游香港》全面解说香港概况、港澳通行证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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畅游香港
作者：《畅游香港》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2016-10-01 21个热门区域全覆盖，436个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游香港》全面解说香港概况、港澳通行证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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少儿语言艺术训练·基础篇1（4-6岁）
作者：语言小博士研发团队 出版：中国传媒大学出版社 日期：2019-02-01 《少儿语言艺术训练基础篇1》是为24岁的幼儿编写的语言训练教材，也是一套综合性的少儿语言训练课程。根据各个年龄阶段儿童的心智、语言程度以及实际应用需求设计。作者通过多年的理论研究和实践积累，用开启兴趣科学训练梯度前行的教学理念指导读者学习。本书注重声音启蒙和习惯培养，通过讲故事、听故事，潜移默化地影响孩子的语言认知和审 ... |
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少儿语言艺术训练·基础篇2（4-6岁）
作者：语言小博士研发团队 出版：中国传媒大学出版社 日期：2019-02-01 《少儿语言艺术训练（第2册）》是为3-6岁的幼儿编写的语言训练教材，也是一套综合性的少儿语言训练课程。根据各个年龄阶段儿童的心智、语言程度以及实际应用需求设计。作者通过多年的理论研究和实践积累，用开启兴趣科学训练梯度前行的教学理念指导读者学习。本书通过课前小故事、词语练习、绕口令、儿歌、看图说话、成语故事和古诗词朗诵等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中文900句
作者：中外语言交流合作中心 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-04-01 2006年面世的《汉语900句》受到了海内外学习者的广泛关注和喜爱，先后出版了29个语种版本，成为各国中文学习者心目中的经典口语手册。近年来，中国社会飞速发展，新现象、新知识不断涌现，国际中文教育理念、技术和实践也不断进步。我们与时俱进，以《汉语900句》为基础，吸纳新的语言研究及教学研究成果，面向新时代学习者的需求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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语言小天才-海洋童话
作者：北京儿童语言能力培养研究课题组 出版：江西高校出版社 日期：2018-10-01 本书从动物、植物、生活、环保、海 洋、魔法等主题出发，从童话教育的角度 来培养孩子的语言能力，为孩子提供切实 可行的指导，帮助孩子在阅读童话、自创 童话的过程中，轻松、自然地去获取知识， 提高语言和思维能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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语言小天才-植物童话
作者：北京儿童语言能力培养研究课题组 出版：江西高校出版社 日期：2018-10-01 本书从动物、植物、生活、环保、海 洋、魔法等主题出发，从童话教育的角度 来培养孩子的语言能力，为孩子提供切实 可行的指导，帮助孩子在阅读童话、自创 童话的过程中，轻松、自然地去获取知识， 提高语言和思维能力。 ... |
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