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香菇酱 著
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超可爱的钩针迷你小物100款
作者：日本E&G创意 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-10-01 《超可爱的钩针迷你小物100款》一书介绍了100款钩针编织的迷你小物，有水杯、茶壶、杯垫等厨房小物件，有各种造型和搭配的水果蛋糕，有橘子、草莓、樱桃、香菇等蔬菜和水果，有开衫、套头衫、手套等袖珍衣物，有窄檐帽、棒球帽、护耳帽和各种花样的小围巾，有各种款式的袜子、鞋子和日用小包、圆鼓鼓的口金包等，还有各种花鸟、昆虫、植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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羊肚菌绿色高效栽培技术
作者：杨仁德 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 推广的羊肚菌大田栽培 技术，利用羊肚菌在低温下 仍然缓慢生长的特点，在低 温条件下将羊肚菌菌种直接 播种到土壤中，使羊肚菌菌 丝体在土壤中生长，经过充 分营养生长后，环境适宜时 出菇。相比香菇、黑木耳等 担子菌而言，羊肚菌栽培管 理确实较为简单。然而，属 于子囊菌的羊肚菌菌种容易 老化和退化，规模化栽培对 菌种质量要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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丽水特色中药（第二辑）
作者：范蕾，钟洪伟，李水福，雷后兴 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 《丽水特色中药》丛书第二辑，编写全丽水九县市区代表性中药 （简称丽水九地药）， 丽水市地处浙西南山区，辖莲都、龙泉、青田、缙云、云和、庆元、遂昌、松阳、景宁九个县（市、区），除收入丛书*辑的丽九味特色中药外，本书重点编著莲都三叶青、景宁的栀子、白山毛桃根和树参、云和的地稔、龙泉的铁皮石斛、遂昌的菊米和青钱柳、松阳的小香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术
作者：张桂香，杨建杰，杨琴 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术》介绍了发展食用菌产业的意义及食用菌产业发展概况，分析了甘肃省发展食用菌产业的优势、食用菌科技发展成效及存在的问题，提出了今后发展思路，阐述了甘肃省食用菌野生资源收集保藏与研究利用进展，总结了平菇、香菇、双孢蘑菇、海鲜菇等甘肃省食用菌主栽种类在优良品种筛选、新型基质配方、栽培设施建造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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食用菌栽培学
作者：李荣春 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-09-01 本教材以食用菌栽培产业的核心理论和关键技术为重点内容，在介绍了食用菌遗传育种，食用菌菌 种生产技术及管理规范，现行的国家、行业和重要的食用菌地方标准及有机栽培规范，现代化栽培的主 要设施设备的基础上，分别以工厂化、部分设施设备和自然生态３种条件下的食用菌栽培产业模式为例， 详细地介绍了双孢蘑菇、香菇、木耳等常见食用菌和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国作物及其野生近缘植物·菌类作物卷
作者：董玉琛，刘旭 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-12-01 本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列专著之一，分为导论和各论两部分。导论部分论述了作物的种类，植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源演化的理论。各论部分共41章，□□章概述了菌类作物在国民经济中的重安地位，世界和中国的生产与供应情况，菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二章至第四十一章分别叙述了双孢蘑菇、草菇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒
作者：[日]渡边修 出版：广东科技出版社 日期：2021-10-01 在您的印象里， 养生酒是否=硕大的丑罐子 高浓度白酒 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道？ NO！ 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美酒， 都是日本具人气和代表性的经典之作， 款款美味、款款漂亮， 健康、天然又时尚！ 干货酒：枸杞子酒、红枣酒、薏米酒、黑芝麻酒、红花酒、山楂酒、栀子酒、高丽参酒、姜黄酒、菊花酒、黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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唤醒
作者：冉正万 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-01-01 本书是冉正万的中短篇小说集，共收录《唤醒》《一只阔嘴鸟》《诗人与香菇》《高脚女人》《十字弩》《慢生活》六篇作品。从“自我坚守”的主旨出发，结撰了六个不同的个人世界，背景跨越历史和未来，探索个人对于信念的坚守、良知的坚守、美好人性的坚守……以细腻温和兼具空灵想象力的叙述，直面生活现实，着力表现人生百态、世间悲喜的“原生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食物中复杂碳水化合物
作者：聂少平，殷军艺 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 碳水化合物包括储存型（如淀粉、糖原）、结构型（如纤维素、阿拉伯木聚糖、果胶）等类型，对人类膳食和健康有重要影响。食物中复杂碳水化合物主要以多糖（包括淀粉、非淀粉多糖）为主，以及结构复杂的低聚糖等，其中非淀粉多糖包括膳食纤维类多糖和具有特定生物活性的多糖（我们将其定义为生物活性多糖）。《食物中复杂碳水化合物》主要讲述食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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红外喷动床干燥技术及应用
作者：段续、李琳琳 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 红外辐射干燥技术具有干燥时间短、物料加热均匀、温度易于控制、热效率高、能源成本低等优点，适用于形状不规则、结构紧凑的物料的干燥加工。著者团队提出以红外辐射加热和喷动床干燥为基础设计新的组合干燥技术，以有效改善单一红外辐射干燥方法的不足与缺陷。 本书主要介绍红外喷动床干燥机的设计与模拟计算，通过干燥怀山药、玫瑰花、鲜花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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开店必备家常菜200款（上、下册）
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-08-01 近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。本书做法详细、图片精美，是开店创业不可或缺的参考书，也是值得美食爱好者珍藏的 ... |
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法式料理酱汁宝典
作者：[日]上柿元胜 著，唐枫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《法式料理酱汁宝典》大范围收录了法国料理自前菜至甜点的基本酱汁，带领读者从高汤、原汁、油醋酱到胶冻等14大类，从原料、制作方法、应用等方面展开介绍了225种必学酱汁，以详细的步骤图和酱汁照片呈现，凝聚作者40余年料理经验，将庞杂多变的法式料理酱汁归纳出易于理解的种类和用途，是一本值得收藏的酱汁宝典。 ... |
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朋友请听好
作者：《朋友请听好》，节目组 出版：百花洲文艺出版社 日期：2020-08-01 欢迎来到，《朋友请听好》！ 四五好友，两只猫咪，一个电台，聚于一堂，读一封来信，听一通来电。在夜幕降临的时候，让我们一起来聊聊青春、梦想、人生、勇气 这里有22位朋友书写的独一无二的诚挚之信， 有晓雪、张新成、邓楚涵等谈青春成长的时光之悟； 有柳岩、辛夷坞、金鱼酱等分享的至爱真情； 有江志强、末那大叔、王欣、 ... |
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浮滨撷英：广东大埔、饶平原始瓷发现与研究
作者：广东省文物考古研究所 编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 浮滨文化是广东省商时期酱色釉原始瓷阶段的重要考古遗存，极具地方特色，20世纪70、80年代饶平、大埔两县的发掘，更是重中之重。广东省文物考古研究所将目前可以收集到的饶平县联饶、浮滨，大埔县之王兰墓葬发掘资料，包括原始瓷器的釉色、墓葬随葬品组合、平剖面图等信息，尽可能全面、客观地发表，以满足学界之需。 ... |
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流量变现全案：全方位流量变现法则
作者：张爱林 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 流量变现就是利用各种方式，将互联网产品的流量变成经济效益。 本书围绕粉丝变现、社群变现、大数据变现、短视频变现、影响力变现、兴趣变现、知识变现和能力变现这８种流量变现模式，具体介绍了数十种流量变现实用方法，中间穿插papi酱、李子柒、刘宇宁、吴晓波频道等头部流量的案例，从中挖掘、整合了可操作性强、运用情景灵活的流量变 ... |
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眨眼睛 （中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系）
作者：陈崇正 出版：中国言实出版社 日期：2021-01-01 小说集《眨眼睛》收录了陈崇正创作的17部短篇小说，包括《水猴》《擒拿手》《布苏的酱油瓶》《灯盏照寒夜》等。这些作品有一个共同的特点，就是想象飞扬。这是属于作者一个人的青春童话，也包含了作者青春时期的一部分美好回忆。这些作品与作者后来的半步村系列和变形三部曲不同，但可以看到中间存在某种关联。这里有青春的悲欢，也有青春的真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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开门七件事——柴米油盐酱醋茶的文化记忆
作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2020-12-01 柴、米、油、盐、酱、醋、茶，自古以来就被人们合称为开门七件事。开门七件事是汉民族生活的基本内容和主要内容。本书以开门七件事题材的熟语（俗语、谚语、成语、惯用语、歇后语）、对联、诗歌为考察对象，介绍了 开门七件事的由来和多种民俗形态、民俗事象、功用价值，全面展示七件事熟语、对联、诗歌中所表现的生活内容、生活感悟和思想情感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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一个人也要认真吃的三明治
作者：[韩]池银暻 著,[韩]尹景美 绘，卢珍 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 三明治看似简单，但想做得既好吃又好看还真难。本书作者池银暻吃过、做过很多款三明治，她认为一款上等三明治要做到面包、馅料与抹酱的完美融合。本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上，以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明，向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治，涵盖了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、炮弹三明治等种 ... |
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名人与美食
作者：《作家文摘》，报社 出版：作家出版社 日期：2021-04-01 全书共分味觉人生、滋味岁月、非常食谱三部分，讲述了众多与中外历史名人有关的美食的故事，美食因名人的喜爱而成为“爆款”，名人因喜爱美食而更加立体、有血有肉。林海音舌尖的乡愁、杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭，法国人的“年夜饺子”鹅肝酱……那些令人垂涎欲滴的美食和众多耳熟能详的名人共同“烹饪”出名人与美食的奇缘。 ... |
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小松鼠埃德蒙和朋友在一起（10册）
作者：[法]阿斯特丽德·戴斯博尔德 文，[法]马克·布塔旺 图，于 出版：未来出版社 日期：2019-10-01 小松鼠埃德蒙和朋友在一起系列：包括《月光下的派对》《山的那边是什么？》《咕噜咕噜毛毛怪》《下雨也美妙》《没人陪我过生日》《雪橇比赛，必胜！》《神秘的咔嗒咔嗒》《全菜汤的神秘配料》《乱糟糟也没关系》《森林之灵的召唤》共10册。本系列讲述了松鼠埃德蒙、猫头鹰乔治、棕熊爱德华等动物伙伴的平凡生活和喜怒哀乐，展现了纯美的友情世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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